营养物质的吸收(第四课时)(附教学反思).docVIP

PAGE 9 -中考资源网期待您的投稿！zkzyw@163.com营养物质的吸收(第四课时)(附教学反思）〖教学目标〗1.知识：　　理解吸收的全过程，描述小肠适于吸收的结构特点。2.能力：　　通过观察鸡小肠的结构及制作小肠壁结构模型，提高科学探究能力、合作能力和分析理解能力。3.情感态度与价值观：　　培养学生结构和功能相统一的观点，实事求是的科学态度，团结协作的精神，敢于发表不同见解的作风。〖设计思路〗　　在学习食物中的营养成分及消化过程之后，进一步学习营养物质的吸收，符合学生的认知发展规律，教材从学生已有的知识水平出发，明确营养成分的去向。在观察认识小肠的结构和制作小肠壁模型的活动中，使学生在体验中理解小肠的结构与吸收功能，感受生命的客观实在。本节采取“自主学习―实践体验”的教学模式，以学生主动获取知识、实验、讨论为主，教师将自己定位在学生学习过程的促进者、引导者、组织者上，重在采用多种有效的教学手段，激发学生探索的欲望，引导学生思考、质疑、探究、讨论，在思考中发散思维，在质疑中训练思维，在动手实践中理解科学知识来不得半点虚假，在探究中学会解决问题，在讨论中提炼精髓，一堂课充满了师生间互动和谐与获得知识的喜悦。课前准备：??? 以生物小组为单位(每班８个生物小组)准备：解剖针(1个)、解剖剪(1把)、洗干净的新鲜的鸡小肠、培养皿、清水、放大镜、胶水、纸(两种)、计算器、剪刀、尺(cm)。??? 教师准备：人体小肠结构模型、多媒体课件。教学中注意的问题是：小肠绒毛中的毛细淋巴管不做介绍，只讲小肠绒毛内有毛细血管，血管内有血液，而血液流经全身，给全身的细胞运来从消化管吸收的营养就可以了，血液循环不做介绍。〖学校及学生状况分析〗　　我校是省级课改实验校，也是市里的名校，校内计算机、多媒体教室、实验室、图书馆等设备齐全，学生通过一个学期的初中生物课学习，对生物知识已有一定的认识，对动手实验等活动也有了一定的经验，已会使用解剖剪、放大镜等常用生物仪器设备，在教学实施过程中我注意学生已有的知识和生活经验，采取多种有效的教学手段，设计符合学生思维特点的课堂教学方式，使知识性、趣味性、思想性融为一体，以深化本节的教学目标。　　1.鸡小肠虽然在生活中能经常见到，但大多数学生没有亲自接触的经历。实验前由各组的实验员负责实验材料的清洗和实验过程中的纵向剪开。教师注意强调学生用放大镜观察时，要在水中，用解剖针辅助。　　2.在制作纸质小肠结构时，“小肠”的粗度要与人体小肠结构模型的直径符合，不能自由地放大和缩小。可利用的课程资源有：??? ①教材资源和学校资源(实验室用品)；??? ②辅助课程资源：多媒体课件；??? ③生活资源：鸡的小肠、纸(两种)、尺(cm)、剪刀、清水、胶水；??? ④生成资源：在自主学习过程中产生的疑问。〖教学设计〗　　伴随着一曲《健康歌》，我微笑着走上讲台，这时大屏幕上出现一胖一瘦两位女士坐在一桌子的美味佳肴旁边，瘦者在大口吃东西，胖女士则向桌子摆手说：“不。”??? “同学们，健康与美丽是很多人特别是女士梦寐以求的，而这两位女士在没有其他疾病的前提下，一位干吃不长肉，一位为了减肥而节食。请大家分析，造成这种情况的直接原因是什么?”??? 同学们热烈地讨论起来：“干吃不长肉，白吃了，她没吸收。”“吃进去东西没消化，又排出去了。”“节食减肥是为了形体美。”“少吃东西，身体就能瘦下来。”“节食减肥容易反弹。”“节食的目的是不让多吸收营养。”“两者都跟吸收有关，一个是吸收得不好，另一是吸收得太好了。”　　“请看本节要研究的课题。”大屏幕上出现：“营养物质的吸收”。　　“对营养物质你想到了哪些?”我提出了问题。　　同学们纷纷说出：水、无机盐、脂肪、蛋白质、糖类、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等等。　　“请把能够吸收的营养物质写到黑板上。”两位同学走上前来在黑板上写着。坐着的同学迫不急待地提醒他们：“蛋白质擦掉”“脂肪擦掉”“糖类擦掉”。两位同学恍然大悟，把已写到黑板上的三大有机物去掉了，有的同学不理解“为什么去掉?”“因为它们没有经过消化，没经消化变成小分子，是不能吸收的。”“蛋白质能分解成氨基酸”“糖类分解成葡萄糖，甘油和脂肪酸是脂肪分解的。”“只有经过消化分解，才能吸收。”同学们相互质疑解决了这个问题，我暗自高兴。　　“消化与吸收是不同的，谁能给吸收下定义?”学生沉思数秒钟后，纷纷发言：“以上营养物质进入人体的过程。”“以上营养物质在消化管中进入人体细胞的过程。”“黑板上的这些营养成分进入消化管壁的过程”……　　我没有表态，而让学生看书找：“黑板上写的这些营养物质通过消化管上皮细胞进入血液的过程。”一位同学大声喊道。同学们迅速地标出了“消化管上皮细胞”与“血液”两个关键词，并细心体味这两个词。??? “你想知道吸收的全过程吗?