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- 2018-06-01 发布于浙江
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090623商品管理之终端物流
商品管理的基础理论 认真体会,灵活运用 基本概念 1、产品:生产出来自己使用的物品 2、商品:生产出来用来交换的产品 3、商人:提供商品和服务并从中合法 赚钱的人(商朝人、商量的人) 4、商业:从事商品的生产、交换并提供 服务的行业。 商品管理三大定律 1、对皮鞋产品而言,商品的价值与品牌成正比, 与时间成反比。存放时间越长,贬值越大。 交换产生财富,速度至关重要。 2、要读懂产品,才能卖好产品。 内行永远赚外行的钱。我强因为我专。 3、当陈列达到三种效果时,陈列可以为产品 说话:美感、高级感、新鲜感。 变化是生活的调味品。 一、认识商品规律,做好商品管理 一双鞋到底能值多少钱由两方面决定: 1、自然价值:指产品和服务价值,包括原材料、 工艺、生产、运输、仓储、人工等---处于静态 2、社会价值:指商品迎合社会需求的程度---处于 动态 ※ 卖产品要做到三知:可否卖、卖给谁、如 何卖。 ※ 专卖店的重要工作是减少库存。 二、收集准确信息,做到合理进货 1、市场新品流行趋势和款式 2、主要竞品的款式和价位 3、本地市场的主力价位(进货价格范围) 4、分析本店的业务结构、比例、份额 5、总结上年进货得失及本店的业务成长情况, 再细分大众、休闲、精品、功能等,确定哪 些可以增加进货,哪些保守进货,制定详细 计划。 操作:第一次进货不要太多,可以常进货。 三、 加强现场管理,科学推销商品 1、卖场分区 形象区(对外展示直接,视觉效果最佳) 畅销区(方便、专人导购、补新品、推荐) 特价区(半滞销、滞销品,特价处理) 补充区(关联产品,中岛或专柜陈列) 2、焦点推荐:新款上市,款新质优,每次侧重两三款,预先备好导购词。 3、保鲜推荐:好奇心理,陈列变化、新鲜感。变化是生活的调味品。 四、商品的生命周期及应对措施 1、诞生期:更新卖场、清理仓库、整理货架 2、成长期:2—3周,分出畅销和滞销 3、成熟期:焦点推荐;预计补仓,增加花色; 加强广告。仿品上市,价格策略;利用终端 从众购物效应(2/3临场决定,1/3计划购 买,80%是从众)先卖动为王 4、衰退期:降低或停止订货,寻找新产品,提 前展开促销,越快越好! 5、淘汰期:淘汰出局,退出市场。 五、合理库存保有量与年进货量 1、合理库存保有量是正常销售的一个货源保证 同时又可避免出现库存负担。一般而言遵循 下列规律: 合理库存保有量=款式数量×6—9之间 如有200款则1200双到1800双是合理的。 2、年进货量=?万元 六、专卖店日常商品管理小知识 1、畅销鞋的缺货处理:保留样品,开展订鞋业 务(遵义:23/30);内部调整,推荐类似产 品,在导购技巧上下工夫。 2、定期更换样品鞋:灰尘、变脏,光照、失去 原有光泽和色彩。 3、样品色彩与购物氛围:女鞋多作造型,色彩 “趋同”,“反衬”,“柔和”。男鞋整洁大方,有 高级感。 4、氛围:友好,和气生财,热情,自然。 缺货缓解技术 一、缺货的损失: 宝洁公司10年调查和统计发现,当某种商品缺货发生时,59%的顾客选择如下: 1、到其他品牌店购物占31% 2、不再光顾本店购物占9% 3、购买替代款式占19% 那么从数据上看缺货给我们带来的理论损失是 假如日缺货率是20%,营业额是1000元/天,那么该店一年的损失是:1000×20%×31%×365=2.263万元。 如果办事处有40个专卖店,则全年损失是: 2.263万元×40=90.52万元 如果总公司按1500个专卖店计算,则损失是: 2.263万元×1500=3394.5万元。 如果按一年3.5亿元批发额计算,则损失是: 3.5亿元×20%×31%=2170万元。 由此看来,如果尽最大努力,能降低一半缺货率,等于再造了一个千万元的大市场。 缺货的几种现象 从理论上讲,当某一种商品的库存为零的时候就是缺货。实际上,缺货有以下几种现象: 1、新款上市前期,畅销鞋款只有几款, 不够顾客选择。 2、某款鞋存货不多,不够在下一次补货 前销售,可能断货一到两周。 3、某种鞋的颜色种类缺少或断码。 4、上架商品不适应当地市场的消费特点 供顾客选择的合适款式太少。 5、只有样品,无法正常销售。 6、鞋到专卖
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