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中心地理论在城市农贸市场布局规划中的应用探究 　　中图分类号：{F723.1文献标识码：A 文章编号： 　　农贸市场是城市居民最基础的生活服务设施之一，是城乡居民进行购买鲜活农产品的重要场所。同时，农贸市场是农产品的销售终端，是城乡经济联系中重要的齿轮，是“新农村建设”、城乡统筹规划中重要的一环。农贸市场虽然是城市中不起眼的商业设施，可是它的规划建设却关系着农业、城市的和谐发展，农贸市场的规划对于完善城市基础设施，构建和谐社会具有重要的现实意义。笔者在咸阳市农贸市场布局规划中引入用中心地理论，合理确定农贸市场的等级层次和选址，最终实现农贸市场的合理布局。 　　1 中心地理论 　　1.1中心地概念 　　中心地理论是由德国城市地理学家克里斯塔勒（W.Christaller）和德国经济学家廖士（A.Louml;sch）分别于 1933年和 1940年提出的。中心地理论是商业地理学的理论基础，是零售服务业区位布局的重要理论依据。 　　中心地是指具有提供中心商品与服务功能的场所或区域，或向其周围地域提供的消费者提供各种商品与服务的地方。中心商品需要通过售卖、服务需要才能传达至消费者，中心商品与服务的提供者一般都在消费者容量大、交通便利的少数地点布局，这些地点即为中心地。 　　1.2中心地职能 　　即中心地供给中心商品与服务的职能。供给高级中心商品的中新职能为高级中心职能，反之则为低级中心只能。 　　1.3理论模型 　　克里斯塔勒推导了在理想地表上的聚落分布模式：各级供应点必须达到最低数量以使商人的利润最大化；一个地区的所有人口都应得到每一种货物的提供货服务。为达到这一条件，同级中心地安有规则等边三角形网排列，每个中心拥有六边形的市场区。克氏认为，有三个条件或原则支配中心地体系的形成，它们是市场原则、交通原则和行政原则。 　　 　　 　　图1 克里斯塔勒中心地理论的三种体系 　　2中心地理论在农贸市场布局中的应用 　　2.1 农贸市场的社区商业属性 　　城市社区商业是城市商业空间中的重要层次，它是相对于城市商业中心区、主题型商业区、辐射型商业、邻里型商业而言的相对封闭的、与城市社区居民接触最密切的城市属地性商业模式，从功能类型上来看，农贸市场是社区商业中的重要组成部分，其发展必须适应社区商业中心的发展要求。 　　2.1 市场原则 　　克氏认为有三个条件或原则支配中心地体系的形成，即市场原则、交通原则和行政原则。在不同的原则下，中心地系统呈现不同结构，克氏进一步强调高级中心地对远距离的中心地的交通要求大，因此，高级中心地安交通原则布局；中级中心地布局行政原则作用较大；而市场原则对于低级中心地的布局进行解释更为合理。 　　农贸市场是社区商业的一种，在城市商业体系中处于最底层，为城市居民生活服务的最基层单位。各个农贸市场的关系是平行的，不存在等级高低之分。各农贸市场都有自己的服务半径和商圈，如同金属原子，当相互间距离太小的时候会因为竞争而产生排斥作用使之分开，当距离太大的时候则会产生相互吸引的作用力使之靠近。因此在人口密度分布均匀和不考虑地形影响的理想状态下，各个农贸市场都具有相同的服务半径。这种相互作用模式的商业设施的布局比较适合于中心地理论。 　　图2 六边形消费服务模型 　　农贸市场作为居民的日常生活用品基本在低级中心地就能满足，因此主要受市场原则的支配。 　　 3 咸阳市区农贸市场布局规划 　　 3.1 服务半径 　　从城市宏观上看，在人口密度高的城市区域，农贸市场的分布密度也高，服务范围较小；而在人口密度低的城市区域，农贸市场的分布密度也低，服务范围较大。由此可以看出农贸市场的分布密度与周边人口密度呈正向相关，服务范围与人口密度呈反向相关的关系。从城市微观上看，城市中心区域，用地性质复杂多样，居住用地规模不大，用地受到分割严重，容易行成农贸市场分布密度大，服务半径比较小；而城市外围地段，居住用地规模规整且大，农贸市场分布密度小，服务半径大。 　　虽然《城市居住区规划设计规范》中对商业服务设施的服务半径有规定：居住区不宜大于500米，小区不宜大于300米，可是并没有将其与周边人口密度的关系作出规定。服务半径不能过小否则会引致市场间的恶性竞争，也不能过大，否则会造成买菜距离过大。通过这次调查，参考其它城市设置原则，将咸阳市农贸市场分为市级、区级、小区级。在此基础上确定咸阳市农贸市场服务半径为：市级，覆盖全市乃至周边区域；区级，服务半径大于等于800米，服务人口3－5万人的农贸市场；社区级，服务半径800米以下，服务人口3万人以下的农贸市场。 　　 3.2 用地规模 　　根据《城市居住区规划设计规范》GB50180-93（2003）中公共服务设施各项目的设置规定中商业服务一项对市场要求