SIAL China 中国最大的国际食品与饮料贸易展览会.pdfVIP

SIAL China 中国最大的国际食品与饮料贸易展览会 SIAL China 2008 第九届中国国际食品与饮料展览会于2008年5月14-16 日在上海新国际博览中 心成功举办。27718名专业观众来到SIAL China 2008寻求亚洲食品市场的新信息以及新的合作伙 伴（较2007年增长24% ）。其中，12%的观众来自海外地区，主要来自韩国、日本、澳大利亚和 东南亚等地区。 SIAL集团执行总裁Cécile BASSOT表示：SIAL China 2008的成功在于展会的质量和其作为SIAL 全球展（SIAL 巴黎、SIAL 中国、SIAL南美、SIAL蒙特利尔）的一部分。SIAL China将继续为打 造“亚洲最大的食品和饮料贸易展”而努力。 酒店和餐馆选择SIAL China 作为采购地 中国酒店和餐饮业的蓬勃发展为供应商和生产商带来了机会。SIAL China 2008 以其新的理念推出 了“烹饪创新区”，共吸引4435名酒店和餐饮业的观众，比2007年增长了55%. 新活动：国际烹饪协会Escoffier 中国推出“烹饪创新区” 这项新的活动表现了四星级和五星级饭店厨师们精湛的技艺和让人惊叹的创造力。高端的烹饪展示 上演了 3 天，为观众展示了南非的独特厨艺、巧克力制作、真空烹饪、丹麦烤面包制作和怎样把当 地的产品制作成西方美食。 5月14 日，南非驻华大使NTSMINGA阁下、波兰农业部国务次卿LAWNICZAK阁下、法国驻华大使 LADSOUS阁下, 欧盟驻华代表团大使ABOU 阁下以及中国乳制品工业协会理事长宋琨钢阁下出席了 展会开幕式，为SIAL China 2008 拉开了序幕。 南非-贵宾国 来自南非代表团出席了展会，贵宾国南非的产品在烹饪表演、品酒屋和研讨会等展会活动上纷纷亮 相。 来自58个国家和地区的1100名展商，展出面积达40250平方米 第9届SIAL China展出面积达40250平方米，共1100名展商展出，真实反映出了食品和饮料行业的 活跃发展。58个国家和地区的共同参与，SIAL China 再次体现了其高度国际性。 《ACTUALIDAD 经销市场》记者Enrique SESE谈到：SIAL China 的观众数量非常多。SIAL China 是一个成功的展会，给我留下了深刻的印象。从西方的观点来看，展会有非常瞩目的两大特 色：中国产品的展出和展会的高度国际化。 来自29个中国省市的展商参加了SIAL China, 共推出了4个产品专区 SIAL China 2008 吸引了越来越多的中国展商。许多中国地方政府和专业协会组织展团参加。参展 商范围覆盖了中国29个省市，其中山东、浙江和宁夏地区的展商居多。中国乳制品协会第二次组织 乳制品企业在SIAL China 2008推出乳品专区,乳品行业的龙头企业如蒙牛、伊利、光明、雅士利都 在此一一亮相。除此之外，按照产品大类展出的还有酒专区、咖啡专区和休闲食品专区。 葡萄酒与烈酒展商一直都是SIAL China 的主角之一 第 9 届葡萄酒和烈酒大赛重点在于提高国际葡萄酒在中国大陆的认知度。来自 15 个国家的 182 名 酒展商参加了SIAL China 2008, 其中29%为国际展商。在葡萄酒和烈酒展商展出的产品中，你可 以找到Ackerman Rémy Pannier, Chantovent, Gabriel Meffre, les Vignerons Catalans, 澳大利亚 Vintage, 俄罗斯伏特加, 阿根廷Vinhos Borges, 南非葡萄酒等等。 丰富的活动给SIAL China 2008 带来了美妙的节拍 许多活动在SIAL China 举行，为一些活跃的产品提供了舞台： 中国葡萄酒和烈酒大赛共有435 种产品参赛。除此之外，我们还设置了品酒屋，共举办了10 场品酒会。另外，酒类展商还赞助举办了国际葡萄酒和烈酒晚宴。 中国亚洲橄榄油大赛有来自12 个国家的65 种产品参赛。 产品创新趋势大赛中，评委在展商中评选了17 位获奖者。家乐福为以健康和有机为特色的以 色列FASS 冷冻产品授予特别奖“Coup de Coeur”，并选入家乐福上海超市。 在SIAL China 的历史上，第一次把挑战吉尼斯记录活动“世界上最大杯卡布奇诺”颁上展会现 场。成功的创造了“世界最大杯的卡布奇诺”的记录后，来自世界著名咖啡产商的咖啡师们和观众 一起享用了这杯世界上