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刍议果树设施栽培作用现状及发展趋势 　　摘要：果树设施栽培作为露地自然栽培的特殊形式, 通过改变或控制设施内影响果树生长发育的环境因子（包括光照、温度、湿度、CO2、O2、土壤等）来对果树生产进行调控的一项新技术。世界各国陆续开展的果树设施栽培理论和技术的研究也使得果树设施栽培成为果树栽培学的一个重要分支。利用设施栽培生产反季节、超时令的果品,满足市场需求,是近年来我国果品发展的一个新趋势,成为高效农业的重要发展模式。 　　关键字：果蔬设施栽培；栽培技术 　　果树设施栽培分为促成栽培和延迟栽培。果树矮化密植栽培技术的推广,果品淡季供应的超高效益,使得果树设施栽培迅速发展,其作用现状及发展趋势已成为果树生产不可忽视的一个方面。 　　一、果树设施栽培的作用 　　1. 调控果实成熟期,调节果品供应期。 　　设施栽培可以人为调控果实成熟期,提早或延迟采收期,还可使一些果树四季结果,周年供应。调节市场供应,满足人们生活需要。果树设施栽培既可当年定植、当年促花、当年见效的“速成生产”。一般情况下,果树经保护设施栽培后可提前30一60天上市,有的甚至可周年供应（如草莓）,大大调剂了淡季果品供应。 　　2.改善果树生长的生态条件 　　设施栽培可以根据果树生长发育的需要,调节光照、温度、湿度和二氧化碳等环境生态条件。果实达到新鲜、优质、无污染。果树设施栽培是在一定的保护地内进行的,在冬季、早春、晚秋,外界气温很低,病虫害无法传播到设施内,所以病虫害少。只要早期防治,可以大大降低病虫害的发生率,减少打药的数量与次数,并可在设施内采用生物防治等方法,减少污染,让鲜、优、无公害的高档水果不断供应市场,满足人们的需要。这种果品深受广大消费者青睐,具有很强的市场竞争力。 　　3.美化、绿化环境。 　　利用栩室栽植果树,可以使果树提前或延后开花结果,这样不仅在寒冬腊月、早春、晚秋供人们观赏花果,而且在果实成熟时宴请宾客,品尝鲜果,更是趣味横生。果树设施栽培已成为都市农业和旅游观光的重要内容。 　　4.经济效益高。 　　我国绝大多数的设施栽培都是以早熟上市,反季节销售为主。虽然设施栽培成本较高,但其目的是以淡季水果供应和提高果品品质为目标, 果品价格高，效益好，这也是刺激设施栽培迅速发展的首要原因。 　　5. 抵御自然灾害 　　通过设施栽培可克服南方炎热多雨和北方冬季寒冷给生产带来的影响。通过设施栽培可以防止果树花期的晚霜危害和幼果发育期间的低温冻害；防止或减少干热风、大风、水涝、干旱、冰雹等能力；同时还可以极大地减少病虫危害。 　　6. 进行无公害果品生产与改善生态环境 　　无公害农业生产是目前世界农业生产的一个大方向。设施内是人为控制的环境,受外界影响较少,可减少病虫害,从而减少农药的用量为无公害绿色果品生产开辟了新途径,同时也 避免农药的过分使用对生态的破坏。 　　二、我国果蔬设施栽培发展现状 　　我国果树设施栽培始于20世纪50年代,大量推广在90年代。果树设施栽培的树种目前并不是仅限于那些不耐贮运的短腿果品上,如草莓。栽培获得成功的树种有草莓、葡萄、油桃、桃、杏、李、梨、枣、樱桃（包括中国樱桃、西洋樱桃）、树莓、人参果及一些南果北移的树种如台湾青枣等,其中草莓面积最大,葡萄、桃、油桃次之,樱桃、杏、李等树种现已大量推广。据统计,1999年春季, 全国设施面积达4.67 万hm2。设施栽培的树种增多,突出了集约化经营、区域化生产的特点,形成相对集中、规模发展的格局,尤其以辽宁、山东、北京、河北等省市形成了部分设施果树的商品生产基地。 　　1、设施栽培果树的主要种类 　　目前,世界各国进行设施栽培的果树已达35 种,其中落叶果树12 种,常绿果树23种。在落叶果树中,除板栗、核桃、梅等寒地小浆果等未见报道外,其他果树种类均有栽培,其中以多年生草本的草莓栽培面积最大,葡萄次之,其他如桃(含油桃)、苹果、柿、樱桃、枣、梨、李、杏等。常绿果树中主要包括香蕉、柑桔、芒果、批把、杨梅等。 　　目前我国设施栽培的果树主要有草莓、葡萄、樱桃、李、桃、枣、柑桔、无花果、番木瓜、 　　批把等树种。 　　2、果树设施栽培的设施形式 　　栽培设施主要向两个方向发展:一是高度自控化温室、塑料大棚与植物工厂;二是极简易的表面覆盖设施。 　　简易设施主要有两种形式:防雨棚及浮面覆盖。:防雨棚栽培仅在大棚的顶部覆盖天棚,可避雨、降温、防病,改善品质,增加产量,防止土壤水分流失。覆盖物包括聚乙烯薄膜、各种遮阳网等。浮面覆盖:以通气、透光、轻巧的材料直接覆盖在果树植株上,达到防寒、防霜、防风、防鸟的目的。覆盖材料有聚乙烯醇、聚乙烯纤维、聚丙烯、聚酚等为材料的不织布、维尼寒冷纱、聚醋寒冷纱、孔网等。果树地膜覆盖也属于浮面覆盖的范畴。