以重庆市旅游职业为例看职业人才贯通培养.docVIP

以重庆市旅游职业为例看职业人才的贯通培养 　　［摘要］文章结合重庆市旅游职业人才现状和培养需求，提出通过建构合理的职业技术教育层次体系、实施中高职贯通、贯通终身培训等对职业人才实施贯通培养。同时，实施贯通培养要处理好企业参与、旅游院校实训基地建设和多元评价体系构建、学生学习和结业方式改革等问题。 　　［关键词］重庆市职业人才旅游职业贯通培养 　　［作者简介］李林蔓（1980- ），女，重庆人，重庆教育学院旅游系，讲师，研究方向为旅游文化和旅游职业教育。（重庆400067） 　　［中图分类号］G710［文献标识码］A［文章编号］1004-3985（2011）14-0111-02 　　 　　《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》中强调：到2020年，要实现“适应发展方式转变和经济结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系，满足人民群众接受职业教育的需求，满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要”这一目标，其中重要一点就是职业人才必须实行贯通培养，即建立完整的涵盖中职、高职、职业（应用）本科、职业（应用）硕士、职业（应用）博士的职业教育层次体系，打通职业教育的上升渠道；打破职业教育与学历教育的壁垒，实现两个教育系统在对应层级的互通和互转。①实行贯通教育培养职业人才，不仅为职业人才提供了专业上升之路，为不拘一格培养人才提供了可能；而且这也体现了终身教育理念，满足了经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要。作为重庆经济新增长点的旅游业来说，对高学历、优技能的旅游职业人才需求很大。这种状况反映出整个社会对职业人才的需求现状，对职业人才实施贯通培养迫在眉睫。 　　一、重庆市旅游人才现状 　　根据笔者对璧山、巫溪、城口、綦江、大足5个县旅游从业人员结构抽样调查，统计结果显示（见下表），重庆旅游从业人员结构现状特点如下： 　　1.旅游从业人员缺乏系统职业教育，学历层次低，整体素质不高。现有旅游从业人员中，基层人员主要是中学生，占93%，其中初中毕业学生高达81%，职高生仅占12%。企业管理人员中中学生占63%，技术工人中中学生占99.4%，其他工人中中学生占98.8%，这些人员中受过旅游职业教育的比例也都仅徘徊在10%左右。从业人员业务素质普遍偏低，拥有中高级职业技术职称人员比例小。 　　2.缺乏高素质开发决策人才和经营管理人才。如上分析，旅游行业从业人员中缺乏旅游专业的高学历人才，接受过旅游职业教育的从业者也比例甚小，这种状况远远不能适应旅游行业特有的高服务水准的要求。 　　3.旅游从业人员有提升学历的需求和培养教育的发展潜力。从业在编人员中35岁以下占81%；机关管理人员中35岁以下占68%；企业管理人员中35岁以下占50%；技术工人占86%；其他工人占85%。从业人员年龄构成年轻，以中学生为主，具有提升学历的需求和培养教育的发展潜力。 　　二、当前重庆市旅游职业教育中存在的突出问题 　　旅游职业教育不能满足受教育者和行业两方面的需求，使旅游职业人才的供和需严重失链造成不平衡。 　　1.没有针对已就业人员的培训部门或机构。当前，重庆市旅游职业教育主阵地是开设有旅游相关专业的职业院校。但无论高等院校还是中职院校，都没有成建制的开展针对已就业人员的培训。重庆市的部分院校也曾举办过针对旅游从业人员某个群体的培训班，但这种培训班的开办有很大的随机性，培训时间很短，且一般将培训对象锁定为业界的高级管理人才。根据笔者的调查，真正需要培训的很大一个群体恰恰是一线的服务工人，如右表中93%以上比例的初中学历的旅游从业者。 　　2.中职和高职教学内容严重重复。目前，旅游中职院校和高职院校开设的课程重复主要在两块：一是普通话、计算机等基本素质与能力课程；二是旅游学概论、餐饮服务与管理等职业素质和能力课程，这些课程占中职、高职旅游专业课程总数的75%以上，即中职教育和高职教学内容75%以上都重复。虽然中职教育和高职教育在教学中内容的广度和深度有区别，但这样严重的重复对规划学生的职业学习生涯，激发学生学习兴趣，使学生获得更合理科学的学习内容是无利的。 　　3.旅游职业人才学历教育到专科后成“断头教育”。目前，旅游职业人才能接受的最高教育是高职专科教育。教育部限制中职学生升入大学的比例为5%，高职毕业生升入本科学习的比例（即专升本比例）也有限制。况且通过专升本进入重理论学习的高等教育旅游专业学习，按照我国当前的学历层次体系，这已是由职业教育转入了普通高等教育。相当于这名学生最终放弃了自己的职业型、应用型方向，还是走到了全国普通高等教育这个系统。旅游职业人才学历教育到高职专科层次被生生掐断，成了“断头教育”。 　　三、实施重庆市旅游人才贯通培养途径 　　实施重庆市旅游人才贯