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柑橘生产市场前景分析宣传资料 一、产业优势 生态优势 重庆柑橘在永川至巫山长江流域中低海拔地区的重点分布区域年均温18℃-20℃，最冷月均温5.9℃-7.2℃，极端最低温-2.3℃，10℃的年积温5500℃-6500℃，年日照1200-1600小时，年降雨量1100一1300毫米，冬暖春早、无霜期长，没有周期性冻害，是我国乃至世界柑橘最适生态区，特别是三峡库区海拔400米以下区域，最适宜早晚熟加工甜橙和鲜食晚熟柑橘生产。 重庆基本上没有柑橘检疫性有害生物侵染，率先在全国建设柑橘非疫区，具有开拓柑橘产品国际高端市场的先决条件。 技术优势 重庆汇集了中国农科院柑橘研究所、西南大学、国家柑橘种质资源圃、国家柑橘苗木脱毒中心以及市农科院等一批国家和市级的柑橘科研教学机构，有完备的技术推广服务体系，通过百万吨优质柑橘产业化工程建设培养造就了一大批柑橘生产技术、加工经营和管理人才，为重庆加快发展柑橘产业提供了强有力的人才支撑，素有全国柑橘“规模看赣南、技术看重庆”的美誉。 龙头优势 自2001年以来，重庆陆续引进和发展了从业柑橘鲜果包装和贸的重庆恒河果业公司以及从业橙汁加工和贸的重庆三峡建设集团、美国博富文柑橘公司、北京汇源集团、重庆尚蔬坊果蔬饮品公司等，在三峡库区已初步形成技术装备先进、品牌响力大、市场网络完善、产品竞争力强、带动作用明显的柑橘加工龙头企业集群，对加快重庆柑橘产业发展具有强劲的带动作用。 比较优势 柑橘是三峡库区农业的第一大优势产业，在奉节素有“一棵树养活20万农民”的盛赞，在忠县随着规模化高标准现代柑橘果园的相继投产，柑橘种植的效益初显，果农和业主种植柑橘的积极性空前高涨，发展动力上开始由政府主导向政府主导与市场引导相结合转变。在人均耕地近1亩的库区农业产业结构中，发展比较效益较高的柑橘产业，能够实现三峡库区后靠移民的安稳致富。种植1亩柑橘地能够养活1个农（移）民。 二、前景分析 （一）国际国内柑橘消费市场存在的增长空间 柑橘是世界第一大水果，在全球约140个国家和地区有栽培，种植面积达到1.1亿多亩，年产1.05亿吨，其中2/3的柑橘产于北半球。二十世纪八十年代以来，世界柑橘产量增长了一倍多，其中巴西、中国、墨西哥、印度等发展中国家增长幅度较大。据权威机构预测，随着全球发展中国家社会经济发展，占世界多数人口的发展中国家人均柑橘消费量将进一步增长，刺激世界柑橘市场繁荣和产业发展，未来10年世界柑橘总产在目前约1亿吨基础上每年增加1。5%才能满足市场需求。 我国柑橘消费目前仍然以鲜食为主，橙汁消费量较小，2003年人均柑橘年消费量达到10.5公斤，约为世界平均水平60%，人均橙汁年消费量只有0.3升，世界平均水平为2.6升，发达国家接近20升，橙汁消费差距相当大。随着我国社会经济快速发展和国民生活水平的不断提高，对柑橘、橙汁等的消费将持续增长，鲜食柑橘和橙汁的市场需求将有较长的增长时期和较大的增长空间。目前，我国的橙汁加工业才刚刚起步，大量橙汁仍然将依靠进口来满足消费。根据全国柑橘优势区域发展规划预测，2010年和2020年我国柑橘需求量分别为2000万吨和2500万吨，而届时我国柑橘生产能力1800万吨和2100万吨，仅国内消费就存在较大的市场缺口。此外，我国国内柑橘市场具有典型的季节性消费特点，国产柑橘主要消费季节为10月至次年2月，其他月份主要为价高的进口柑橘。如果能将国产柑橘的上市期延长至7月，短期内就能增加50%以上的消费量。 （二）国际市场对晚熟柑橘果品的需求 全球柑橘鲜果贸易主要品种为脐橙，其次是宽皮柑橘和柠檬等，目前鲜果出口贸易约1000万吨，但在春末至夏初仍然存在约400万吨的鲜果供应缺口，存在较大的季节性短缺。虽然南半球柑橘鲜果正好可以供应弥补，但由于其产业总体规模较小，总出口量仅100万吨左右，不能完全填补这一市场空档。北半球鲜食柑橘主要出口区域是美洲、亚洲和地中海沿岸，成熟其集中在12月至1月。我国是北半球柑橘生产大国，目前柑橘及加工品出口也仅约50万吨，主要是宽皮柑橘和橘瓣罐头，因我国大部分柑橘产区冬季气温下降快而发展90%以上的早中熟宽皮柑橘和中熟甜橙品种，在全国能够安全种植晚熟柑橘的区域十分有限，存在较大的晚熟柑橘国内市场空间，也难以完全满足北半球柑橘市场对春末至夏初柑橘鲜果的需求，尤其是晚熟脐橙。我市作为全国柑橘产区中少有的冬无冻害的区域和唯一启动柑橘非疫区建设的区域，如果赢得北半球夏初柑橘市场需求10%的出口量，即需要出口晚熟柑橘40万吨，若按照1/3出口，2/3供应国内市场测算，我市至少需要120万吨晚熟鲜食柑橘，按亩产1.5吨计算，种植规模应在80万亩左右。本规划到2012年在奉 节、巫山、云阳、长寿、江津等地建设37.5万亩晚熟鲜食柑橘，盛产后的产量能满足预测熟柑橘市场需要的50%