人工老化和PEG渗调修复对黄瓜种子浸泡液电导率及种子萌发影响.docVIP

人工老化和PEG渗调修复对黄瓜种子浸泡液电导率及种子萌发的影响 　　摘 要：采用人工老化不同时间（1~13 d）后25％ PEG渗调修复24 h的黄瓜种子，测定2种条件下种子浸泡液电导率的变化和种子萌发情况。测定结果显示，老化时间越长，老化种子浸泡液的电导率越大，种子的发芽率、简化活力指数和活力比减小；PEG渗调后，其电导率均下降，简化活力指数和活力比都有所提高，但是发芽率变化不大。因此，PEG处理老化种子可以一定程度上修复细胞膜，降低膜的通透性，促进种子的萌发。 　　关键词：黄瓜种子；人工老化；PEG渗调；电导率；种子萌发 　　 　　周吉林（1971-），男，讲师，主要从事植物组织培养、种子 　　活力及生物信息学等相关研究，电话 　　E-mail：512833274@ 　　收稿日期：2011-04-21 　　 　　 黄瓜（Cucumis sativus L.）又名胡瓜、刺瓜、王瓜，葫芦科黄瓜属一年生草本植物。黄瓜栽培历史悠久，种植广泛，是世界性蔬菜，在广州市的年种植面积达3 333~6 667 hm2。黄瓜营养丰富，具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的作用，有很高的食用价值和药用价值。 　　 黄瓜种子在贮藏过程中容易发生老化，导致种子质量、活力和抗逆性降低，给农业生产造成巨大的经济损失[1]。聚乙二醇( Polyethylene glycol，简称PEG）是一种高分子渗透剂，突出特点是其本身不能渗入活细胞，但能使活细胞慢慢吸水，有利于劣变种子得到恢复[2，3]。Heydecker 等[4]认为PEG渗透调节法对促进种子萌发和幼苗生长的效果最好。20世纪70年代中期，Heydecker 等首先用PEG处理洋葱种子，发现PEG处理可促种子萌发，并使种子出苗整齐，出苗率高。现在，PEG引发技术在国内外受到广泛重视，已应用到多种作物上[5~7]。本研究主要集中测定黄瓜人工老化种子及PEG渗调后种子浸泡液的电导率变化，并且在此基础上比较种子的萌发情况，为提高黄瓜种子质量提供生理生化基础。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验材料 　　 试验材料为津研4号黄瓜良种（Jinyan NO.4 cucumber）的种子。 　　1.2 试验方法 　　 ①种子的人工老化 将黄瓜种子于40℃，相对湿度100％条件下进行老化处理。具体步骤如下：在干燥器底部盛一定量的蒸馏水，放在40℃的生化培养箱中，平衡水分2 d，再用小纱袋装50粒大小均匀、种皮完好的种子，敞口放入干燥器中，再将干燥器密封，放入40℃的生化培养箱中。每天放入一批种子，共放入13批。然后将所有种子从干燥器中取出，于室内条件下平衡水分。这样就得到了不同老化天数的黄瓜种子（即不同活力的黄瓜种子）。 　　 ②老化种子的PEG渗调引发 在直径9 cm的培养皿中，加入适量的25％的PEG溶液，取老化的黄瓜种子50粒置于其内，于15℃的光照培养箱中处理24 h。然后将种子取出，用蒸馏水冲洗5次，再用吸水纸将种子表面的水吸干，并用电风扇将种子吹干至一定程度，最后于室内平衡水分。 　　 ③种子的电导率测定 分别取老化不同天数的种子及渗调修复的种子各20粒，放入培养皿中，各加蒸馏水50 mL，在30℃下吸胀24 h，用DJS-1型电导仪测定浸泡液的电导率，对照为蒸馏水。 　　 ④种子萌发 在直径9 cm的培养皿中，放入3张定性滤纸，用蒸馏水湿透，按一定间距摆50粒黄瓜种子，30℃的光照培养箱中萌发。分别计算种子的发芽率，简化活力指数和活力比。简化活力指数=平均发芽率×幼苗干质量/种子质量；活力比=（未处理种子的活力比×处理后种子的简化活力指数）/未处理种子的简化活力指数，其中未处理种子的活力比设为100。 　　2 结果与分析 　　2.1 老化处理及PEG渗调后黄瓜种子浸泡液电导率的测定 　　 从表1可以看出，老化时间越长，老化种子浸泡液的电导率越大，其中在13 d时相对电导率从原来的9.1增大到72.6，绝对电导率从原来的0.9增大到64.4，说明老化使黄瓜种子的膜渗透率增大，即膜的通透性增大。用PEG对老化种子进行渗调后，其电导率均下降，其中在13 d时相对电导率从原来的72.6下降到25.6，绝对电导率从原来的64.4下降到17.4，推测可能是PEG使损伤的膜系统得到了一定程度的修复，膜的通透性减小所致。 　　2.2 人工老化处理及PEG渗调修复处理对黄瓜种子萌发的影响 　　 将老化不同天数（0~13 d）的黄瓜种子和经PEG渗调的黄瓜老化种子进行发芽率、简化活力指数及活力比的测定（表1）。从表1可以看出，随着老化天数的增加，种子发芽率、简化活力指数和活力比逐渐减小；当使用PEG渗调后，发芽率变化不大，但是简化活力指数和活力比都