学习领域自然与生活科技教学资源场地试验室器材蜡烛火柴.DOC

學習領域 自然與生活科技 教 學 資 源 場地：實驗室 器材：蠟燭、火柴、方糖、食鹽、金屬鉗子 單元名稱 第一章 單元活動：蠟燭的秘密 教學時間 90分鐘（2節） 教材來源 二上自然與生活科技教科書（南一版） 單 元 目 標 能了解蠟燭燃燒時之過程為固態蠟熔化液態蠟，液態蠟汽化為氣態蠟，氣態蠟才能燃燒。 能了解蠟燭燃燒時，形態改變為物理變化。 能了解蠟燭燃燒時，氣態蠟燃燒為化學變化。 能了解快速吹熄蠟燭與慢慢吹熄蠟燭所產生煙不同之原因。 能了解蠟燭燃燒時會產生未完全燃燒之碳粒，並由實驗驗證。 能了解方糖（碳水化合物）中含碳，為何在燭火中不能燃燒。 能了解塗上食鹽的方糖在燭火中可以燃燒是因為食鹽中有催化劑（碳酸鎂）。 主 題 軸 分 段 能 力 指 標 過程技能 1-4-1-1能由不同的角度或方法做觀察 1-4-5-3將研究的內容作有條理的、科學性的陳述。 科學與技術認知 2-4-4-2探討物質的物理性質與化學性質 2-4-1-1由探究的活動，嫻熟科學探討的方法，並經由實作過程獲得 科學知識和技能。 科學本質 3-4-0-1體會「科學」是經由探究、驗證獲得的知識 科學態度 5-4-1-1知道細心的觀察以及嚴謹的思辨，才能獲得可信的知識 教 學 研 究 教材分析： 在第一章學生了解物質變化的情形，為使學生加深本章教授之印象，在本次的活動希望學生由日常生活中常見之蠟燭，利用所學知識及觀察力，分析歸納所觀察到之現象，同時印證所學知識，同時為增加趣味性及激發學生的想像力，讓學生思考為什麼塗上食鹽的方糖在燭火中可以燃燒，讓學生了解反應中除了反應物及生成物之外，還有催化劑可以加速或促使反應發生。  教學過程 教學內容 時間 評 量 備註 第一節 開始 學習活動 整理活動 結束 教學前準備 1.由教師根據學習單，簡介活動目的 2.由教師發下學習單，並說明再那個時段要完成紀錄的工作： (1)教師發給一人一張學習單。 (2)教師解釋學習單上的問題，並確定所有學生都已了解。 (3)確認每位學生材料皆已準備好。 (4)務必請每一位學生能確實行動。 二、準備活動 引起動機 說明判斷物理變化及化學變化之依據，並強調此活動希望同學發揮敏銳之觀察力及想像力，藉由動手做實驗，親自體會”發現”的樂趣。 三、發展活動 學生對所看到的實驗結果，進行紀錄及分析。 回答學習單之問題並與同學討論。 最後請老師就學習單之問題提出解答，學生同時檢驗自身推測之合理性或錯誤之論點。 約 10 分 鐘 約 10 分 鐘 約 25 分 鐘 能仔細聆聽教師的講解並了解教師所講解的內容 學生組織知識及動手做的能力 從觀察中發現問題的能力 問題與討論 學習單1 教學過程 教學內容 時間 評 量 備註 第二節 開始 學習活動 整理活動 結束 教學前準備 發給學生每人一張學習單，並說明學習單內容。 準備活動 學生依據學習單之工作要求，發揮敏銳之觀察力及想像力，藉由動手做實驗，親自體會”發現”的樂趣。 發展活動 1.學生依據學習單之要求進行操作。 2.將所觀察之現象紀錄於學習單中。 3.就所觀察到之現象提出一個合理的解釋。 教師針對學習單之問題提出講解。 五、收回學習單，進行評量 約 5 分 鐘 約 5 分 鐘 約 25 分 鐘 約 10 分 鐘 能了解教師所講解的內容 敏銳之觀察及合理之分析能力 問題與討論 學習單2  學習單蠟燭的秘密1 姓名： 班級： 座號： 日期： 蠟燭的秘密 【活動目的】 藉由觀察蠟燭燃燒情形了解物理變化及化學變化。 【使用器材】 蠟燭、火柴 【步驟】 觀察蠟燭之外觀及構造並把它畫在下方格子內。 將蠟燭切成兩段，一段為步驟4時使用。 點燃蠟燭，觀察蠟燭燃燒情形，並將所看到的情形記錄於下表。 吹熄蠟燭，並觀察紀錄快速吹熄與慢慢吹熄之不同。 我觀察到蠟燭是長這樣子的 蠟燭燃燒情形 快速吹熄 慢慢吹熄 【問題與討論】 蠟燭燃燒過程中，屬於物理變化為 為什麼？ 蠟燭燃燒過程中，屬於化學變化為 為什麼？ 為什麼蠟燭中都要有棉線做的燭蕊呢？如果直接加熱固態蠟，是否可以燃燒？