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基于产教融合多主体特色学院建立与治理创新 　　摘要：探索举办特色学院，完善校企合作的现代职业院校治理结构是《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中提出优化高等职业教育结构的具体任务。广东女子职业技术学院酒店管理专业在全方位校企合作的基础上，与本地区典型酒店企业合作组建基于产教融合的多主体的酒店管理专业特色学院，是对以产业链为目标，依托企业开展招生就业、教学实训、人才培养和职工培训融为一体的校企合作育人平台进行的职业教育的实践与探索。 　　关键词：产教融合 多主体 特色学院 建立 治理 　　校企合作是目前职业教育着力探索的育人模式，全方位校企合作是指合作方在合作教育过程中投入必须的人力、物力、财力，合力提升教育教学质量，实现“多赢”的合作教育模式。然而，从总体来看，当前在校企合作育人的过程中仍存在一系列问题，主要表现在：一是校企合作缺乏深度，缺少协同育人的紧密合作平台；二是与单个企业的订单合作由于企业用人规划限制，难以形成可持续培养模式；三是企业员工培训与学校教学之间有时间和场地冲突，难以完整实现；四是定制式培养模式带有强烈的企业特色，学生的行业通用技能学习受到一定制约；五是没有实现职业教育与终身继续教育的完全融合。 　　为了解决以上问题，广东女子职业技术学院在全方位校企合作的基础上，与珠三角地区多家具有代表性的酒店企业进行广泛合作，组建了具有区域行业特色产教融合的多主体酒店管理学院。 　　1 多主体酒店管理学院的建设依据 　　教育部在《现代职业教育体系建设规划（2014-2020年）》中明确提出：优化高等职业教育结构，积极探索举办特色学院。鼓励大型企业、科研机构和行业协会举办或参与举办以服务产业链为目标，主要依托企业开展教学实训，人才培养和职工培训融为一体，产教、科教融合发展，专业特色明显的特色学院。要完善校企合作的现代职业院校治理结构，推动行业、企业和社区参与职业院校治理，鼓励企业家、创业家担任校长（院长），培养和造就一批职业教育家。 　　广东是中国经济最发达的地区，2013年广东实现地区生产总值5.76万亿人民币，十几年来，广东经济总量先后超过新加坡、中国香港、台湾和韩国等国家和地区，人均生产总值超7000美元，进入中等收入国家地区行列。根据国际旅游业发展的一般规律，人均GDP达到5000美元以上就进入成熟的休闲度假旅游发展阶段。目前广东和珠江三角地区的旅游业正处在转型升级时期，到2015年，广东将发展成为辐射全国、影响亚太、具有较高国际水准的旅游目的地，成为中国出入境的客流中心和集散地。在《珠三角地区改革发展规划纲要（2008-2020年）》中广东省明确指出要优先发展现代服务业，在珠三角建设全国旅游综合改革示范区，建成亚太地区具有重要影响力的国际旅游目的地和游客集散地。在《广东省旅游发展规划纲要（2011-2020年）》中，明确了优化提升住宿业结构和质量的产业提升战略，提出要培育一批有产业竞争力和社会影响力的本土酒店品牌；鼓励引进国际知名酒店品牌进驻；促进七天、岭南佳园等经济型连锁酒店快速发展战略，为酒店管理专业发展指明了方向。 　　2 多主体酒店管理学院的建设思路和目标 　　多主体的酒店管理学院以培养广东省酒店服务业的急需人才为目标，重点以培育知名本土企业发展需求的人才、国际知名酒店品牌进驻广东需求人才、促进本土经济型连锁酒店快速发展需求人才等作为校企协同育人的目标，创建校企合作的以现代学徒制为主要人才培养模式的酒店管理特色学院，完成学生学历教育和酒店员工技能培训工作。通过酒店管理学院这一校企协同育人基地，推动高校与企业、高校与行业开展深度合作，实现酒店企业职前职后培训与职业院校学历教育相结合、酒店企业人力资源培训师与职业院校专业教师相结合、酒店企业招工与职业院校招生相结合、酒店企业发展难题与职业院校科研项目相结合，整合各类教学资源，构建和探索珠三角酒店服务业现代学徒制的人才培养模式，从而提高珠三角地区酒店管理高技能人才的培养质量，满足社会需求。酒店管理学院的建设目标如下： 　　2.1 多主体组建校企合作运行的现代学徒制酒店管理学院，确定酒店管理学院的治理体系。校企合作企业涵盖珠三角地区的本土知名酒店企业、世界知名酒店管理企业和经济型连锁酒店企业，为珠三角地区旅游经济的发展服务。 　　2.2 积极探索校企双主体、学生双身份、教育双导师、教学双场所、劳资双收获的协同育人模式，校企共同承担育人责任；采用工学交替、远程教学等方式探索协同育人模式。配合政府部门，努力推进现代学徒制政府层面的相关制度和政策制定，促进完善企业在招工时的学徒身份、用工劳动保护、学校招生自主性、学徒工的最低工资等有关现代学徒制的政策和法律的出台。 　　2.3 实现学生来源多元化。酒店管理学院的学生主要来自三方面，一是参加了教育部组织的技