流动注射化学发光法分析自然产物中黄酮类化合物的抗氧化性.pdfVIP

摘要 流动注射化学发光法分析天然产物中 黄酮类化合物的抗氧化性 研究生：唐蕊指导教师：侯冬岩教授回瑞华教授 学科专业：有机化学 摘要 本文对天然产物中黄酮类化合物的总含量和抗氧化性进行了测定。利用紫外分光 光度法测定了总黄酮含鼍，同时研究出邻菲罗啉一cu‘一H：魄一碳酸盐缓冲溶液流动注 射化学发光新方法，利用该方法测定了黄酮类化合物的抗氧化性。并对黄酮类化合物 的总含虽与抗氧化性的关系进行了探讨。 首先对超声波法提取天然产物中黄酮类化合物选择了最佳提取条件，叩乙醇为溶 剂，乙醇浓度为95％，提取温度0℃，振荡时间lomin．振荡次数3次。然后在该提取 条什下。对山楂、槐树、万寿菊和鸡冠花系列样品中黄酮类化合物进行了提取，并利 用紫外分光光度法测定了总黄酮含量，结果表明，各系列样品均含有丰富的黄酮类化 合物，且各系列样品的总黄酮含量多少关系为：山楂叶山里红叶山楂山里红； 槐米槐花槐叶槐柄；万寿菊花万寿菊叶万寿菊根万寿菊茎；鸡冠花叶 鸡冠花鸡冠花茎。然后对邻菲罗啉一cu。～地Q一碳酸盐缓冲溶液流动注射化学发光 新方法进行了条件实验，得出最佳条件为：碳酸盐缓冲溶液的pH值10．57，H。02的浓 度0．27m。l几，cu+的浓度1．o×l—m01，L，邻菲罗啉的浓度4．o×l矿mol几，流速2．5 mL／min。利用该方法测定了芦丁、槲皮素和桑色素三种黄酮标准品以及山楂、槐树、 万寿菊和鸡冠花系列样品黄酮提取物的抗氧化性，结果显示，芦丁、槲皮素和桑色素 n 标准品的IC50(清除率为50％耐溶液的浓度)分别为2．22u咖L，2．24g，mL，76 u咖L，三者的抗氧化性大小关系为：芦丁槲皮素桑色素；山楂、槐树、万寿菊 和鸡冠花系列样品抗氧化性的大小关系为：山楂叶山里红叶山楂山里红；槐米 摘姜 槐花槐叶槐柄；万寿菊花万寿菊叶万寿菊根万寿菊茎；鸡冠花叶鸡冠 花鸡冠花茎。 从山楂、槐树、万寿菊和鸡冠花系列样品的总黄酮含量和抗氧化性的测定结果可 以看出。各系列样品的抗氧化性与其总黄酮含量鬯量效关系，说明各样品中的黄酮类 化台物总含量对其抗氧化性的大小起决定性作用。将邻菲罗啉一cu’一m02一碳酸盐缓 冲液化学发光体系与流动注射技术相结合未见报道，该流动注射化学发光新方法具有 灵敏度高，分析速度快，操作简单、快捷，容易实现自动化等优点，对筛选抗·oH的 药物具有一定盼应用价值， 关键词化学发光，流动注射，黄酮类化合物，抗氧化性 流动注射化擎发光法测定走然产物申黄酾囊化各物的抗氧化幢 第一章绪论 1．1化学发光 1．11化学发光的历史回顾 注意，最早发现的化学发光现象发生在生物体内，如萤火虫发光，现在称之为生物发 化学发光的机制，他把这种发光现象归属于～种相对简单的有机反应过程。十九世纪 后期人{fj发现简单的非生物有机他合物也能产生化学发光现象。1877年，Radziszewski 发现洛粉碱(2，4，5．三苯基咪唑)在碱性介质中被过氧化氢等试剂氧化时发出绿色 此，化学发光才有了～个明确的定义。人们把某些物质在进行化学反应时，吸收了反 应产生的化学能，而使反应产物分子激发至激发态，受激分子由激发态回到基态时发 出一定波长盼光的现象，称为化学发光。直至二十世纪初，人们才开始真正研究化学 发光。1928年，A1b∞曲t发现了鲁米诺(Lumin01)的化学发光现象，这是有机化学史 上的一个重要里程碑。鲁米诺结构简单、容易合成、有较好的水溶性以及其发光的高 量子效率等特点，使之得到了较深入和广泛的研究和应用。这个时期又发现了吖啶类 衍生物(Acfidinium d嘲v砸ives)光泽精(Lucigcnin)的化学发光现象。 早期对化学发光和生物发光的研究主要集中在对反应现象和反应机理的探讨上． 由于当时大多数化学发光强度较弱，且稍纵即逝，同时由于检测器灵敏度的限制，使 得化学发光反应还难以应用于化学分析。直至20世纪六十年代，现代电子技术和高灵 敏度光电传感器的发展提供了许多研究和测量化学发光的新手段，同时生命科学、环 境科学和材料科学的兴起对该领域的发展起到了