紫砂壶三十大误区-上海紫砂壶羲雨斋奇远著.docVIP

紫砂壶的误区（上篇）-上海紫砂壶羲雨斋奇远著： 对于紫砂壶的喜好是很多饮茶者的共爱，喜欢紫砂壶的人，可真懂紫砂壶者不多，如我等三脚猫技术者也敢写这个方面的知识来做传教解惑者，真可谓“蜀中无大将，廖化做先锋”，我愿做此廖化而引来常山赵子龙，写下拙文望得到真正的行家里手指点和斧正： 紫砂壶误区一：紫砂壶中国许多地方产，宜兴是其中之一 正确观点：紫砂壶只产于宜兴，其他地方产的不叫紫砂壶，最多称为：“紫砂陶”。 紫砂壶误区二：宜兴到处产紫砂壶。 正确观点：宜兴只有丁蜀镇（丁山和蜀山）从宋末到今都产紫砂壶。 紫砂壶误区三：紫砂壶原料是从地里直接挖出来的紫砂泥 正确观点：紫砂壶原料原本是石头，属于夹层矿石，此矿石在空气中易风化，经过碾磨加工练制陈腐成为可以制作紫砂壶的泥料。 紫砂壶误区四：过去的老壶就比现在的新壶好 正确观点：紫砂壶老壶的制作工艺远低于现在的新壶，包括壶的美感比例。老壶只是泥料普遍比较好。但绝对大多数老壶的价值低不上现在的新壶。 紫砂壶误区五：职称高的人制作的紫砂壶一定比职称低的人要 好和水平高。 正确观点：职称只是供购买者参考，一把壶的好坏还是要具体看泥料和做工，不可迷信职称。丁山现在有些没有任何职称的人，他做的壶已经一壶难求而且价格奇高。 紫砂壶误区六：紫砂壶是用嘴直接对着壶嘴喝。 正确观点：紫砂壶不能够用嘴对着喝，如果对嘴喝此壶的品相就被破坏了，而且不卫生和没有格调。 紫砂壶误区七：紫砂壶开壶时要加老豆腐和甘蔗。 正确观点：紫砂壶开壶用老豆腐和甘蔗是“脱裤子放屁—--多此一举”，开壶时加老豆腐和甘蔗只会掩盖此壶可能有的问题，但又在根本上解决不了其已存在的问题。 紫砂壶误区八：紫砂壶不合适泡绿茶，泡绿茶还是玻璃杯好。 正确观点：天下泡茶之利器唯有紫砂壶，用紫砂壶泡出的绿茶味道就是要比玻璃杯要口感好，紫砂壶泡绿茶是有讲究：“要么用200CC一下容量壶泡，要么开着盖子泡。”泡茶我们是要品茶喝茶之韵味，至于观看此茶悬浮在杯中的“风景”那是次要的，何况一盒茶叶你每次看见的“风景”都一样，那你有必要为看同样的风景而放弃最主要的品茶味之功能吗？ 紫砂壶误区九：紫砂壶的原料已经很奇缺。 正确观点：紫砂壶的原料根本不奇缺，就是再做500年也用不完，紫砂壶确实是个资源性的产业，紫砂壶高等级的好泥料只会越用越少，当然有些极好品种的泥料已经在不断枯竭，但是紫砂壶普通级的原料那实在是太多了。按目前各家各户储备的紫砂壶好等级泥料的量就是再做100年也还有的多，何况还有些好矿源被政府封存着在控制性开挖呢？ 紫砂壶误区十：购买紫砂壶一定要到宜兴本地去买，才能够买 到物美价廉之壶。 正确观点：哪里都能够买到物美价廉紫砂壶，关键要看你是否找对了地方，自己是否真正明白紫砂壶，不可迷信原产地，也不可否认原产地，一句话：“找对地方，认对人！”。你作为一个散客和游客来到宜兴，作为一个聪明的经营者他是要保护自己长久的合作方，他不会因为你一个生意而损坏他与合作方的价格约定。这点已经是国际通行之游戏规则，你有时候去厂家买货还不如去厂家的代理商处买货来的价格实惠呐。 但如果你真懂紫砂壶或者在丁山当地有真正的朋友，那你在丁山是一定可以满载而归。 紫砂壶误区十一：紫砂壶必须里外每次擦洗干干净净。 正确观点：紫砂壶外部使需要擦洗干干净净，但紫砂壶内部是不需要擦洗干干净净只需要每次用水冲冲即可。有人会说：紫砂壶内部的茶垢厚对身体不好，其实你只要保证此茶垢不发霉就没有问题，而且茶垢越厚泡茶越纯香，过去我们的祖辈都是这样做的，也没有因为茶垢而得癌症，反而我们现代人今天注意这个明天注意那个，可癌症却越来越多。身体不好别怪茶，要怪我们的生活方式，要怪我们的工业化进程，要怪我们中有些人为了钱把什么都敢加到食品和药品里。 紫砂壶误区十二：紫砂壶作为摆件只看不用。 正确观点：有些人买了紫砂壶就放在家中陈列架上作为摆件观赏，其实紫砂壶它首先就是用器，那怕它再名贵它还是一把壶，何况紫砂壶只有使用后等它出包浆，你才能够真正看清楚此把紫砂壶真正韵味和魅力。“玉不雕不成器”，紫砂壶不使用它也不成“器”。 我先写出此上篇，将来有时间我再写下篇。 谢谢大家阅读鄙人此拙文。 2011-4-10—上海 羲雨斋 奇远 附件:《如何购买和收藏紫砂壶》 现在喜欢喝茶的人多了，喜欢用紫砂壶喝茶的人也多了，喜欢收藏紫砂壶的人也开始多了，而且收藏紫砂壶人的年龄层已经集中在25-45岁的人群中，不仅仅男人喜欢而且很多女人也喜欢紫砂壶了。那为什么人们现在开始喜欢收藏紫砂壶呢？我本人分析有以下几方面的原因： 当然其中一个最重要的原因：“老婆支持！”借用我一顾客的妻子的原话：“我就支持他收藏紫砂壶，有了紫砂壶他就天天想养壶，就要天天泡茶喝