《饭店前厅与客房管理实务 》学习情境三前厅礼宾作业.ppt

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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 项目三 其他服务 任务二 出租汽车预约服务 客人要预约出租汽车时,行李员应及时帮助联系。出租车可以是酒店拥有的,也可以是出租汽车公司在酒店设点服务的;也可以由行李员及前厅部其他职员,用电话从店外叫车。叫车后无论是客人先到而车未到,还是车先到而客人未到,车又开走了。行李员都应负责到底,找客人或继续联系车,以免耽误了客人的行程。 在出租车较少的城市,或者是用车量大的高峰期,为保险起见,客人用出租车最好通过前厅部人员提前预订,由前厅部职员 (如行李员) 根据客人的要求,填写出租车预订单。行李员在出租车到店门口时,要向司机讲清客人的姓名、目的地等,并充当客人的翻译向司机解释客人的要求,必要时,可填写一张向导卡给客人,上面用中文写上客人要去的目的地。 客人要乘飞机或赶火车时,还应提醒客人特别是外宾有足够的时间提前出发,以免因交通堵塞或其他原因耽误了行程。用车量大时,行李员要及时与其他出租车服务点联系,如果实在没车,行李员在时间急迫的情况下应尽量拦下其他车辆去目的地。 项目三 其他服务 任务三 报纸、报表、留言、传真的传送 进入酒店的函件,经问询处

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