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浅谈农药鉴别与使用 　　摘 要：农药是一种重要的生产资料，对于保障农业丰收具有重要作用。但是市场销售的农药产品质量参差不齐，普通消费者由于缺少专业知识，很难正确判别农药的优劣。另外，农药的正确使用对于保障农产品和食品质量安全意义重大，本文从常用农药制剂的性质出发，对农药的鉴别和使用提出建议。 　　 　　随着全球人口的不断增长，如何提高各种农作物的产量，早已成为世界性的课题，而使用农药保证农业丰收是农业专家们的共识。据统计，在完全不使用农药的情况下，各种农作物因受病、虫、草害造成的减产率在20％～40％，而使用农药支出在农业成本中仅占6%~7%，可见使用少量的农药就可以获得成倍的效益，相对于农药的危害来说是利大于弊。我国是一个农业大国，但人均占有耕地面积只有一亩多，人均粮食占有量也远低于发达国家水平，因此必须在有限的耕地面积上生产出更多的粮食以满足日益增多的人口需要，如何科学、合理地使用农药是我们必须面对的重要课题。 　　我们通常说的农药，是指用于预防、消灭或者控制危害农业、林业的病、虫、草和其他有害生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种物质或者几种物质的混合物及其制剂。农药按防治对象分为：杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂、杀软体动物剂、卫生杀虫剂等；按剂型分为：乳油、可湿性粉剂、粉剂、悬浮剂、颗粒剂、烟剂、水分散粒剂、水乳剂、微乳剂等。农药产品的种类繁多，其应用更加广泛，除农林业外，畜牧业、公共及家庭卫生的除灭病害、工业防霉及非耕地除草等都需要使用农药，可以说世界上每个人都离不开农药。然而大多数农药的使用者特别是广大农民，在农药的选购、鉴别及使用等方面还缺少必要的知识，不但给制售假冒伪劣者以可乘之机，还造成药剂的浪费，甚至产生药害、污染环境。下面简单介绍一下农药在选购、鉴别与使用中的一些基本常识。 　　1、农药的选购与鉴别 　　消费者在选购农药时首先应该阅读农药包装上的标签标识，标签应清晰、规范、粘贴工整。标签上应清楚地注明：生产企业名称、地址、联系方式；产品名称、中文通用名称；执行标准号、生产许可证号、农药登记证号；生产日期（批号）、质量保证期；毒性标志与解毒方法。标识内容不完整的农药不要购买。标签或说明书上还应准确、详细地标明使用范围和使用方法，要注意看标签上的推荐使用范围是否与自己的应用作物和标的病虫害一致。建议消费者尽量购买知名农药企业的产品，这样可以保证产品质量和使用效果。 　　消费者应观察农药包装是否有泄漏；农药乳油等液体制剂是否分层、有沉淀和絮状物；农药悬浮剂包装底部是否有无法摇匀的固状物；农药粉剂是否有结块。如果存在以上情况，说明产品质量很可能不合格，消费者不要购买。消费者还可以通过简易的小实验对农药质量进行判断。如：取农药乳油1―2滴滴入水中，药滴下沉的同时应向周围呈乳状扩散，在透明器皿侧面通常可看到蘑菇云状扩散的现象，这样的产品通常乳化性能较好，药效可以充分发挥；如果药滴下沉过程中分散很慢，或水面上有油状漂浮物，说明产品的乳化性能较差，药效难以发挥，如系除草剂还可能产生药害。取农药可湿性粉剂少许放入水中，农药粉应快速扩散并被润湿，搅动后应呈稳定的悬浮液，如稍加放置即产生大量沉淀或悬浮液出现分层现象，则说明产品悬浮率较差，尽量不要选用这样的产品。 　　农民消费者在选购农药时，可在当地农技部门的指导下有意识地轮换使用。对特定的病虫害来说，如果长期使用单一的农药防治，会使抗性快速增加，造成防效降低、药剂使用寿命缩短，对农户本身和我国的农药产业产生不利的影响。 　　2、农药的使用 　　农药的科学、合理使用是一门系统性很强的技术，掌握好这门技术不但能以最少的投入获得最大的收益，而且可以延长我国现有农药品种的使用寿命，最大限度地降低农药对环境的破坏和在农产品中的残留。因此我们在了解了农药的选购与鉴别知识后，还应掌握农药使用中的基本知识，才能使好的农药发挥好的作用。 　　农民在使用农药时应仔细阅读使用说明书，严格按要求使用，不可随意变更防治对象和用量。如系正规农药厂家的产品，其推荐的防治范围和用量是经过严格的药效实验得来的，具有切实可靠的防治效果。如果用于其他防治对象，不但药效难以保证，还有可能造成不可预知的损失。很多农民在用药时，为追求效果，往往提高使用浓度，这样做也是不合理的。因为多数情况下使用推荐的浓度就可以保证药效，再增加用药量只会造成农药的浪费，并不一定会带来更理想的药效，而且还会严重破坏农业环境，并有可能破坏农业生态平衡和造成农产品中农药残留超标，不利于食品安全。如果是除草剂，不按说明书推荐的使用范围和用量使用，还极有可能产生药害，危及农作物的正常生长，造成减产甚至绝产。 　　农药的合理混用是发挥农药经济效益、保证农业丰收