丛枝菌根真菌对温室黄瓜生长及产量品质影响.docVIP

丛枝菌根真菌对温室黄瓜生长及产量品质的影响 　　摘要：以黄瓜为材料于温室盆栽条件下，研究丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizas fungi，AMF)G／omous ver-siforme(GV)对黄瓜生长的影响。结果表明：苗期接种GV真菌后可提高黄瓜的株高，叶片中叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素及可溶性糖含量；提高了黄瓜产量；黄瓜中总糖、干物质重量和维生素C、N、P、K、Zu、Cu等营养物质含量也有增加。 　　关键词：丛枝菌根；黄瓜；生长；产量；品质 　　 　　丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi，AMF)是广泛存在于自然界的一类真菌，它能够侵染植物根系并与植物建立互惠互利的共生关系，大量研究证明丛枝菌根真菌对多种蔬菜具有促进生长，提高植株对矿物质吸收等作用。同时丛枝菌根真菌能扩大寄主在土壤中的有效吸收范围，促进植物对磷等多种矿质元素的吸收，提高寄主的抗病性、抗逆性和对水分的利用率。进而促进植物生长发育。研究表明，接种菌根真菌可显著提高棉花、马铃薯、西瓜、芦笋等多种作物的产量和品质。虽然菌根的发现和对其研究已有120年的历史，但大多数报道为农作物和果树，在蔬菜方面的研究工作开展较晚，近20年来取得了一些突破性进展，并开始应用于蔬菜生产。 　　 　　20世纪80年代以来，国际上有机农业发展迅速，通过有机栽培技术生产绿色蔬菜成为蔬菜栽培发展潮流。因此。研究开发适合我国国情的有机蔬菜栽培技术，对于发展以土壤栽培为主要形式的设施蔬菜生产有着非常重要的意义。以农业废弃物与有机肥为主要原料的设施蔬菜有机土壤栽培系统通过把秸秆等农产废弃物进行生物发酵腐熟无害化处理。与适量洁净土壤及有机肥按适当比例混合配制而成。通过采取与地面土壤隔离栽培方式，有效克服了设施蔬菜栽培的连作障碍和肥水下渗污染地下水等危害、在节本增效保护环境的同时还可生产有机蔬菜，是一种成本低廉、操作简便，适合中国国情的设施栽培新技术。有关AMF对黄瓜的促生作用已有报道，但AMF在温室条件下特别是有机土中对黄瓜生长及产量品质的影响尚未见报道，本试验对盆栽条件下AMF对有机土栽培黄瓜生长及产量品质的影响进行了研究，拟为黄瓜菌根苗的实际生产应用提供理论依据。 　　 　　1　材料和方法 　　 　　1.1试验材料 　　1.1.1供试茵种引自匈牙利农学院土壤科学与农业化学研究所筛选出的AMF菌系Glomous versi-forme，经三叶草在灭菌沙土中扩繁3～5个月，用含有菌根真菌孢子的沙土和被侵染的玉米根段作为接种物。每100g沙土中约含菌根孢子400个。 　　 　　1.1.2供试黄瓜品种黄瓜品种中农16号，由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育。播种前种子用70％酒精浸5min后蒸馏水冲洗，50℃温水浸种2h，在恒温培养箱中28℃下催芽。 　　1.1.3供试基质由腐熟秸秆、有机肥、普通土壤混合而成的富有机质土壤，经过1年栽培使用。过2mm筛。于烘箱中160℃灭菌2h，自然冷却后继续在160℃下灭菌2h放凉备用。基质理化性质为：有机质8.82％，pH值7.4，速效N322mg／kg，速效P518ms／ks，速效K703ms／kg。 　　 　　1.2试验设计 　　试验于2006年3-6月在中国农业科学院蔬菜花卉研究所日光温室内进行。试验采取盆栽法。设接种Glomous versiforme(以下简称GV)，不接种(以下简称CK)2个处理。每个处理15株，随机排列，重复3次。2006年3月7日将种子播于菌种与有机土混合物中，每钵接种10g菌剂，对照接种10g灭菌沙土。以保持营养物一致，育苗钵大小8cm×8cm。4月3日将幼苗移至20cm×20cm营养钵。播种前营养钵用75％酒精消毒。移苗时菌根侵染率为48％。 　　 　　1.3测试内容 　　在幼苗移栽后8、22、35、41d4个时期测量株高：移栽后20d取样用丙酮浸提比色法测定叶片叶绿素含量，蒽酮比色法测定叶片可溶性糖含量；黄瓜收获时进行品质测定：用手持糖度计测定可溶性固形物含量，矿质含量按常规方法、维生素C用2.6-二氯靛酚法测定。 　　 　　 　　2　结果与分析 　　 　　2.1丛枝菌根真菌对温室黄瓜株高的影响 　　移苗后初期接种丛枝菌根真菌的处理和对照株高不存在明显差异。随着植物的生长。到后期接菌处理的黄瓜株高高于对照，移苗后第41天接菌处理比对照株高高13.6％。这可能与盆栽试验有关，到后期营养钵影响了黄瓜根系的扩展，将逐渐增大的根限制在固定的环境中，影响植物根系的发育和对营养的吸收。而接菌处理的黄瓜根系显然更能适应试验环境，相比未接菌处理菌根化优势逐渐显现。后期菌根化黄瓜的生长优于对照。见图1。 　　 　　2.2丛枝菌根真菌对