不同浓度营养液对赤霞珠葡萄NPK吸收量影响.docVIP

不同浓度营养液对赤霞珠葡萄N、P、K吸收量的影响 　　摘要：以4年生赤霞珠葡萄为试验材料，栽植于体积比为1∶1∶1的蛭石、珍珠岩、草炭基质中，设置常规、0.5倍、2.0倍3个浓度的改良Hoagland营养液，探讨了不同浓度营养液对赤霞珠葡萄N、P、K吸收量以及光合特性和果实品质的影响。结果表明，赤霞珠葡萄在0.5倍浓度营养液下干物质量最高，2.0倍浓度下叶片N和P含量最高，常规浓度下叶片K含量最高，且果实总酚、单宁、花色苷含量较高，品质最优。 　　关键词：葡萄；赤霞珠；N、P、K含量；改良Hoagland营养液 　　中图分类号：S663.1 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）19-5039-04 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.19.035 　　Abstract：The 4 year old Cabernet Sauvignon was used as material，and cultivated in matrix of vermiculite， perlite and turf with the proportion of 1∶1∶1， to study the effects of different concentration nutrient solution on uptake amount of nitrogen，phosphorus and potassium， photosynthetic charactaristics and fruit quality of cabernet sauvignon，the normal，half and two times concentrations of modified Hoagland nutrient solution were set. The results showed that the amount of dry matter in half concentration was highest in Cabernet Sauvignon，the nitrogen and phosphorus uptake in two times concentration were highest，the potassium uptake of leaf was highest in normal concentration，and under this concentration，the contents of total phenols，tannin and anthocyanin were high，and the quality was the best. 　　Key words： grape； Cabernet Sauvignon； nitrogen，phosphorus，potassium uptake； modified Hoagland nutrition solution 　　矿质营养是保证植物在生长发育过程中正常营养生长和生殖生长的重要因素[1]。N、P、K作为植物必需矿质元素，在农业生产中的正确施用可以防止由于施肥过量或缺量引起的营养体徒长、抗逆能力差以及果实品质下降等问题[2-5]。掌握植物生长过程中N、P、K的吸收量变化规律，可以有效指导科学施肥，提高果实品质。国内外关于黄瓜[6，7]、辣椒[8]、生菜[9]等蔬菜和蝴蝶兰[10]等花卉方面矿质元素的吸收规律研究和报道较多，对果树方面缺乏报道，尤其是温室栽培模式下葡萄的N、P、K需求量。本试验以蛭石、珍珠岩、草炭为栽培基质将葡萄种植于栽培箱内，自动实时循环供给改良Hoagland营养液，探讨了不同供应量对葡萄N、P、K吸收量以及对果实品质的影响。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　试验材料为4年生赤霞珠葡萄，栽植于规格为2.4 m（长）×0.8 m（宽）×0.5 m（深）的长方形木制槽中，栽培基质为蛭石∶珍珠岩∶草炭=1∶1∶1（体积比），底部垫有防水PV膜以防营养液外渗，槽底部设有一根PVC管，以引流多余的营养液至一个密封塑料桶中，安装自动定时滴灌系统使营养液循环利用。 　　1.2 试验设计 　　配制常规、0.5倍、2.0倍的改良Hoagland营养液。每个品种每个浓度种植4株，株距为0.5 m，每株留梢6条。采用自动控制计时系统进行营养液的浇灌，每天1次，每次6 min。 　　1.3 测定指标与方法 　　试验中分别采取盛花期、膨大期、转色期、成熟期的叶片和膨大期后的果实，样品用蒸馏水清洗后用去离子水冲洗干净，滤纸吸干水分后称取样品鲜重，105 ℃杀青15 min，80 ℃烘干至