创新应用型本科旅游管理专业人才培养模式研究.docVIP

创新应用型本科旅游管理专业人才培养模式研究 　　摘 要： 随着中国旅游业的快速发展，高校旅游专业的人才培养模式的创新成为一项刻不容缓的重大课题。本文在分析应用型本科旅游管理专业人才需求和人才培养模式创新的必要性的基础上，提出了要通过准确定位，明确自身培养规格，优化人才培养方案，创新实践教学体系，搭建学生素质拓展体系，提升教师能力来不断创新人才培养模式，适应社会对高素质旅游人才的需求。 　　关键词： 旅游管理专业 应用型人才 培养模式 创新方案 　　 　　随着中国旅游业的快速发展，社会对高素质旅游人才的需求日益增加。但是纵观目前的应用型本科的旅游专业教育，要么沿袭传统本科旅游教育，要么脱胎而又模仿旅游高职教育两种情况，而真正的应用型本科院校的特色不明显，其人才培养模式难以适应企业的需求。应用型本科院校如何面对迅速发展的旅游市场对人才的迫切需求,明确自身人才培养规格，创新人才培养模式已成为当前一项重要的任务。本文试图对应用型旅游管理本科的人才培养模式创新进行探讨。 　　一、旅游管理专业人才需求分析 　　随着我国经济的持续发展，中国的旅游业进入了全面快速发展的阶段。根据著名商业战略咨询机构美国波士顿咨询公司研究报告中指出，2013年中国有望赶超日本成为全球第二大旅游市场，占全球旅游市场比重的8%。中国的三大旅游市场快速发展，特别是中国的国内旅游市场，目前正在形成全球最大的国内旅游市场。在旅游业快速发展的过程中，需要大批量具有一定专业知识的旅游从业人员。 　　众所周知，旅游业是劳动密集型产业，需要一定数量和具有一定素质的专业人员。在整个社会对旅游人才需求不断增加的同时，旅游人才大量流失的情况却在重复上演。旅游业的三大支柱产业旅行社、旅游交通、旅游饭店的人才流失甚至出现了供求失衡的局面。在这种情况下，我们会看到全国的旅游高等教育，特别是旅游本科教育人才供需错位，如很多高校都把人才培养目标定位为管理人才，拔高了学生对工作的期望值，可学生在毕业后发现自己的期望与实际工作有较大的差距，心理反差较大。很多的高??旅游专业人才具有一定的技能，工作上手快，但专业理想基础知识更新能力甚至综合素质相对较弱，发展后劲不强，缺乏可持续发展潜力。因此，对于旅游市场而言，拥有良好的职业心态、有一定的专业知识和技能，同时具有持续的专业发展后劲的应用型旅游本科人才极为缺乏。 　　二、人才培养模式创新的必要性 　　在市场经济条件下，人才培养模式创新是指要以市场需求为导向，以提高人才质量为目的施以人才培养的宏观调控与微观管理上的创新。［1］第一，陈旧的人才培养模式造成了不良影响，应用型旅游高等教育要想实现可持续发展，就必须进行旅游人才培养模式改革。第二，旅游行业不断发展的需求决定了创新人才培养模式的必要性。当前，我国旅游业进入了新的发展阶段，中国将全面推进旅游业转型升级，实现从世界旅游大国向世界旅游强国的新跨越，在新的形势下，我国需要有一支高素质的旅游人才队伍。加之在旅游产业转型升级的过程中，会有新的行业业态不断出现，因此，旅游高等教育的人才培养模式必须适应社会发展和行业发展的需要，不断进行人才培养模式创新。 　　三、人才培养模式创新的途径 　　1.明确人才培养规格 　　高等学校人才培养规格是高等学校培养目标的细化，是学校对毕业生培养质量要求的规范，因而是学校制订教学计划和课程教学大纲，组织教学、检查和评估教育质量的依据。［2］我们知道，人才培养规格有两个特性，一是国家对人才培养规格的统一性要求，二是各高校根据自身实际适应社会的多样性要求。 　　对于应用型旅游本科教育，我们认为其人才培养规格由以下几部分构成，一是人才培养的基本规格，这是国家对人才培养规格的统一性要求，包括热爱社会主义祖国，有民族自尊心和自豪感，拥护中国共产党的领导，拥护改革、发展、遵守社会道德等。第二是人文基本素质规格，要有一定文学、哲学、美学修养，有一定美术、音乐、舞蹈欣赏力，有体育爱好，身体健康，有健康的人格和健全的心理。第三是职业基本素质规格，这是对于旅游管理专业的学生尤为重要的一个方面，之前在传统的本科院校大多被忽略。职业基本素质规格包括职业道德、职业心态及职业规划、职业行为规范、职业基本能力。第四个是专业知识规格，包括旅游的基本基本理论和研究方法、旅游业的法规、政策知识、旅游企业产品的设计、营销、服务及管理知识、旅游企业各岗位的技能知识。应用型旅游管理本科应该面向行业设置专业，因此知识素质规格口径的宽窄应该与行业发展相适应。 　　2.优化人才培养方案 　　培养方案是人才培养的蓝图，是教学内容和教学形式的指导性文件，是人才培养目标与培养规格的具体化、实践化形式，是实现专业培养目标和培养规格的中心环节。［3］因此，第一要更新人才培养理念。应用型旅游管理人才培养方案