啤酒产能竞赛调查：先进制造力的过剩隐忧-世纪经济报道.docVIP

本报记者 文静 桂林、南宁、柳州、西安报道 华润雪花（母公司华润创业00291.HK）、青啤股份（600600）、百威英博（NYSE：BUD）、燕京啤酒（000729）和嘉士伯（Carlsberg A/S）五大啤酒巨头的半年报已悉数出炉。就啤酒的销量来看，青啤股份创下了同比增长15.75%的高速度，半年销售了531万千升啤酒。 但这并不代表中国啤酒业的总体销量迎来了井喷式的增长。来自中国酒业协会啤酒分会的行业数据显示，今年上半年，全行业实现啤酒产销量2580万千升，同比增长 5.6%，和去年增速差不多持平。 2009年，中国啤酒的新增产能一度高达820万千升。近年来，基本上每年以200万千升的市场消费净增长量递增。去年，全行业共消费了4654万千升的啤酒。 然而， 21世纪经济报道记者算了一下，近五年来，啤酒企业累计新增产能1800万千升（扣减淘汰产能），产能扩张速度远超销量增长…… 作为大众消费品，啤酒产能过多，要等待消费量的增加才能维持供需平衡。然而，行业统计数据显示，中国人的人均啤酒消费量年增速并没超过5%。 “现在，先进生产力如先进生产线的过剩，才是我们担忧的。”8月上旬，中国酒业协会啤酒分会有关负责人在接受21世纪经济报道记者采访时说，大集团之间的恶性比拼和过度竞争，造成了新一轮重复建设，难以形成产业互补和资源的合理配置。 他表示，从产量和消费量来看，中国早已雄踞世界啤酒第一大国，但起步晚的中国啤酒工业尚处于发展成长的中后期。只有啤酒市场格局进一步稳定，巨头们不再一味追求市场份额和注重产销量，转而重视啤酒品质的提高，中国啤酒业才真正迈向成熟。 产能扩张广西样本 广西，在2009年成功跻身中国啤酒百万千升“俱乐部”。那一年，啤酒业巨头们跑马圈地，省内年产量上百万千升的省市有16个，主要集中在包括东部沿海在内的经济发达地区。 尽管产量不突出，但因地域劣势，销售封闭的广西，却成了各省市啤酒利润的排头兵。广西和山东、四川、辽宁、福建一直名列各省市啤酒利润总额的前五位。近5年来，广西千升啤酒利润高达400元以上，相比之下啤酒行业的生存底线为千升利润150元。 广西啤酒业高利润的主要贡献者是漓泉股份。7月22日，在桂林的漓泉啤酒厂，相关负责人对21世纪经济报道记者说：“漓泉股份的设计年产能150万吨（指万千升），去年我们卖了125万吨（指万千升）啤酒，产能利用率高达83%。” 产能发挥淋漓尽致，让漓泉股份成为了广西啤酒老大，坐拥80%以上的市场份额。知情人士透露，在广西百色，漓泉股份甚至不用促销费用也能卖10多万千升啤酒，实现其一半左右的利润。 漓泉股份于2002年被燕啤股份控股，从而成为燕啤的主要利润来源。 随着东部市场的“肥肉”被瓜分殆尽，内外资啤酒巨头将目光瞄准了中西部，吨酒利润丰厚的广西自然引起重视。有厂的扩建，没厂的新建或并购。扩大产能以争夺更多的市场份额，成为巨头们渗透的主要手段。 “啤酒的全国竞争格局，已转向局部地区的渗透竞争。”中国酒业协会啤酒分会有关负责人说。 贴身肉搏：巨头渗透竞争 离南宁一个小时左右车程的广西-东盟经济技术开发区，是商务部去年6月授牌升级的国家级开发区。前不久，因引入啤酒、饮料企业较多，这里曾引发一场“水战”。 因大明山的水源好，口感好，吸引了诸多食品、饮料企业落户这一开发区。“珠江啤酒广西工厂来的时候，南宁市三个开发区都争。我们一亮出水源，其他地方都无法比。”7月24日，广西-东盟经济技术开发区管委会经济发展局长黄仁好在接受21世纪经济报道记者采访时，不无自豪。 紧跟在珠啤后面来的是百威英博。此外，还有加多宝、统一、王老吉的代工企业等。 “每生产1吨（指千升）啤酒要用3吨（指立方米）水。啤酒属于先进制造业，尽管它的环保很严，但珠啤来时我们就谈好地下水不准用。地表水的取水点离珠啤厂区3公里左右。后来引入企业多了，加上周边生活、学校用水，供水能力紧张，我们准备改扩建，建新的取水点。”黄仁好说。 他介绍道，原来园区设计用水2万多立方米/天，现在食品饮料企业都开工，高峰期用水量4万立方米/天，供水能力不够。后来，为保证来的企业都有水用，管委会和当地水务集团协商，由管委会第一年补偿80万元，第二年补偿40万元，协议每两年签订一次。 由政府掏钱解决了供水问题，开发区还给入园的啤酒企业政策上开“绿灯”。 “南宁市支持优势企业做大做强。凡国家产业目录上的鼓励类产业，可以享受政府的技改支持。凡税收贡献大的，支持力度就更大。”黄仁好说。 开发区管委会主任助理、招商促进局长唐波明说，啤酒虽不是鼓励类产业，但它产量大，税