高中生物苏教版选修3教学案：第二章 第三节 动物细胞工程的应用(含答案).docVIP

第三节动物细胞工程的应用 1.动物细胞与组织培养是指在体外模拟动物体内环境，将动物细胞或组织在无菌、温度适宜和营养充足的条件下培养，使其增长、增殖并维持原有结构和功能的技术。 2．动物细胞与组织培养的材料通常是动物胚胎或出生后不久的幼龄动物的器官或组织。 3．动物细胞与组织培养的条件包括无菌、温度、pH、气体和营养物质等。 4．体细胞克隆的关键是细胞核移植技术。 5．细胞融合是指在一定条件下将两个或多个细胞融合为一个细胞的过程。 6．杂交瘤细胞是由经免疫的B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合而成的，具有既能无限增殖又能产生专一抗体的能力。 动物细胞与组织培养 1．概念 培养环境 体外模拟动物体内环境 培养材料 动物细胞或组织 培养条件 温度适宜、无菌、营养充足 培养目的 使继续其生长、增殖并维持原有结构和功能 2.材料来源 动物胚胎或出生后不久的幼龄动物的器官或组织。 3．过程 4．培养基种类(根据营养物质来源划分) (1)天然培养基：主要取自动物血清、动物组织提取液和鸡胚汁等，其特点是成分复杂、营养价值高。 (2)合成培养基：人工配制的，其成分明确、便于控制实验条件，使用时需加入动物血清。 5．原代培养与传代培养 (1)原代培养： ①含义：从供体获取组织或细胞后的初次培养。 ②培养代数：10代左右。 (2)传代培养： ①含义：将原代培养的细胞分离稀释后转入新的培养瓶中继续培养。 ②原因：在原代培养过程中，由于培养空间的限制、营养物质的消耗等导致细胞的生长和增殖逐渐减缓。 ③培养次数：10～50次。 1．为什么选用胚胎或幼龄动物组织进行细胞培养？ 提示：幼龄动物组织或胚胎的细胞分化程度低，增殖能力很强，更易于培养。 2．进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是什么成分？用胃蛋白酶行吗？ 提示：用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞间的物质主要是蛋白质。多数细胞培养的适宜pH为7.2～7.4，胃蛋白酶在此环境中没有活性，而胰蛋白酶在此环境中活性较高，因此胰蛋白酶适宜用于细胞培养时的消化。 3．动物细胞培养要经过脱分化的过程吗？为什么？ 提示：动物细胞培养不需经过脱分化过程。因高度分化的动物细胞发育潜能变弱，失去了发育成完整个体的能力，所以动物细胞也就没有类似植物组织或细胞培养时的脱分化过程了。 4．为什么进行动物细胞培养时，通常要添加血清？ 提示：血清中含有蛋白质、氨基酸、葡萄糖、激素等物质，而且还含有多种未知的促生长因子、促贴附因子及其他活性物质，能促进细胞的生长、增殖和贴附。 1．动物细胞培养过程解读 (1)原理：细胞增殖。 (2)将动物细胞分散成单个细胞培养的原因： ①保证细胞所需要的营养供应。 ②保证细胞内有害代谢产物的及时排出。 2．动物细胞培养条件分析 (1)无菌、无毒环境：对培养液和所有培养用具进行无菌处理。 (2)营养物质 (3)温度和pH (4)气体环境 (5)添加血清、血浆：因血清、血浆中含有多种维持细胞正常代谢和生长的物质，如蛋白质、氨基酸、未知的促生长因子等。因此细胞培养时，为保证细胞能顺利生长和繁殖，一般需添加血清或血浆。 3．原代培养和传代培养辨析 (1)含义不同： ①组织细胞的初次培养为原代培养。 ②细胞生长到贴满瓶壁时用胰蛋白酶处理，继续培养的过程称为传代培养。 (2)细胞增殖特点不同： ①原代培养：细胞分裂旺盛，一般表现为细胞贴壁生长和接触抑制。 ②传代培养：传代培养10～50次后，细胞增殖明显减慢，甚至完全停止，此时细胞普遍表现为衰老和凋亡特征，但也有少部分细胞会发生突变，朝着等同于癌细胞的方向发展。 (3)过程图解： 4．动物细胞培养与植物组织培养的比较 项目 植物组织培养 动物细胞培养 区别 原理 植物细胞的全能性 细胞增殖 培养基 固体或半固体培养基，包括矿质元素、蔗糖、维生素、琼脂、植物激素等 液体培养基，包括无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、动物血清等 培养条件 再分化阶段需光 不需光 细胞来源 离体植物器官、组织或细胞 胚胎或幼龄动物的细胞、组织、器官 过程 脱分化、再分化 原代培养、传代培养 结果 获得新个体或细胞产品 大量产生细胞或细胞产物 用途 ①快速繁殖名贵花卉和果树②培养无病毒植株、转基因植物 ③大规模生产细胞产品如药物、食品添加剂、香料、色素等 ①疫苗生产 ②药物研制 ③肿瘤防治 相同点 ①都需要人工条件下的无菌操作，无菌培养 ②都是合成培养基 ③都需要适宜的温度、pH等条件 ④都进行有丝分裂 [特别提醒] (1)植物组织培养和动物细胞培养过程都存在细胞的培养过程，但植物组织培养过程中细胞既分裂又分化，而动物细胞培养过程中细胞只分裂不分化。 (2)植物组织培养可获得新个体，体现了细胞的全能性，而动物细胞培养只能得到细胞，没