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CBI理念应用于旅游行业英语教学实证研究 　　摘要： 本研究旨在分析CBI教学在旅游专业英语教学中的效果。研究采用对比的方法在实验组和对照组进行。结果显示，实验组学生的学习动机和语言能力整体优于对照组，尤其是阅读、词汇、口语表达方面，取得良好的教学效果，但对于英语水平较差的学生，其提高效果不明显。 　　一、引言 　　Content-based Instruction，简称CBI（内容依托教学），是“以内容为基础的教学”，也被称为“内容本位教学”，它是一种语言与内容有机融合的外语教学模式［１］。在这种语言教学模式中，主题内容或学科内容贯穿语言教学活动的整个过程，学习过程更多地关注内容而不是语言本身，以此来帮助以英语为第二语言或为外语的学习者在学习专业知识的同时，更有效地掌握英语的实际应用［2］。这一理念在教学实践过程中具有明显的优势：第一，它消除了语言学习和主题内容学习之间的人为分割，给予语言课堂一定程度的真实性和目的性；第二，学生使用第二语言直接吸收信息的同时，发展语言能力；第三，围绕主题所组织的有意义的材料对于学生来说较容易记忆和领会；第四，学生在掌握语言的同时对于某一个主题有较充分全面的了解［3］。 　　本研究在实施CBI理念教学实践的个案分析的基础上，通过定性分析的方法，分析在现有条件下，CBI理念应用于旅游行业英语教学可行性、课程设置，以及此教学模式对学生听、说、读、写、译各项语言技能训练的模式和教学效果。 　　二、研究对象与方法 　　2.1对象 　　本研究的对象选取在校一年级旅游专业的两个班进行。其中实验组班级人数41人，学期英语教学应用CBI理念；对照组班级42人，按照传统模式授课，共计83人。均为全国高考统招生，通过对两组学生的入校高考英文成绩情况进行分析，结果显示实验组和对照组的整体成绩表现无明显差异，故可以被视为相似研究群体。 　　2.2调查工具 　　本研究采用两份检测工具。一份是我国旅游行业英语水平测试，试卷出自《旅游饭店英语考试》高级证书中的两套考题，目的在于考查学生在试验中期和后期语言应用能力与学习能力的变化。考试分为口试和笔??，题型包括写作、听力、阅读、口语，总成绩100分。 　　另一份是英语学习动机调查问卷。此项调查目的在于了解CBI理念在教学中的应用能否提高学生对旅游行业英语课程的学习动机强度和学习愿望。该问卷内容参考了Gardner（1985）编写的态度、动机测试表（Attitude/Motivation Test Battery）［4］，结合学生英语学习情况作了适当修改，包括20个小题。评分设计采用Likert五点式自评量表，选项包括“非常同意”、“比较同意”、“同意”、“不太同意”和“非常不同意”。 　　本研究中还组织了学生和教师就本学期的教学情况、教学效果进行访谈。访谈问题由8个固定的问题和随机问题组成，目的在于了解更多的相关信息。 　　2.3数据收集及分析 　　本研究在实验结束后进行了两项检测，分别是语言能力测试和英语学习动机问卷调查，课题组老师在实验过程中每两周听课一次，也对实验组和对照组进行课堂观察。学期结束后还组织学生就旅游行业英语CBI教学的使用进行访谈。本研究采用社会科学统计软件SPSS 13.0对所收集到的数据进行统计分析，结果表明，所使用的问卷及试卷的内部信度一致性均达0.75以上，因此，测试结果是可信的。课题组老师对实验组和对照组学生实验后的英语成绩和学习动机进行独立样本t检验，以对比确定两组学生的差异。 　　2.4教学组织与教学内容 　　2.4.1教学安排 　　依照内容依托教学理念和方法，本研究将《大学英语》及《旅游专业英语》两门课程整合为旅游行业英语，作为旅游专业学生初始阶段的必修课程。课题组对该实验课程的教学大纲、教学方法、教学周期及内容进行了解析重组，制定出新的教学大纲和制订教学计划。课程共计60学时，分为15个教学周，每周4学时，每两学时间隔2―3天。 　　2.4.2教学内容 　　对照班所学课程是《大学英语》和《旅游专业英语》，学期中同时授课。传统授课模式将语言习得过程中的听、说、读、写、译各项技能分解开来，单独设置独立内容，在内容体系方面相关性并不强。 　　实验班将这两门课程的教学内容进行解析重构，根据旅游相关行业岗位的需求，课题组教师设计出新的课程体系模块并有针对地选取教学内容。课题组组织了本行业、企业专家共同分析岗位需求，严格按照行业岗位的需求设计教学主题，即教学模式中的theme。根据旅游行业的工作特点和规律，本课程具体分为酒店服务和旅游服务两个模块，包含五大技能：客房服务、旅行社接待、前厅接待、餐饮服务及涉外导游，具体的包含不同的教学内容。按照CBI模式的要求，大量选用原版教材及原声影视资料。教材难易程度略高于