植物细胞工程一节教学设计.docVIP

植物细胞工程一节教学设计 　　摘要　叙述通过“植物细胞工程”一节的教学，让学生初步了解和掌握植物细胞工程的基本技术手段，认识生物科学，了解生物科学发展前景和在实践中的广泛应用：培养学生小组合作和独立解决问题能力。 　　关键词　植物细胞工程　植物组织培养　植物细胞的全能性 　　中图分类号　G633.91　文献标识码　B 　　 　　1　教材分析及设计思路 　　 　　“植物细胞工程”是苏教版高中生物教材选修3第二章“细胞工程”的第二节，本节主要学习内容是植物细胞工程的技术手段之一：植物组织培养技术及依据的理论基础、应用于农作物育种的广阔前景。其中植物组织培养的原理和过程是教学的重点和难点，它承载着学生认识科学技术、了解生物科学发展的前景以及科学探究能力等科学素质的培养。 　　设计思路：依据细胞全能性原理可以进行植物组织培养，学生在必修I模块已有了初步认识，让学生通过回顾已掌握的知识，创设问题情景，激发学生积极思维，积极讨论，共同协助，培养学生小组解决问题和提出问题的能力。在讨论解决问题的过程中加深对知识的理解。本节知识起承上启下的作用，所以通过回顾已有知识加深新旧知识的联系，引出植物细胞工程的技术手段之一，植物的组织培养技术，并且这部分内容与人类生产、生活密切相关，所以应该紧密联系生活实际，举出相应的实例，加强对知识宏观七的把握，要求学生用举例方式说出植物组织培养技术在农，林业及濒危植物的保护等方面的具体应用。 　　 　　2　教学目标 　　 　　2.1　知识目标 　　(1)简述植物组织培养的概念和过程。 　　(2)捕述人工种子的结构和应用。 　　(3)植物组织培养在生产实际中的应用。 　　2.2　能力目标 　　(1)培养阅读能力，观察能力，思维能力，小组互助合作学习能力。 　　(2)尝试植物组织培养技术，学会制作人工种子模型。 　　 　　2.3　情感态度与价值观 　　(1)形成生物体结构与功能，局部与整体相统一的观点。 　　(2)认识生物科学的技术手段及生物科学的进展，正确理解科学、技术、社会之间的关系，激发乐于学习生物科学的兴趣。 　　(3)体验人工种子设计的科学性和巧妙性。 　　(4)培养学生对社会的责任感，并激发求知欲。 　　 　　3　教学过程 　　 　　3.1　课前准备 　　教师要求学生课前搜索现代生物技术在农业生产中的应用及成果(重点了解植物组织培养技术)。教师准备：马铃薯、人工胚乳、花生等实验材料；多媒体课件：番茄一马铃薯图片，植物组织培养的过程的视频材料(胡萝卜形成层培养过程)，人工种子图片。 　　3.2　创设情景，引出新课 　　我国人口众多，随着人口快速增长与人均占有耕地面积逐渐减少之间的矛盾日益突出，因而粮食问题已成为人们亟待解决的紧迫问题，于是人们提出一个梦想：番茄的果实和马铃薯的块茎是经常食用的蔬菜，能否让一株植株地上部分结番茄，地下部分长马铃薯呢?这个幻想可能实现吗?(图片展示番茄――马铃薯)现在已经被成功培养，就是应用植物细胞工程的技术手段(引入新课)。 　　问题讨论： 　　①植物细胞工程的理论基础是什么?通常采用的技术手段有哪些? 　　②植物组织培养技术的理论基础是什么? 　　③什么叫做细胞全能性? 　　④为何已分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能? 　　⑤动物细胞具有全能性吗? 　　⑥生物体所有细胞全能性都一致吗? 　　教学意图：教师设计的一系列问题，学生回顾原有的知识通过小组讨论分析思考，在解决问题的过程中掌握知识；开展“自主、合作、探究”式学习活动，理出细胞全能性和植物组织培养的知识结构和层次；对必修I课中与上述两知识点有关的内容进行全面、充分地复习；找出新旧知识之间的联系与区别。 　　3.3　学习植物细胞的全能性 　　教师纠错并归纳总结细胞的全能性概念、原因。 　　问题讨论： 　　①具有全能性一定能表现出全能性吗?(展示图片：科学家利用菊花花瓣培养的菊花) 　　②为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢? 　　③为什么植物的花瓣在植物体内没有能发育成完整的植株呢? 　　④怎样才能由一块组织通过培养得到一株完整植株，应该如何操作? 　　教学意图：由一个知识点过渡到另一个知识点，在问题的积极探讨中，充分激发学生思维。自然而然的过渡可以更好地激发学生求知欲。 　　3.4　学习植物组织培养技术： 　　概念：分析把握三个要点：①原理；②条件；③材料。 　　过程：请阅读课本第46-47页有关内容和图示，分小组讨论分析和回答以下问题： 　　①植物细胞表现出全能性的条件有哪些? 　　②在植物组培过程中，为什么要进行一系列的消毒、灭菌，并且要求无菌操作? 　　③为什么切取胡萝卜根的形成层，其他部分也能培养