低聚木糖对淮南麻鸡血清免疫学影响.docVIP

低聚木糖对淮南麻鸡血清免疫学的影响 　　摘要 研究了在玉米―豆粕基础日粮中添加低聚木糖对淮南麻鸡血清免疫学影响。结果表明：低聚木糖能提高血清中免疫球蛋白含量（P0.05）；低聚木糖提高了血清中IgG、IgA和IgM的含量，并且IgA和IgM达到了差异显著水平（P＜0.05）；150mg/kg为低聚木糖最适的添加剂量。 　　关键词 低聚木糖；淮南麻鸡；免疫球蛋白；IgG；IgA；IgM 　　中图分类号 S815.1文献标识码A文章编号1007-5739（2008）08-0165-02 　　 　　低聚木糖是由2～7个木糖残基以β-1，4糖苷键结合而构成的功能性低聚糖，在竹笋、玉米芯、甘蔗渣、棉籽等作物中大量存在。许多的研究结果表明，低聚木糖具有促进双歧杆菌等动物体内有益菌的增殖、抑制有害菌及减少肠内腐败物质等多种生理性功能，从而能提高动物的免疫力及促进生长发育。淮南麻鸡是安徽省内优质的地方土鸡，肉质鲜美，但生长速度较慢，抗病力差。目前关于淮南麻鸡的研究较少，而关于低聚木糖对淮南麻鸡的研究尚未见报道。本试验是在基础日粮中添加不同剂量的低聚木糖，研究其对淮南麻鸡的血清免疫学影响，探讨低聚木糖对淮南麻鸡免疫性能和最佳添加量。 　　 　　1材料和方法 　　 　　1.1试验动物和试验设计 　　试验动物选用280只1日龄健康均匀的淮南麻鸡，随机分为4组，每组设置2个重复，每个重复35只。其中对照组饲喂基础日粮，试验组Ⅰ组：基础日粮+100mg/kg低聚木糖；试验组Ⅱ组：基础日粮+150mg/kg低聚木糖；试验组Ⅲ组：基础日粮+200mg/kg低聚木糖。 　　1.2低聚木糖 　　购自某生物有限公司，纯度为35%，主要为木二糖至木五糖的混和物。 　　1.3试验日粮组成与营养水平 　　日粮配制参照NRC（1994）家禽营养需要进行设计。 　　1.4饲养管理 　　采用3层阶梯式笼养，自由采食、饮水、进行常规清扫卫生及饲养管理，免疫按常规程序进行。 　　1.5测定指标与方法 　　测定指标包括血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、IgG、IgA、IgM的含量。在仔鸡的7日龄开始正式试验，以后在其14日龄、21日龄、28日龄、35日龄和42日龄清晨饲喂前，每个重复随机抽取4只（雌雄各2只），称其重量，用一次性注射器无菌心脏采血5mL，待凝血后，以3 000rpm，4℃离心15min，分离血清样品，装于Eppendorf管中，用于测定血清中的指标。血清中的指标用GF-D200型半自动生化分析仪（购自山东高密彩虹分析仪器有限公司）测定：血清总蛋白采用双缩脲法总蛋白试剂盒（购自长春汇力生物技术有限公司）测定，血清白蛋白采用溴甲酚绿比色法试剂盒（购自长春汇力生物技术有限公司）测定，血清球蛋白=血清总蛋白-血清白蛋白，血清中IgG、IgA、IgM采用比浊显色法试剂盒（购自上海复星长征医学科学有限公司）测定。 　　1.6数据处理 　　试验数据先用Microsoft Excel作初步处理，用SAS9.0软件进行统计分析。对所有试验数据进行单因素方差分析，差异显著者用Duncans法作多重比较，结果用平均值±标准差（X±SD）表示。 　　 　　2结果与分析 　　 　　由表1可见，在整个试验期，血清总蛋白试验组均高于对照组（P0.05）；在21d和42d时，各试验组分别比对照组提高了3.1%、5.63%、7.51%、8.32%、3.87%、7.33%。血清白蛋白：各试验组都有降低的趋势，并且试验Ⅱ组降低趋势比较大。血清球蛋白：试验组都高于对照组（P0.05）；在21d和42d，各试验组分别比对照组提高了6.47%、8.51%、9.64%、9.57%、7.63%、6.84%。 　　由表2可见，在整个试验期IgG：在14d时，各试验组都稍低于对照组；但在21d后，各试验组都高于对照组（P0.05）；在21d、28d、35d和42d时，各试验组分别比对照组提高了0.07%、0.11%、0.13%、0.63%，0.40%、1.03%、0.70%、1.19%，0.50%、1.15%、0.84%、1.26%。IgA：各试验组都高于对照组，而且在35d和42d时达到了差异显著水平（P＜0.05）；在14d、21d、28d、35d和42d时，各试验组分别比对照组提高了2.05%、2.09%、7.30%、9.16%、8.57%，3.11%、6.05%、9.14%、9.63%、10.13%，2.5%、5.18%、7.63%、8.15%、9.25%。IgM：各试验组都高于对照组，而且在35d和42d时达到了差异显著水平（P＜0.05）；在14d、21d、28d、35d和42d时，各试验组分别比对照组提高了3.40%、4.66%、4.50%、9.46%、