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长春香格里拉大酒店营销策略 第2章长春香格里拉大酒店营销现状及特色 2.1中国酒店业发展现状 近年来，对酒店业而言，2009年是难忘的一年，也是惨淡的一年，特别是 对豪华型酒店来讲更是如此。金融危机使商业活动锐减，当富人们都在为财富 缩水而痛苦的时候，豪华型酒店的霜降天气也不可避免的降临。但对中国市场， 严冬之中也有暖春，不少豪华酒店走上了逆市扩张的大道，自2009年至今， 我国酒店业的整体发展有几个突出特征： （1）国际顶级酒店抢占中国市场 洲际酒店集团的数据显示，旗下四大品牌2009年在中国签约了约113家酒 店。同年喜达屋酒店集团也已在中国签下18家新酒店，并有3家酒店全新开 业，年底还将有4家新酒店开业。而希尔顿酒店管理集团亚太区总裁Martin Rinck在2009年5月也曾表示：“希尔顿集团看好中国市场，在未来两年内希 尔顿将再添22家酒店”。 中国经济的发展是豪华酒店扩张的强心剂。而中国政府扩大内需的政策、 中国旅游业的快速发展是高端酒店市场扩张的巨大助推力。除此之外，经 济危机时期物业低廉是一些豪华酒店选择在2009扩张的重要原因。 朗廷酒店集团首席执行官贝秉智对集团在2009的逆势扩张的解释为， “人们在经济萧条时候兴建酒店是明智的投资策略。危机时期建造成本相 对低廉，市场上出现了优质的物业和商机，在市场复苏之后可以推出新的 酒店产品，特别是像朗廷品牌这样的奢华酒店”。在2009年底，由于秋季 季度酒店业的环境“咋看之下”似乎正在好转，因此业界内持有一种普遍的乐 观态度：2010年酒店业的行情很可能一路向好。国内旅游业全面复苏，与前景 仍暗淡且不明确的欧美地区的情况形成了鲜明对比。一系列国际型赛事把 地点选在中国，也在很大程度上推动了豪华酒店市场的投资热潮。②中档市场的凸起 依据国际通行的酒店星级标准划分，三星标准的酒店通常被认为是一般意 义上的中档酒店，在中国的总数量超过了一万家（中国旅游饭店业协会统计数 据），酒店数量远多于高星级和经济型酒店。它们普遍为单体酒店，由于缺 乏强势的品牌和营销能力，在市场规模方面远不能跟资源占有率相称。整 个中国酒店市场没有连锁品牌的优质中档酒店。 这种薄弱态势在2009年发生了一些转机。如家酒店集团前副总裁吴伟认 为，“随着国家相关标准的完善和出台，加上领跑企业成熟标准的推动，从 现在开始的未来5年左右时间，中档酒店尤其是中档商务连锁酒店将是行业 新一轮的增长热点。”这样的判断自然是需要一些事实佐证的，在2009年， 中档市场战图甫现，各玩家的备战行为无不预示着一场热闹的争夺战即将 揭开序幕。 ③经济型酒店的繁荣时代 前三季度，受国际金融危机和全球性的甲型流感的影响，旅游酒店业遭 遇了全行业的低迷，但经济型酒店却在这次危机中逆流而上，呈现爆发式的 增长。相关数据显示，当前国内经济型酒店的普遍繁荣时代似乎在在悄然来 临，即使在目前中国酒店业整体低迷，普遍利润下滑甚至亏损的现状下，绝大 多数的经济型酒店仍处在盈利状态，有些利润率还高达50%以上。 根据盈蝶咨询2009年12月底的数据，如家开业酒店比去年同期增加154 家，客房数71407间，比去年同期增加29.95%。锦江之星增加94家，客房数 达到43943间，增长率为33.83%。莫泰53家，客房数37205间，为18.53%。 7天和汉庭的与去年同期相比各增加了102家和82家，客房数分别为33165 和30942，同比增加41.04%和39.10%。在此次逆市扩张中，经济型酒店的市 场营销、产品定位渐趋成熟，集团化、品牌化进程进一步加快。如家、锦江 之星、7天等实力雄厚较大品牌，总市场占有率已近5成。 各大酒店集团的拓展范围也开始地域性转变：锦江之星已经把地级市 列入未来的发展规划，如家CEO孙坚也表示2010年公司的商业措施包括 “在中国西南、西北进行扩张”。7天、汉庭、格林豪泰均计划2010年重 点扩张二线城市市场。 为抢占市场，各经济酒店品牌更纷纷挺进资本市场，募集资金。不少国内 发展良好的知名经济型酒店集团先后成功在国内外上市，如如家酒店集团在 2006年在美国纳斯达克上市成功，另一行业新星锦江之星也在2009年正式启 动资产重组与置换计划，成为我国第一家在A股市场上市的经济型连锁酒店 集团。2009年12月，7天经济型连锁酒店也在纽约证交所上市成功，公司计 划的拟筹资额将达到1亿美元。 在此种市场状态下，各经济型酒店进一步专注于市场的深度挖掘和分 割，淘汰简单复制门店的盈利方式，打造差异化经营途径。如针对不同目标 人群，如家“向上”推出和颐品牌、锦江之星“向下”推出百时快捷。与 此同时，经济型酒店在一系列扩张计划稳步实施的同时，还十分注重其他方面 的配套发展，如人才储备与继任，企业文化的塑造与完善等，并取得了