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中药贮藏及库存管理的最佳方法 　　【摘要】药品的贮藏及库存管理是当今医药界面临的重要问题，由于中药成分复杂，以植物草药主和部分的动物药材，相比于西药，其储存起来所要解决的问题要更多、更有难度。如果贮藏方法不当，轻责影响药效，重责使中药变质直接影响到用药者的身体健康及生命安全。因此，加强中药库存管理，采用科学合理的贮藏方法，是现提高提高中药贮藏质量的必要条件。故本文首先对影响中药贮藏的因素进行了分析，并根据分析结果提出了中药的养护手段及在库存管理中应采取的措施方法。 　　【关键词】中药；贮藏；库存管理；方法探究 　　【中图分类号】R288 　　【文献标识码】B 　　【文章编号】1004-4949（2014）12-0615-01 　　中医学在我国医药学发展过程中占有非常重要的地位，是我国宝贵的传统文化资源，中药在中医学的研究中处于主干位置，其毒副作用相比于西药通常较小，对人体是里及表的调节，对病患是从根本处给予治疗。中药中大多数为植物性草药，且大多数为干品，即在中药经采摘后，进行人工的晾晒、风干及贮藏，每一环节都关系着中药品质的好坏，其中贮藏更是重中之重，贮藏效果的好坏影响着药物的品质、药效以及质量，对病患的治疗效果起决定性作用。因此开展对中药的贮藏方法的研究具有非常重要的现实意义和价值。 　　一 影响中药贮藏的主要因素 　　1.空气因素 　　空气成分多样，其中的臭氧和氧气都具有氧化的功能，特别是臭氧，虽然含量不高，但它具有非常强的氧化性，对中药及其制品中的糖类、脂肪油等有机物都有氧化作用，能够加速他们的变质。尤其是经过炮制的中药制品，在空气中放置过久，就会出现泛油、气味变淡、变色、霉变等现象，因此在中药贮藏时应尽量不与空气直接接触。 　　2.日光因素 　　如果将中药及其炮制品长时间的置于日光下，那么由于日光照射会引起温度的升高，从而使药物原有的色泽变淡、挥发油变少，甚至出现风化现象，特别是一些中药炮制品，在经过日光照射后，影响非常的大，如花类药物及含有芳香油的药物，经日晒后，其质量会大幅度的下降。 　　3.温度因素 　　在中药的贮藏中，一般比较适宜的温度为15度到20度之间，如果超出这个范围，无论升高或降低都会对药物质量产生影响。当温度过高时，分子运动会加快，中药内部发生了相应的化学及物理变化，加速了氧化作用及芳香油的挥发，药物成分也会随之发生改变，影响了中药的质量。反之，如果温度过低，对于某些含水量较高或新鲜的药材的贮存亦极为不利。 　　4.湿度 　　湿度控制在中药储藏中占有非常重要的位置，温度对中药及其制品的化学成分、形态及含水量都有重要的影响，同时，随着湿度的增大易产生受潮霉变等现象，严重损坏了中药的质量。因此在中药存贮中，就严格控制湿度范围，并做好中药及其炮制品的包装工作，确保其能够很好的阻隔空气及其中的水分，确保质量不会受到湿度变化的影响。 　　5.霉菌 　　霉菌的生长繁殖同所有的生命体一样，深深地受着环境的影响，一般室温在20度到35度时， 相对湿度在75%以上，霉菌极易萌发为菌丝，发育滋长，溶蚀药物组织，使之发霉、腐烂变质而失效。 　　6.虫害 　　药物害虫的发育和蔓延，是根据环境内部的温度、空气的相对湿度以及药材的成分和含水量而定。一般情况下，温度在18度到35度，药材含水量达13%以上及空气的相对湿度在70%以上最宜生虫。一般药物炮制品均有一定的含水量，若炮制品的含水量增高到13%以上，尤其是含蛋白质、淀粉、油脂、糖类的炮制品最易受虫蛀蚀心。所以炮制品入库贮存，一定要充分干燥，密闭保管或密封保管。 　　二中药贮藏及库存管理方法 　　1.中药养护技术探究 　　1.1清洁安全养护。保持良好的存储环境，做到中药饮片库房内无尘、干净且摆放整齐， 要防止蛀虫、鼠类等对中药的损坏，同时做好安全防火、防水、防盗工作。 　　1.2干燥防潮养护，通风干燥。利用自然气候调节库房的温度和湿度。一般在晴天或室外湿度较低时开启窗户进行通风、降温、散湿、防潮，也可通过安装换气扇来通风干燥。吸湿防潮： 应用干燥剂，如生石灰等。吸湿防潮，保持库房环境的干燥。 　　1.3药剂熏蒸养护。对中药实施磷化铝片处理。用透气纸或纱布将中药饮片包好，将磷化铝片置于中药中，每立方米中药饮片可放置3―10片，药物挥发可产生气味，会杀死蛀虫以及虫卵。此方法不会对人体构成危害，且不会影响中药饮片的药效。 　　1.4对抗养护。为防止虫蛀、发霉等因素对中药的影响，可在贮藏时将两种或两种以上不同的中药材一同贮藏，也可以与有特殊气味的中药同贮，起到相互影响，防虫、防霉的作用。 　　1.5新技术养护。在条件允许的情况下，可以采用新技术进行有效的养护，如远红外加热干燥养护、气调养护、气幕防潮养护、微波干燥养护、辐射防霉除虫