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流通领域饮料质量监测情况通报 日前，为加强对市场上销售的饮料的监督管理，国家工商行政管理总局组织吉林、浙江、重庆、湖南、甘肃等5个省级工商行政管理局，对长春、杭州、金华、嘉兴、丽水、重庆、长沙、娄底、湘潭、常德、兰州、武威、酒泉等13个城市的98家经销单位销售的饮料进行了质量监测。共抽取209组样品，品种包括碳酸饮料、充气运动饮料、茶饮料、果(蔬)汁、含乳饮料、植物蛋白饮料、固体饮料等多种类型饮料。根据饮料的不同类型分别对菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌、商业无菌、糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、着色剂、茶多酚、咖啡因、蛋白质、CO2气容量、二氧化硫残留量、原果汁含量、脂肪、乳酸菌、水分等二十多个项目进行了检测。经检测，140组合格，69组不合格，监测合格率为70％。98家经销单位中，有41家经销单位销售的饮料商品全部合格，合格率为41.8％。 本次针对饮料的质量监测，发现饮料商品存在的主要问题有：（一）添加剂含量超标。69组不合格商品中，有32组添加剂含量超标，占不合格样品总数的46.4％，其中甜味剂（甜蜜素、糖精钠）超标29组，防腐剂（苯甲酸、山梨酸）超标8组。防腐剂危害人体肝脏、肾脏功能的过量使用虽然增加了口感，但不易代谢足够的二氧化碳气容量能使饮料保持一定的酸度，具有一定的杀菌和抑菌作用，并可通过蒸发带走热量起到降温作用。二氧化碳气容量达不到一定含量，就不能称为碳酸饮料要注意查看产品说明，功能饮料一般适应特定人群，普通人长期饮用对健康不利儿童、老人长期饮用功能饮料容易影响食物的消化吸收，造成营养不良。饮料部分合格商品及经销单位名单 序号 商品名称 经销单位名称 标称商标 生产日期 规格型号 1 娃哈哈AD钙奶 娃哈哈 2005.04.29 100ml/瓶 2 冰红茶（柠檬红茶饮料） （吉林）吉林省福乐仓储超市有限公司 健力宝 2004.12.21 500ml/瓶 3 “美年达”鲜橙味碳酸饮料 （湖南）湘潭市国光百货有限公司 美年达 335ml/瓶 4 “康师傅”低糖绿茶 （湖南）娄底市新一佳超市 康师傅 05.03.25 500ml/瓶 5 益智乳饮料 （甘肃）兰州国芳百盛虹盛百货有限公司 乐百氏 2005-2-15 50ml/瓶 6 柠檬味红茶饮料 （甘肃）兰州民百集团股分有限公司 茶里王560ml/瓶 7 果蔬汁饮料(胡萝卜+橙) 牵手 2005.4.29 500ml/瓶 8 轻怡百事可乐 （重庆）成都屈臣经济发展有限公司重庆大都会分店 百事可乐 2005.4.13 355ml/听 9 碎碎冰 （浙江）嘉兴副食品市场宏伟副食品商店 旺旺85mL/支 10 真鲜橙(饮料) 汇源500mL/瓶 饮料部分不合格商品及经销单位名单 序号 商品名称 经销单位名称 标称商标 规格型号 生产日期 主要不合格项目 1 固体椰子露 （吉林）长春市上海华联吉买盛购物中心有限公司南湖店 福露行 240g/袋 2005.03.16 标签、蛋白质 2 晶晶靓菠萝爽饮料 （吉林）长春市光复路珍珍饮品批发部 天龙 600ml/瓶 2005.01.20 标签、糖精钠 3 富实8倍浓缩橙汁 （湖南）湘潭市国光百货有限公司 富实 1升/瓶 2005.04.04 标签（未标注含防腐剂） 4 泡泡啤饮料 （甘肃）酒泉市富强糖酒副食经销一部 雪梅 330ml/瓶 2005-5-5 二氧化碳气容量,苯甲酸 甜蜜素 5 甜橙碳酸饮料 甘肃省武威市通顺综合经营部 洪浴源 380ml/瓶 2005-5-1 二氧化碳气容量,菌落总数 大肠菌群,甜蜜素 6 酸梅晶 重庆市万州区龙宝油缘副食批发部 统业 320g/袋 2005.4.1 标签 7 美力鲜开心可乐 重庆市万州区臣氏商贸有限公司 / 400ml/瓶 2005.4.22 甜蜜素.标签、二氧化碳气容量 8 冰红茶 （浙江）丽水市飞龙酒业经营部 喜峰 250mL/瓶茶多酚,酵母,咖啡因,霉菌,甜蜜素 9 雪碎天然果汁棒 （浙江）丽水市起飞副食品商行 小帅哥 90/支食品标签,糖精钠,甜蜜素