《饭店前厅与客房管理实务 》学习情境七客房部岗前学习.ppt

二、客房部的机构设置 （一）大中型酒店客房组织结构图 (二)小型酒店客房部组织结构 三、客房部岗位职责内容 （一）客房部经理的基本职责 （二）楼层主管的基本职责 （三）客房服务员的基本职责 （四）客房服务中心值班员的基本职责 （五）公共区域清扫员的基本职责 四、客房部工作人员素质要求 （一）品行端正，具有良好的职业道德 （二）工作态度好，踏实认真，能吃苦耐劳 （三）具备较强的卫生意识和服务意识 （四）掌握基本的设施和设备维修保养知识 （五）具备一定的外语水平 （二）按客房位置划分 1．外景房(Outside Room) 。即窗户朝向大海，湖泊，公园或景区景点的客房。 2．内景房(Inside Room) 。窗户朝向酒店内的房间。 3．角房(Corner Room) 位于走廊过道尽头的客房。角房因形状比较特殊，装饰无法循规蹈矩而比较不受喜欢。但因其打破了标准间的呆板，反而受到某些客人的青睐。 4．连通房(Connecting Room) 。也称组合套间，是一种根据经营需要专门设计的房间形式，为两间相连的客房，用隔音性能好，均安装门锁的两扇门连接，并都配有卫生间。需要时，既可以作为两间独立的单间客房出租，也可作为套间出租，灵活性较大。 5．相邻房（Adjoining Room），室外两门毗连而室内无门相连通的客房。 2．套房(Suite) 。由两间或两间以上的房间构成的客房