胆碱对脂肪在肝脏沉积调控作用.pptVIP

用14C标记的软脂酸对肝脏细胞进行体外培养发现，因此，由以上结果可知，胆碱缺乏会导致肝脏脂肪酸氧化率降低 * * （Xu等，2003）G-6-PD，MDH和ICD是合成NADPH的重要酶类，NADPH是脂肪酸从头合成的供氢体 40.72% 8.6% 11.02% * * 胆碱可以通过甜菜碱、肉碱降低G-6-PD，MDH和ICD等脂肪生成酶的活力，从而降低肝脏脂肪酸的从头合成。 * 结语与展望 胆碱可以通过甜菜碱提供的甲基，提高肉碱的合成，促进脂肪酸β氧化，减少肝脏脂肪沉积。 胆碱可以降低G-6-DP、MDH、ICD等脂肪酸合成相关酶的活性，减少脂肪酸的合成。 胆碱还可以通过合成PC路径，参与载脂蛋白的合成，促进肝脏中脂肪酸转运入血，减少肝脏脂肪沉积。 胆碱在生产上可以防止脂肪肝，提高奶牛泌乳性能。 * 胆碱降低G-6-DP、MDH、ICD等脂肪酸合成相关酶的活性的机制，还不明确需进一步研究。 胆碱应用于生产上时，对奶成分影响的机制尚不明确，奶牛的适宜添加量也还没有明确的标准，需要进一步明确以利于胆碱的应用 * * * * （Zeisel等，2003）常见饲料原料的胆碱含量（mg/kg） * * 2.1 肝脏脂肪沉积的概述 来源 去路 * 2.1.1 肝脏脂肪的代谢：肝脏脂肪的合成 肝脏脂肪的分解 （Thomas 等，1987） 葡萄糖通过糖酵解途径生成丙酮酸，在丙酮酸脱氢酶