生导第7 8章能量与代谢2012(新)PPT.ppt

第7章 能量与代谢;本章内容提要;地球三极生态系统---能量循环;生物能学; 熵, 焓和自由能定义;热力学与生命系统;热力学: 平衡态与非平衡态;普利高津与耗散理论;耗散理论;Theory of Dissipative Structure ; 普利高津(Ilya Prigogine); 什么是代谢?;放能反应与吸能反应;人体各种运动消耗的能量比较;细胞中的耗能活动-消耗ATP;动物体内能量的源泉;能量货币---ATP的结构与功能;ATP高能键的化学基础; ATP促使耗能反应;ATP 的循环再生;ATP的产生;代谢的核心---酶 ;酶, enzyme;酶的定义;酶的分类;结合蛋白酶 必需与其它成分结合才能执行催化反应, 其它成分主要有两类： 辅酶— 与蛋白质结合松弛的有机分子, 如维生 素. 辅酶与酶蛋白结合疏松,可用透析方法除去； 辅基—与蛋白质结合紧密的成分。辅基可以是有机化合物，如糖、脂和核酸；也可以是金属离子，如铜离子是铜蓝蛋白的辅基，血红素是血红蛋白的辅基等。 ;辅酶---维生素D; 酶促反应与能障;活化能的化学含义;耗能反应图解;酶反应类别;氧化还原酶; 酶促反应的特点;酶的专一性—结构专一性;立体异构专一性--糖元与纤维素的合成与酶解;酶活性中心---青霉素的作用机制(1);酶活性中心---青霉素的作用机制(2);酶催化如何降低能障(1);酶催化如何降低能障(2);胰凝乳蛋白酶的催化---肽键如何断裂; 工业固氮与生物固氮;生物固氮催化反应;影响酶反应的因素;;假设 E+S ES 的平衡迅速建立 反应初速由最高速度与底物浓度决定 v = Vmax f(S) v = Vmax / (1 + C/[S]) v = ;米氏方程和米氏常数的意义;竞争性抑制剂; 核酶催化机制 ;生物代谢的特点; 生物代谢的特点---区域性;生物代谢的特点---可控性;生物代谢的特点--反馈调控;代谢缺陷病;蚕豆病---G6PD缺陷症;中国蚕豆病的分布;苯丙酮酸尿症phenylketonuria; 苯丙氨酸是必需氨基酸之一。人体摄入的苯丙氨酸除用于蛋白质合成外，在肝脏苯丙氨酸羟化酶作用下生成酪氨酸，少量苯丙氨酸进入次要代谢途径，经转氨基作用变成苯丙酮酸。酪氨酸也是人体必需的氨基酸，可用以合成多巴胺、肾上腺素、甲状腺素等重要激素和神经递质及黑素，也可进一步代谢生成尿黑酸进入三羧酸循环为机体提供能量。苯丙氨酸羟化酶缺乏，血液中游离苯丙氨酸浓度异常升高，次要代谢途径活跃，出现高苯丙氨酸血症及苯丙酮酸尿症. 引起新生儿中枢神经系统分化停滞, 造成大脑的不可逆损害. 对多数病例出生后单纯控制饮食中苯丙氨酸的摄入，即可成功地防止脑损害。 ;第8章 细胞呼吸捕获化学能;本章内容提要;生物获取能量的主要途径;糖分子分解产生能量的两种方式; 细胞呼吸获取能量的特点;化学能的释放—氧化还原反应;生命利用生物能量方式的转变---从无氧酵解转变为有氧呼吸;葡萄糖生物氧化三阶段---糖酵解, 三羧酸循环, 氧化磷酸化; 糖酵解 简明图解;糖 酵 解 --- C6→2C3;糖酵解---丙酮酸生成;烟酰胺腺嘌呤二核苷酸还原机制;底物水平磷酸化; 糖酵解特点;糖酵解能量收入;丙酮酸脱羧转变为乙酰CoA后进入线粒体;丙酮酸如何转变为乙酰CoA; 乙酰CoA的去处 ;三羧酸循环;三羧酸循环;三羧酸循环特点; 3）乙酰辅酶A不仅来自糖的分解，也可由脂肪酸和氨基酸的分解代谢???产生，都进入三羧酸循环彻底氧化。并且，凡是能转变成三羧酸循环中任何一种中间代谢物的物质都能通过三羧酸循环而被氧化。所以三羧酸循环实际是糖、脂、蛋白质等有机物在生物体内末端氧化的共同途径。 4）三羧酸循环是分解代谢途径，但又为一些物质的生物合成提供了前体分子。如草酰乙酸是合成天冬氨酸的前体，α-酮戊二酸是合成谷氨酸的前体。一些氨基酸还可通过此途径转化成糖。因而三羧酸循环构成了对合成代谢和分解代谢都可以通行的中心途径，故也称中心代谢途径。 ;一个丙酮酸脱羧后在Krebs循环中生成3个NADH, 1个FADH2和1个ATP;FAD的还原机制;三羧酸循环特点;NADH和FADH2的氧化;电子传递与质子跨膜运动;氧化磷酸化