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休闲观光农业经营模式及产业化路径 　　摘 要：该文在梳理休闲观光农业及农业产业化内涵的基础上，以新津县方兴镇“返乡农民工万亩创业园”为例，提出了现代休闲观光农业产业的经营模式及产业化路径，以期为休闲观光农业产业的发展提供参考。 中国论文网 /1/viewhtm　　关键词：休闲观光农业；经营模式；产业化路径 　　中图分类号 F592 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2016）10-0143-02 　　1 引言 　　近年来，在全国范围内休闲观光农业变得炙手可热，尤其在大城市的郊区以前所未有的速度涌现。2011年，《全国休闲农业“十二五”规划》的颁布，为休闲观光农业的进一步发展指明了方向，使休闲观光农业作为一个产业第一次有了明确的科学规划[1]。 　　成都市总工会在新津县方兴镇建立“返乡农民工万亩创业园”，突出了规划、产业、管理“三位一体”的新理念。目前，园区流转土地0.09万hm2以上，坚持以“项目为载体”，进一步深化农业产业化经营。 　　2 休闲观光农业及农业产业化的概念 　　2.1 休闲观光农业概念 在西方，观光农业亦称为农业旅游或乡村旅游，英语为Leisure and Sightseeing Agriculture，or Agritourism；在东亚地区，称为农业观光。Inskeep在《旅游规划：一种可持续的综合方法》一书中，认为农庄旅游（farm-tourism）、农业旅游（agri-tourism），乡村旅游（rural-tourism）是同一概念[2]。 　　本文从规划的角度出发，提出休闲观光农业的概念：依托农村特有的农业景观、自然环境、传统文化资源、农村生活生产方式，经过科学合理的规划设计和开发，充分发挥农村景观的休闲娱乐功能，利用农村的生活生产方式为游客提供观光、体验、度假等多项休闲需求，让城市居民充分体验农村生活方式及农业生产方式，同时为提高农民收益创造机会的一种农业经营形式。 　　2.2 农业产业化概念 “农业产业化”一词源于国外的“农工商、产加销一体化”，我国理论界对此概念并没有统一的定论，我们一般采用的农业产业化的概念来自于一篇名为《论农业产业化》的文章。该文章中农业产业化的定义为：农业产业化是以广大农户为基础，以国内以及国际市场需求为导向，以增加经济效益为中心，以农民合作组织以及农业龙头企业等机构为依托，以地区农业主导产业和主要产品为重点，通过将传统农业生产过程中的产前、产中、产后等各个环节有机地联系起来组合成为一个完整的农业产业系统，进而来实现农业专业化生产、一体化经营、区域化布局、企业化管理和社会化服务，通过共同的利益机制借以来实现产供销、种养加、农工商等的一体化经营，最终实现降低农业交易成本、延长农业产业链条、农业增值以及农民增收的一种新型的农业经营模式[3、4]。 　　3 休闲观光农业产业化经营模式 　　3.1 基本概况 由成都市总工会建立的“返乡农民工万亩创业园”（以下简称创业园）位于新津县方兴镇境内，距离新津县8km，距离成都市28km。方兴镇交通条件便利，紧邻新邛路、大新路，是新津县的“西大门”，成新蒲快速路通过方兴镇的南部。自然条件优越，四季温和，雨量充沛，土壤肥沃。粮油、蔬菜等种植业有较大的优势，可依托现有的种植基础，形成以种植业为支柱的产业结构。 　　3.2 创业园休闲观光农业经营模式 创业园农业经营模式主要有以农业公司为主导、农业合作社参与、散户自主经营的模式。农业公司主要有成都鑫达农业发展有限公司、成都市方家农业发展有限公司、成都市诚宇农业有限公司等；农业合作社主要有成都市兄弟农业种植专业合作社、新津县创新蔬菜种植专业合作社、成都市方兴水稻种植专业合作社等，以及多个散户种植基地。 　　3.3 创业园休闲观光农业经营范围 经营范围主要有：高效种植业、花卉苗木、设施农业、旅游农业等。高效种植业主要有水稻制种与优质粮油、精品果蔬等。花卉苗木种植分为景观花卉苗木和药用花卉苗木；设施农业主要是夏季生产反季节中高档食用菌，结合花卉苗木培育开展规模食用菌生产展示；旅游农业结合方兴镇现有的景点及农业生产种植，开展“住农家店、吃农家饭、干农家活、看农家景、享农家乐”的乡村旅游活动。 　　3.4 创业园休闲观光农业经营资源 　　3.4.1 经济林繁育类 “万亩创业园”的经济林繁育区主要分布在成新蒲快速路沿线、花碑社区、白鹤村及白杨村等。花卉的主要品种有百合、月季、菊花、栀子花、西洋杜鹃、红掌、彩色马蹄莲等；苗木品种主要有银杏、桂花、腊梅、小叶女贞、黄桷树、榕树、杜英、三叶树等。 　　3.4.2 药用花卉种植类 药用花卉种植主要分布在花碑社区，品种有菊花、金银花、芍药花等，规划面积200hm2，以药用花卉GAP认证基地生产示范园66.67hm2核心，辐射种植面积13