颗粒饲料粉化率测定仪实践教学模型改进与应用.docVIP

颗粒饲料粉化率测定仪实践教学模型改进与应用 　　摘 要： 改进旧式粉化率测定仪教学模型，并应用于本科实验教学环节。实践结果表明，新式颗粒饲料粉化率测定仪教学模型比旧式教学模型更好地完成颗粒饲料粉化率的测定实验，精密度更高，更接近生产实际，使学生对粉化率测定原理和意义的理解更加形象。 　　关键词： 颗粒饲料粉化率测定仪 教学模型 改进 应用 　　颗粒饲料的粉化是颗粒料生产中经常出现的问题之一。在生产过程中，由于加工工艺、设备操作、原料配方、管理不完善，颗粒饲料中将产生过多粉末，影响颗粒饲料本身的优势，降低饲料的利用率[1]。颗粒饲料粉化率可显示颗粒饲料的坚实程度，是评价衡量配合饲料加工质量的主要指标之一，引起各饲料厂的重视和研究，并成为质量保证的重要指标，也是高等农业院校动物科学专业饲料学实验教学环节中的项目之一[2，3]。 　　1.颗粒饲料粉化率测定仪教学模具研制背景 　　我校动物科学学院动物营养与饲料专业相关任课教师早在2001年即已经开始在实验课中开设饲料学综合性设计性实验，并一直坚持十二年，至今中途从未停止，在继续深入开展此方面的教学改革已经积累了较多的成果和经验。近年来高校大规模扩招，学生人数大大增加，实验经费不足导致实验仪器短缺，同时实习交通经费的压缩令学生无法长途跋涉到校外企业或实习基地现场观摩体验，饲料学综合性设计性实验面临一定的困难。 　　为了保证本科实验教学质量，既有效增加本科生动手实训的机会，又节约实习所需资金设备和时间等资源，从2006年起，从饲料学综合性设计性实验的具体情况出发，颗粒饲料粉化率测定作为其中重要环节之一，依据我国国标（GB/T16765-1997）颗粒饲料通用技术条件的方法相关规定，自行研制出了操作简便、成本低廉的便携式简易颗粒饲料粉化率测定仪教学模具（如图1）所示，投入实验教学，并取得了良好的教学效果。该模型由粉化率测定仪主体框架、箱体、旋转系统、计数系统4部分组成，一次可测定2个平行样。将箱体固定架上的2个螺帽旋开，U型不锈钢架可卸下，2个不锈钢箱体盖好盖子插入其中，再将U型不锈钢架用螺帽固定；2个箱体中各固定1个不锈钢片，用以模拟饲料在输送、装卸、运输、储存过程中碰撞摩擦的状况；计数系统随着旋转系统手柄的旋转记录转数，一次实验结束可按动开关自动归零[2]。 　　但是在教学过程中，该简易粉化仪经过较长时间的使用逐渐暴露出一些缺陷。如：箱体的部分结构系塑料材质，在旋转过程中颗粒饲料的撞击和摩擦令箱体变形，箱盖无法盖严导致饲料微量的损失引起试验误差；计数系统随着旋转系统手柄的旋转，拨动计算按钮记录转数，拨动力度过大，以及旋转过程导致主体框架的晃动令技术系统容易失灵；主体框架虽然由不锈钢条焊接而成，但是整体框架不够厚重，在旋转过程中容易摇晃，并且使用时间过长会导致各焊接点断裂；箱体固定架上的2个螺帽容易生锈，且旋开得较费时费力。 　　2.颗粒饲料粉化率测定仪教学模型的改进 　　自2012年起，根据旧式简易粉化率测定仪教学模具存在的缺点进行了改进，研制出了操作更简便、更接近生产实际、结构更稳固、更耐用的新式颗粒饲料粉化仪教学模具（如图2、3）所示。该模具的主体框架由三角支架改为座地式，座地不锈钢板上固定一个不锈钢体作为支撑，比旧式模具厚重稳固且不易晃动。箱体部分采用全不锈钢材质，两侧安装一条活动摇手；箱体盖一侧与箱体固定，另一侧可开合，开合口一侧安装一个锁紧扳扣，箱体箱盖衔接处四边卡黑色密封胶边防漏（如图4）；箱体中焊接一条用以模拟碰撞摩擦状况的不锈钢片，以对角线平分，三边压边（如图4）。旋转系统的转动轴采用直径12mm不锈钢条，配上不锈钢转轴减少磨损，深嵌入支撑不锈钢体（如图5）。该模具所有部分都采用不锈钢材质，不锈钢板为2.0mm加强板，不仅牢固不容易晃动，而且非常坚实耐用。 　　3.颗粒饲料粉化率测定仪新、旧模型在教学中的应用对比 　　将新、旧粉化率测定仪教学模型应用于动物科学专业饲料学实验教学，测定肉鸭颗粒饲料的粉化率。 　　3.1样品制备 　　3.1.1将袋装颗粒饲料倒出混合均匀后取样，每种样品一次取3000g左右。装小袋并在袋上标明品种及规格。 　　3.1.2将所取样品大约均分六份，用表1规定的筛孔，分六次用分样筛分别预筛1 min，将筛下物称重并计算六次筛下物总重占样品总重的百分数，即为含粉率。然后将六次筛上物集中，根据我国国标GB/T16765方法规定，采用分级工序取样，采用四分法将样品分为2份，每份1000 g。 　　3.2测定步骤 　　称好的2份样品再各自均分成2份，每份500g（m1），分别装入旧式颗粒饲料粉化仪及改进后颗粒饲料粉化仪的2个回转箱内，盖好箱盖，手动旋转手柄，使箱体回转500 r后取出样品，置于规定筛孔的筛格内（表1），在振