第五节 基础面包之香蕉面包.ppt

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第五节 基础面包之香蕉面包

基础甜面包 之 鲜果香蕉面包 工具介绍 ACA面包机 面团的制作 原料:高粉250g,糖40g,盐3g,酵母3g,鸡蛋一个,牛奶130g,黄油25g 先放液体类 后放粉类,最后放酵母 面团的醒发 面包生胚的制作 面包生胚的制作 面包生胚的制作 面包生胚的制作 面包生胚的制作 二次醒发 二次醒发 面包的烤制

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