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德国职业教育“双元制”及职业能力培养目标实现 　　[摘要]文章首先介绍了德国的“双元制”，然后介绍了在课程教学能力的要求下职业能力培养目标的实现过程，最后对德国职业教育课程与国内课程进行了比较。 　　[关键词]德国职业教育 “双元制” 职业能力 培养目标 　　[作者简介]刘瑞新（1963- ），男，山东东平人，北京信息职业技术学院软件工程系，教授，主要从事软件开发教学与研究工作。（北京 100018） 　　[中图分类号]G40-059.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）20-0096-03 　　2011年10～11月，笔者被学校派遣参加了北京市教委组织的北京市职业院校信息专业骨干教师赴德培训，在德国黑森州卡塞尔（Kassel）市奥斯卡?冯?米勒职业学校（Oskar-von-Miller Schule）学习了1个月，期间参观了大众汽车厂的企业培训场地，有机会近距离接触、了解了德国的职业教育和新的教学理念。 　　一、德国的“双元制” 　　培训期间，拜尔特侯德（Berthold）博士（退休前他是德国黑森州教育部门的官员）给我们介绍了德国的“双元制”。德国的职业学校有职业学校、职业专科学校、高等职业专科学校、职业大学四类。这些职业学校又分为“双元制”职业学校，以及可称为“单元制”的职业学校，其中“单元制”职业学校与我国的高职类似。现在，“双元制”职业教育是德国职业教育的主要形式，约占70%～80%。“单元制”学校形式的职业教育约占20%～30%。“双元制”职业教育是指学生或其他人员在完成基础教育后，与某企业签订合同，既在企业上岗工作，学习职业技能和与之相关的专业知识培训，又在职业学校里学习职业专业理论、技能和普通文化知识教育，是一种将企业与学校、理论知识与实践技能紧密结合，以培养高水平专业技术工人为目标的职业教育制度。“双元制”职业教育的各类职业培训条例由政府教科部和相应的专业部及联邦职教所制定；职业学校的教学大纲则由各州制定，由各职业学校和地方教育局负责实施。而企业的任务是传授职业技能和与之相关的专业知识以及培养职业经验。实践技能的教学计划由联邦政府国家经济部制定，由企业和国家及州行业协会负责实施。毕业考试由各州的行业协会出题，学生要通过行业考试。“双元制”职业教育有如下特点： 　　1.三种培训机构。双元制不是指学生有两个学习地点，而是三个。一是学生所在企业。每周28学时，其中2～3个学时在学校，其他时间在企业。培训内容是企业根据德国统一的教学大纲设计的。只有有资格的企业才能招收学员，学员在企业的工资标准为400～900欧元/月。职业不同，待遇也不同。学员在第一学年会的技术较少，企业是赔钱的；第二学年，学员会的技术多了一些，企业可以持平；第三学年学员就可以为企业创造价值了。二是职业学校。学员1/3时间学习基础课程（包括语言、外语、宗教、体育等），2/3时间学习专业课程。企业希望学校只讲授专业课程，但学校不能这么做，很多基础课程相当于为学生补课。学生可以要求学校每周在某一方面加课，以帮助自己提升。职业学校的教师依据德国统一的教学大纲，制定课程的教学情境、教学任务。三是跨企业培训基地。由于现在企业的专门化越来越强，如木匠，在企业的某一岗位只能学习一种技能，其他技能无法学到，此时就出现了跨企业培训基地。在跨企业培训基地，培训学员跨企业的专业技术，帮助学生学习在企业无法学到的能力。学生在这里还可以实现进修，由国家或企业承担相关费用。这样的培训地方应当只培训实践，但他们也培训一些基础知识。当然，理论与实践是无法完全分辨清楚的。这样的培训基地与职业学校是非常友好的，经常相互交流。 　　2.两类教学内容。包括职业技能培训和专业理论知识教学。企业培训的内容接近职业实践，严格按照国家承认的职业传授职业技能及与之紧密相关的职业知识和职业经验，使学生在实际的职业工作过程中接受培训。 　　职业学校的教学内容除与企业培训相关的专业理论知识以外，还包括宗教、伦理、德语、体育、外语在内的普通文化知识，以课堂教学形式进行教学。 　　3.两种教材。包括实训教材和理论教材。培训企业使用联邦政府职业教育研究所编写的实训教材，以保证职业技能培训的统一标准和质量。实训教材是按照不同职业领域的要求分类编写的。先编写以职业技能及相关知识为内容的单元模块，再以这些单元模块为基础进行组合，以覆盖同一职业领域不同职业或不同职业方向的具体要求。职业学校使用的理论教材是针对培训职业技能要求编写的，由各出版社组织著名专家编写，没有全国、全州的统编教材。实训教材是传授“如何做”的知识，专业理论教材则侧重于告诉学生“为什么要这样做”。 　　4.两类教师。包括实训教师和理论教师。培训企业的实训教师是企业的雇员，具有专职和兼职两种，一般是完成职业培训后具备2～5年职