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中国水稻生产布局北迁内在原因的实证分析 　　摘要：改革开放以来，水稻主产区由具有绝对生产优势的南方逐渐向北转移，在东南沿海地区，水稻总产量持续下降，而东北地区的水稻总产量却显著增加。基于2002―2011年面板数据，实证分析了水稻变迁的内在原因。结果表明，替代作物收益、有效灌溉面积、人均经营耕地面积对水稻主产区的变迁具有重要影响，水稻产区的北移将加大中国水稻产量的波动性。 　　关键词：水稻（Oryza sativa L.）；北迁；人均耕地面积；产量波动 　　中图分类号：S511；F326.11 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）21-5218-05 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.21.005 　　Empirical Analysis on the Underlying Causes of the Northward Migration 　　of Chinese Rice Production Layout 　　XU Jin， NIE Wen-jing， LI Tai-ping 　　（College of Economics Management， Nanjing Agricultural University， Nanjing 210095， China） 　　粮食安全是关系到国计民生的重大问题。改革开放以来，水稻（Oryza sativa L.）作为中国居民消费的主要粮食作物，其生产布局发生了较大的变化。对粮食产量贡献率的研究分析表明，稻谷是粮食减产的主要品种；空间计量经济学方法显示水稻的生产存在着显著的空间正相关效应，由南向北变动轨迹明显[1，2]。由于北方自然环境气候较差，水稻单产波动系数较大。水稻生产由南方双季稻种植区域向北方单季稻种植区域迁移，不仅会导致籼稻与粳稻的结构均衡问题，加重北方水资源负担，而且还会造成中国水稻总产量波动性的增大，引起水稻总产量增长潜力的下降。 　　中国水稻的主产区主要包括西南地区、东南沿海地区、东北地区以及长江中下游地区。1978年以来，水稻主产区的生产效率一直较高，且整体上呈现出上升趋势[3]。水稻生产布局的北迁有多种原因，从规模优势看，粳稻的规模优势比籼稻的规模优势大，劳动成本是水稻生产过程中的最大成本[4]。人均经营耕地面积较大的北方有利于机械化耕种，降低劳动成本。从农作物的比较收益来看，东北区的水稻收益比玉米、小麦收益更高，东南沿海水稻收益相对于其他经济作物则相对低下。各区域种植水稻与替代作物的收益差异是导致水稻生产布局变化的重要原因[5]。程勇翔等[6]对水稻生产时空的动态进行分析，认为市场机制的调控和技术的进步也是影响水稻生产布局变迁的原因之一。 　　早在1984年，中央“一号文件”就开始鼓励耕地向种田能手集中。2002年中国还出台了《农村土地承包法》，以法律形式赋予了农民对承包土地的占有、使用、收益和征收征用享有补偿的权利，首次将土地承包经营权流转政策上升为法律[7]。随着经济发展以及国家土地流转相关政策的出台，都将大大地促进中国农村土地流转的实施，也会产生规模经济与否与规模报酬增减的问题。本研究以中国水稻生产布局的变迁为对象，分析土地流转后，人均经营耕地规模的扩大对其产生的影响。 　　1 中国水稻生产布局变化分析 　　以秦岭-淮河一线为界，将中国水稻栽培划分为南北两部分区域，南方水稻总产量在1996年达到最高峰18 066.7万t之后，出现了持续下降的趋势，直到2004年才有所回升，之后则处于相对稳定的状态。南方水稻总产量份额已由1978年的93.45%下降到了2012年的79.61%。在播种面积方面，南方水稻所占的份额同样也有所下降，与1978年相比，2012年南方水稻的播种面积份额下降了13.09%，相对于播种面积，南方水稻的产量下降的更多一些。与此同时，北方水稻产量占全国份额呈现出持续上升的趋势，且产量所占份额高于播种面积份额，显示出了北方水稻单产相对较高的特点。在水稻生产布局变迁过程中，中国水稻总产量经历了由上升到下降再到上升的阶段。中国水稻产量从1997年达到最高峰20 424.5万t后，波动下降至2003年的16 206.8万t。近年来，随着以东北地区为代表的北方水稻播种面积的增长，水稻产量有所恢复，2012年中国水稻产量达到20 423.9万t（数据来源于中国经济与社会发展统计数据库）。 　　分省份来看，东南沿海地区水稻总产量所占份额下降较大，其总产量所占全国份额从1978年的24.27%下降至2012年的11.40%。在长江中下游地区，水稻总产量所占份额比较稳定。2012年，安徽、江西的水稻总产量份额比1978年分别上升了0.57和1.80个百分点，而湖北