兰州市高寒二阴地区娃娃菜优质丰产技术.docVIP

兰州市高寒二阴地区娃娃菜优质丰产技术 　　导读：兰州市高寒二阴地区土壤质地疏松、肥沃，非常适合娃娃菜的生长。根据海拔不同，可选择适宜品种，如海拔2 500 m以下地区，宜选旺春、旺庆春、汉城金币等黄心多、个头大的品种；海拔2 500 m以上地区选春玉皇、介实金杯等生育期短、包裹紧实的品种。采用等垄沟播或起垄种植，田间注意肥水管理，一般叶球紧实度达到八成时适时采收上市。 　　兰州市高寒二阴地区主要分布在榆中县南部、永登县西北部、七里河、西固、城关南部山区，农业生产多靠天吃饭。该区域海拔2 300～2 900 m，年降雨量400～650 mm，年平均气温3.8～7℃，无霜期70～140天，≥10℃有效积温1 870℃左右，气候冷凉湿润；土壤肥力中等，0～20 cm土壤含全氮0.11%、全磷0.083%、全钾2.86%、水解氮 　　79.1 mg/kg、速效磷24.7 mg/kg、速效钾170.9 mg/kg、有机质1.59%，pH值8.08。土壤质地疏松，有机质含量高，有利于娃娃菜的生长。为了改善当地农业产业结构，提高农业生产效益，从2003年开始，笔者在南部冷凉山区的榆中县新营乡黄坪村设点试种娃娃菜，开展高寒二阴地区蔬菜栽培技术研究与应用工作，通过多年研究，探索出了高寒二阴地区娃娃菜优质丰产栽培技术，目前娃娃菜栽培面积已达0.67万hm2，667 m2收入在0.5万元以上，最高可达1万元。 　　1 品种选择 　　兰州市高寒二阴地区海拔高，无霜期短，春、秋季节气温较低，所以应选用生育期短、耐抽薹、优质、高产、适应性广、黄心多、口感好、外叶顶端叠抱的杂交品种。根据近几年引种筛选结果表明，海拔2 500 m以下，宜种植旺春、旺庆春、汉城金币等黄心多、个头大的品种；海拔2 500 m以上区域应该种植生育期短、包裹紧实的品种，主要有春玉皇、介实金杯、金黄宝、小娜等。 　　2 整地施肥 　　高寒二阴地区土壤主要是砂质壤土或黏质壤土，土层深厚，土质疏松、肥沃。由于降雨量大、气候冷凉，土壤解冻迟，有机肥最好在上年秋季施入。选择前茬作物为非十字花科的地块，每667 m2施充分腐熟的有机肥4～5 t，深翻20～30 cm，晒垡，有灌水条件的在将肥料深翻后灌透冬水。5月中下旬土壤解冻后，667 m2施尿素10 kg，过磷酸钙125 kg，硫酸钾12 kg，均匀撒施后起垄覆膜。 　　3 起垄覆膜 　　有灌水条件的地块可起垄种植，采用两边培土起垄，垄宽45 cm，垄高20 cm，沟宽35 cm，边起垄边覆膜。无灌溉条件的地块采用等垄沟播，垄宽40 cm，垄高15 cm，等垄宽全覆膜，膜与膜在垄沟内相接，每隔3 m打一土腰带压膜，以防风揭膜，边起垄边覆膜边播种。 　　4 适时播种 　　高寒二阴地区在5月20日以后开始播种，早播易受冻，苗期温度过低易引起抽薹；随海拔升高，播期推迟，最迟7月10日，之后播种不能正常成熟。起垄覆膜后，在垄面按株行距18 cm×35 cm打“品”字形穴，直径5～6 cm，深3～5 cm，穴内灌水，填入湿润细土，压实，在中央用手指压直径1 cm、深1 cm小穴，每穴播2～3粒种子，覆潮湿细土，然后在其上覆盖细沙土，以防板结。播后灌1次水，水面应低于垄面。旱作区采用等垄沟播，在垄沟内挖穴种植，株距25 cm。 　　5 田间管理 　　5.1 补苗、间苗和定苗 　　播种后3～5天即可出苗。出苗时查看土壤是否板结，以便及时破壳放苗。出苗后，若发现缺苗及时补种。当小苗2片真叶时进行第一次间苗，每穴留苗2～3株；3～4片真叶时进行定苗，选生长健壮、无虫口、无病害的幼苗，每穴留1株。 　　5.2 肥水管理 　　娃娃菜具5～6片叶时，有灌溉条件的区域结合灌水追肥。追肥可穴施或沟施，禁止将肥料撒施于地表。追肥一般分3次，在定苗后幼苗期结合灌第1次水施少量速效性氮肥作提苗肥，667 m2施尿素8～10 kg；莲座期是娃娃菜需肥最多的时期，追肥的数量与种类对产量有重要影响，结合灌水667 m2施尿素20～25 kg、硫酸钾10 kg；结球期应少施氮肥，667 m2施尿素3～5 kg、硫酸钾8 kg，结球中、后期不再追肥、灌水。旱地娃娃菜采用全覆盖栽培，不灌水，且产量较低，施肥以基肥为主，生长期间不追肥。肥力条件差、生长势弱的地块，在生长期间，下雨前每667 m2追施尿素 10～15 kg，或叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾+0.5%的尿素混合液，每隔1周喷1次，连喷3次。 　　追肥后及时灌水。幼苗期应轻浇勤灌保湿润；莲座期适当控水蹲苗5～7天，蹲苗结束后灌1次透水，防止干旱；莲座后期至结球期是需水量最多的时期，应多浇勤浇，浇水在早晚冷凉时进行，要求垄上不积水，根系不缺水。采收前7～10天停止浇水。 　　6 病虫害防治