《饭店前厅与客房管理实务 》学习情境八客房清洁作业.ppt

二、服务员进入楼层 （一）准备好房务工作车 （二）准备吸尘器 （三）了解核实房态 （四）确定客房清扫的顺序  一、客房日常清洁内容与清洁原则 （一）客房日常清洁内容 1．物品整理 按酒店规定和统一要求，整理和铺设客人使用过的床铺；整理客人放乱的物品、用具；整理客人乱放的酒店衣物（如睡衣、拖鞋等）。一般不整理客人放置的私人用品和衣物。 2．打扫除尘 用扫把扫清地面；用吸尘器吸净地毯、软座椅上的灰尘；用抹布擦拭门、窗、桌柜、灯罩、电视机等各种家具设备；倒掉烟灰缸中的烟灰、纸篓里的废物垃圾。 3．擦洗卫生间 擦洗脸台、恭桶、浴缸、水龙头等卫生洁具；擦洗四周瓷砖及地面；擦亮镜面及各种金属挂杆。 4．更换及补充用品 按要求更换床单、床垫、枕套、面巾、手巾、浴巾、脚垫巾等棉织品；补充文具用品、火柴、茶叶、卫生纸、肥皂、沐浴液、牙膏、牙刷等供应品。 5．检查设备 检查水龙头、抽水马桶等的放水设备能否正常工作；检查灯具、电视机、音响设备、电话机、电吹风等电器设备的用电安全指数和性能是否正常；检查家具、用品等是否有损坏。 （二）客房清洁的原则 各大酒店根据自身不同的特点，在客房清洁卫生的操作和管理中，会有细节上的差异和特色，但一般遵循的清扫原则包括： 1．从上到下，例如抹拭衣柜时应从衣柜上部抹起，逐渐向下抹； 2．从里到外，特别是最后的吸尘和检查工作，由里向外工作既能保证整洁，又可防止遗漏； 3．