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互联网+时代生鲜农产品现代生产流通信息服务模式构建 　　内容摘要：传统生鲜农产品生产流通模式存在较多问题，互联网为生鲜农产品生产流通信息服务提供媒介与载体，使生鲜农产品生产流通模式发生质的转变。本文首先分析讨论传统生鲜农产品生产流通信息服务模式及其存在的问题，总结已有基于互联网生鲜农产品生产流通信息服务方式，并构建了我国“互联网+”时代生鲜农产品现代生产流通信息服务模式。 中国论文网 /1/viewhtm 　　关键词：“互联网+” 生鲜农产品 生产流通 信息服务模式 　　中图分类号：F304.3 文献标识码：A 　　生鲜农产品生产流通信息服务模式 　　（一）生鲜农产品生产流通及其信息服务 　　实现产品由生产者到消费者的“生产→运输→销售→消费”过程构成生鲜农产品的生产流通全过程，产品在生产流通以及交易过程中关于产品质量、价格，购买者的习惯、偏好、价格敏感，供求方的供给、需求水平等信息构成生鲜农产品生产流通相关信息，生产流通相关信息是实现产品交易的必要基础。生鲜农产品易损易腐的特征造成产品不适宜长时间运输与保持，产品显著的地区分布不均匀、季节差异特点又造成生鲜农产品消费面临长途运输的困境，造成生鲜农产品物流成本高，价格变动风险大。建立完善生鲜农产品生产流通信息服务与共享机制，对于缩短产品生产流通环节，提高物流效率，稳定农产品价格，维护生产者生产利益以及提高消费者的高质量消费需求具有重要意义。 　　生鲜农产品生产流通信息服务模式是指对生鲜农产品生产流通过程当中与信息服务相关的主体以及其基本关系状态的描述，信息提供者进行产品生产流通过程当中关于产品、市场以及政策、技术等相关信息的采集、加工、整理，并将信息传递给生产流通过程的其他主体，为相关主体决策提供借鉴，并实现生鲜产品交易的最终完成。信息服务在我国农产品生产流通中应用相对较少，研究相对不足，虽然有研究尝试提出新的农产品流通的信息服务模式，但仅仅是已有模式的完善，无法建立突破性的现代信息服务模式（资武成等，2011；崔雪东，2012；刘颖，2013；刘孝国等，2011；刘唯唯，2013???。同时，已有研究侧重对农产品物流链信息分析，没有将生产过程信息囊括进来，没有在生鲜农产品特性的基础上综合考虑分析，因此研究存在很多不足。周树华等（2011）提出构建连锁超市生鲜农产品供应链的信息管理体系，将生鲜农产品的生产、流通、销售全过程信息纳入集成的信息系统管理中，这也是本文将基于互联网构建生鲜农产品现代生产流通全过程信息服务模式的目的。 　　（二）传统生鲜农产品生产流通信息服务模式 　　如图1所示，根据我国传统的生鲜农产品生产流通信息服务状况，信息服务模式包括5个层次的结构，生产者、生产服务层、批发服务层、零售服务层、消费者。其中，生产者包括散户及农业生产基地，提供关于产品的品种、数量、质量等信息。生产服务层包括合作社、专业协会以及生产企业，从事产品收集、分类、包装等生产服务，并将产品提供给批发商。批发服务层是生产与销售的中间桥梁，提供产品批发、运输服务。零售服务层指具体进行产品零售的批发市场、零售店、农贸市场、超市等，他们直接面向消费者提供生鲜农产品并完成交易。消费者进行产品消费，并提供需求、购买习惯、价格敏感、产品偏好等信息（刘唯唯，2013）。 　　传统生鲜农产品生产流通信息服务模式根据提供信息主体的不同分为政府主导、组织主导、企业主导的信息服务模式。政府主导模式以政府投入为保障，由政府部门进行市场、政策、技术信息的采集、整理，向社会提供无偿性信息服务，实现信息共享。组织（行业协会、非营利组织、科研机构等）主导模式，通过专业人员全面、准确收集相关技术、政策、市场、研究等信息，利用信息服务平台汇总和对外发布，协调供应链环节之间的信息与利益（邓俊淼、戴蓬军，2006）。企业主导模式，由进行农业生产的大型企业自行建立信息平台并向信息接受者提供相关生产、销售及相关信息。 　　（三）传统模式存在的问题 　　传统生鲜农产品生产流通信息服务模式以“生产者→生产服务层→批发服务层→零售服务层→消费者”链为基础，以政府、相关组织、企业为主要信息服务提供方，构建生鲜农产品生产流通信息服务体系。但传统生产流通以及信息服务模式存在：流通环节复杂，物流效率低；产销脱节，信息不畅通，农产品质量安全得不到保障等问题（张晓林、刘兵，2015）。具体分析三种模式也各具优劣：政府提供信息服务权威性强、覆盖面广，但针对性、及时性不强；相关组织提供信息服务，具有较强针对性，一定程度上弥补政府信息服务模式的不足，但受众群体局限；企业主导的信息服务模式，准确、及时、针对性强，对受众影响大，但是其不足需要政府与相关组织得以弥补（方新平、卢凤君，2016）。综合来说，传统生鲜农产品生产