食品营养与健康16 膳食指南2PPT.pptVIP

* * * 食 品 营 养与 健 康 食品营养与检测专业 4. 2 一般人群膳食指南（二） 项目４ 中国居民膳食指南 掌握一般人群膳食指南 教学目的和要求 4.2 一般人群膳食指南 学会灵活运用膳食指南 复习 中国居民一般人群膳食指南的前三条分别是什么？ 4.2.4 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 鱼、禽、蛋、瘦肉是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源 鱼、禽类脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，对预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用，宜作为首选食物 165g 125g 100g 80g 4.2.5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 应养成吃清淡少盐膳食的习惯，即膳食不要太油腻，不要太咸，不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物 4.2.5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 每人每天烹调油用量不超过25g或30g； 食盐摄入量不超过6g 10g油 2g盐 减少烹调油用量的方法？ 减少食盐摄入的方法？ 4.2.5 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 4.2.6 食不过量，天天运动，保持健康体重 　进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，体重过高和过低都是不健康的表现，应保持进食量和运动量的平衡，使体重维持在适宜范围。 4.2.6 食不过量，天天运动，保持健康体重 建议成年人每天进行累计相当于步行6000步以上的身体活动 最好进行30