王山老师—连锁运营管理移动公司大纲2.docVIP

《连锁运营管理》—连锁模式的成功密码 前言：满城尽是连锁店，无论从超市，酒店、美容、到钟表、服装鞋帽，连锁业态已经渗透到了几乎所有服务性行业连锁品牌成为趋势。连锁 但是“风雨的街头，招牌到底能够挂多久”，为什么有的门店人头涌涌，有的门店门可罗雀，有的连锁品牌让经销商和加盟商赚到盆满钵满，有的却成为骗取投资人钱财的工具？原因在哪里，如何找到一个好的经营模式，如何复制？如何能管好一个店，到100个店，到1000个店？连锁企业如何“连”，如何“锁”？这些都是连锁品牌商和连锁加盟商需要思考的问题。 课程价值 连锁公司的战略如何制订，战略如何落地，如何与公司战略相匹配的营销战略，等是连锁公司的前提。如果把成功的连锁品牌比着一条美丽项链，但前提是你必须是一颗珍珠—。从单店管理到多店连锁，如何能管的好，如何能有效复制成功模式，这些都是涉及到连锁经营管理体系的建立问题。公司的组织架构应该如何？各岗位应该做什么，怎么做，标准是什么，如何奖惩和激励员工，如何建立培训体系？这些。 本课程的主讲老师王山先生从1993年进入香港和记黄埔属下的百佳超级市场起，已经有连锁零售行业15年的实际操作经验，5年的咨询经验。先后在百佳，华润万家，农产品民润超市，中国海王星辰等担任中高级管理职位，2007年进入北大纵横管理咨询公司，专注于连锁经营的咨询和培训，有多个项目经验涉及连锁经营模式。2011年3月王山先生重新回到企业担任深圳市翼酷连锁总经理，从翼酷定位到选址，人员招聘及培训，开店，建立总部架构等，近20年的经营经验在企业全部实际操演一次，不到一年时间，在广东省开出107家翼酷连锁（手机连锁）店。可以说，王山老师的课程是理论与实践经验的充分结合，既有高度又有深度，能让你茅塞顿开，也能有大量实际工具可以带回去操作，一定让你不虚此行，满载而归。 课程大纲;第一部分　理念篇：连锁经营=成功模式+快速复制（学时）一、为什么要做连锁品牌？---连锁经营成功的商业模式1、　 连锁品牌成为资本市场的焦点2、连锁经营的九大魅力3、零售连锁关键成功要素是什么？4、连锁的基础知识：业种和业态等综述。 连锁与单店比较优势 案例：鞋业的成长扩张二、国际零售业态的发展历程对我们的启示1、国际零售业发展总体概况2、零售商逐渐成为供应链的领导者和组织者3、零售技术是零售商获得竞争优势的必要条件4、品牌溢价将成为零售商创造价值的主要方式5、优化-创新-多元化-国际化”是零售商实现增长的途径6、深度专业化和专业化的集成越来越成为业态发展的趋势 第二部分：总部营运篇　　一、1、企业定位与发展战略的明确2、你提供的服务和产品是服务什么样的目标顾客，如何满足，如何盈利。 3、门店投资与回报测算，损益平衡点 二、品牌是连锁的内核。 1、仅有单店是不够的，你的品牌内涵是是什么，是否易于传播与复制？2、如何分析市场，明确发展战略，是区域密集发展还是全国发展？3、为什么说开多店是乘法倍数增长？ 案例：某童装品牌的品牌战略三、复制系统是连锁成功的基础管控模式是关键）1、Q、S、C、V是对服务行业的基本要求。如何做到？2、专业化，标准化，简单化是连锁经营的原则，只有标准的东西才可以简单，简单东西才容易规模化复制，而复制系统培训系统的建立是关键。3、SOP标准流程建立是保证。（案例某面包店的标准）4、培训体系的建立四、管控模式管理是连锁的保障。1、连锁经营公司组织设计原则（管理线，经营线，控制线）2、营运部门在公司的位置3、门店组织结构设计和相关岗位职责。4、财务与总部信息化管理 案例：某连锁组织结构变化五、1、2、3、 第三部分 店铺拓展篇门店选址（零售关键成功因素第一是，第二还是选址，第三还是选址）、商圈的选择　 教学方式：讲授与分享　　?1、市场分析方法2、商圈的影响因素3、关键因素分析 商圈分析的若干要求、立地分析　　教学方式：案例分析　　1、案例：的选址要求2、立地分析的实用技巧（店中店，街铺）3、综合评估（好店模型，盈亏平衡点） 总结：我们的选址标准？找朋友，找对手， 第四部分：门店及多店营运管理实务篇一、 职责、流程、标准 教学方式：讲授，学员分享（职责是做什么，流程是如何做，标准是做到什么程度好）1、 门店每日检查表的运用2、 每周、每月工作计划的制定3、 相关标准（督导工作，工作记录，错误手册的使用）二、营运管理部门的职责和内容　 教学方式：讲授与分享1、营运标准2、营运督导3、营运控制三、巡店的店铺诊断　　 教学方式：讲授与分享1、店铺管理诊断：望、闻、问、切、翻　2、 人货场基本诊断3、 区域例会管理4、 信息传递与分享5、 活动与竞赛 案例：区域督导巡店 第五部分