石河子大学化学化工学院2008届应用化学专业本科毕业论文.docxVIP

目 录摘要11 文献综述21.1 鞣质的研究意义21.2 鞣质提取方法31.2.1 超声波提取法31.2.2 有机溶剂提取法41.2.3 酸（碱）浸提法41.3 含量测定51.3.1 络合滴定法51.3.2 干酪素法51.3.3 皮粉法51.4 结语52 实验部分62.1 仪器和材料62.1.1 主要仪器62.1.2 试剂和材料62.2 样品溶液的制备52.3 提取液的定量分析72.3.1 配制pH值为10的氨—氯化铵缓冲溶液72.3.2 配制0.05mol/L的EDTA溶液并标定72.3.3 配制1mol/L 醋酸锌溶液并标定82.3.4 样品溶液中鞣质含量的测定82.4实验步骤92.5 单因素试验92.5.1 物料比对鞣质提取量的影响92.5.2 丙酮浓度对鞣质提取量的影响92.5.3 提取温度对的影响鞣质提取量102.5.4 超声时间对鞣质提取量的影响102.6 正交试验103 实验结果与讨论103.1 单因素实验结果与讨论113.1.1 液料比对鞣质提取量的影响113.1.2 丙酮浓度对鞣质提取量的影响113.1.3 提取温度对鞣质提取量的影响123.1.4 超声时间对鞣质提取量的影响133.2 正交实验结果与讨论143.3 验证实验结果154 结 论16参考文献17致谢19沙枣中鞣质的提取及含量测定摘要:目的：寻找在超声条件下从沙枣中提取鞣质的优化条件，并进行含量测定。方法：在单因素实验的基础上，采取正交设计法，以液料比，丙酮浓度，提取温度，超声时间为因素，每个因素3个水平, 选择L9(34)正交表进行实验，用络合滴定法测定鞣质含量作为综合评价指标。结果：最佳提取条件：物料比为1:10，丙酮浓度为60%，提取温度为 35℃，超声时间为35min。最佳条件提取的鞣质含量为9.8743%。结论：超声法提取沙枣鞣质操作简单,节省时间,效果好。关键词: 沙枣;鞣质;超声提取;含量测定Abstract:Objective: To search for the best condition of extraction for tannin in Elaeagnusangustifolial by ultrasonic extraction and determine their content. Methods: On the base of singly effect experiment,Via the orthogonalizing design, the effects of Liquid ratio, the concentration of acetone, from temperature, time ultrasound (each for 3 levels) were considered , the comprehensive evaluation was guided by the content of tannin determined by Complextitration. Results: The best extraction conditions: material ratio of 1:10, acetone concentration of 60 percent, from temperature of 35 ℃, ultrasound time for 35 min. The best conditions from the tannin content of 9.8743%.Conclusion: The way that extraction for tannin in Elaeagnusangustifolial by ultrasonic extraction dose simply,economizes time and effects well.Key words: Elaeagnusangustifolial; tannin; ultrasound extraction; Determination1 文献综述沙枣(Elaeagnusangustifolial)为胡颓子植物，是新疆分布广、蕴藏量大、耐盐碱、生长快、易繁殖的一种荒漠盐生植物资源[1]。沙枣树有根瘤，可以固氮，适应性强，是防风固沙、盐碱地绿化的先锋树种，在新疆各地营造有大面积的由沙枣树组成的农田防护林和防风固沙林。南疆的和田地区、喀什地区、阿克苏地区、巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番地区以及北疆的伊犁、石河子、玛纳斯等地都有许多天然沙枣林。1.1鞣质的研究意义鞣质是一类水溶性多酚类化合物，广泛存在于植物界。约70%以上的中草药中含鞣质类化合物，如沙枣、地榆、大黄、诃子、肉桂、芒果、老鹤草及仙鹤草等均含有大量鞣质[