基于CDIO教育理念情景导游课程双语教学改革探索.docVIP

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基于CDIO教育理念情景导游课程双语教学改革探索

基于CDIO教育理念情景导游课程双语教学改革探索   摘 要: 《情景导游》课程是旅游管理专业学生的专业技能课,是一门集教、学、做于一体的专业核心课程,《情景导游》课程实行双语教学顺应高校旅游管理专业教学改革的潮流,符合旅游业发展需要。本文借鉴CDIO教学模式,对《情景导游》课程内容设置和教学方法进行教学改革探索,从而实现“学中做,做中学”的教学循环,以强化教学效果,提升学生能力和就业竞争力,适应现代旅游业发展需要,为旅游行业培养高素质技能型、应用型人才。通过对CDIO教育理念在《情景导游》双语教学课程中的应用,通过构思、设计、实施与运作理念完成这门课程教学,改变传统教学模式,建立新的教学理念和教学模式。   关键词: CDIO 情景导游 双语教学   一、高校《情景导游》课程现状   CDIO工程教育模式是近年来国际工程教育改革的最新成果,是由美国麻省理工学院、瑞典皇家工学院、瑞典林雪平大学和瑞典查尔姆斯技术学院四所大学经过四年探索研究而创立的,CDIO是构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)、运作(Operate)4个英文单词的缩写,是“做中学”和“基于项目教育和学习”(Projectbased education and learning)的集中概括和抽象表达。   CDIO在中国还属于比较新兴的模式,CDIO培养模式的核心与《情景导游》双语课程教学目标具有同样的理论及方法。两者都是理论教学与实践煅炼相结合的路线,力求让学生“做中学”,具有较强的应用实践能力。因此,在《情景导游》双语教学中引用CDIO理念,让学生主动学习、敢于实践、不断创新,为今后从事旅游服务工作、提高服务质量打下坚实的基础。《情景导游》作为高校旅游专业的核心课程,实施双语教学是高职院校教学改革的需要,培养学生运用“第二语言”(在中国主要是英语)与专业技能相结合,更好地适应中国旅游业发展的要求,这是对我国高职院校旅游专业教育方式的一种创新,也是培养复合型旅游人才的有效途径。   自“导游管理系统”开始运行至2013年底,系统内登记导游员共有737720名,但英语导游不足10%,在一定程度上影响我国国际旅游市场的竞争力。随着我国旅游业的出、入境旅游及国内旅游的迅速发展,我国旅游市场对具备双语能力的国际化旅游专业人才的需求大幅上升,《情景导游》实施双语教学已成为高职旅游院校培育国际化旅游人才的重要举措之一。然而,现在《情景导游》双语教学内容存在很多问题,对培养高质量的旅游人才造成了严重阻碍。   (一)《情景导游》教材建设和教学内容滞后。   外语教材是进行双语教学的载体,缺乏高质量的外语教材是双语教学中遇到的一个难题。国内编写的外语教材极少,且水平有待提高。目前,旅游高等教育中教材更新速度慢,教材内容明显滞后于行业发展,与《情景导游》相关的外文教材主要有高等教育出版社的《导游情景英语》,北京大学出版社的《导游英语情景口语》、中国旅游出版社的《模拟导游教程》及英文景点导游词,其他地方性的、实用性强、文化性强的双语教材较少。   (二)缺乏对学生实践能力培养和锻炼。   《情景导游》是旅游管理专业的核心课程,很多内容实践性、操作性较强。在我国高校旅游专业中,除旅游英语专业、国际导游专业外,其他旅游相关专业《情景导游》一般都采用母语教学,缺乏英语学习氛围,用英语交流的能力弱。通过旅游企业反馈,旅游专业学生的外语水平非常欠缺。因此旅游专业有相当比例的毕业生不能立刻适应旅游行业的需要,往往要经过在旅游企业锻炼半年以上才能慢慢适应。   国内对CDIO模式下《情景导游》双语教学的研究理论和实践操作很少,尚处于起步阶段,《情景导游》双语课程教学需通过精心策划的CDIO教学项目,可以更系统、更全面且更有效地培养学生实践创新能力、协同工作能力及理论联系实际能力等多方面能力与素质,为专业建设打好基础,从而更好地满足用人单位的需求。   二、《情景导游》课程采用CDIO教学模式的意义   情景导游课程教学改革有利于课程自身完善和发展,提高人才培养水平。   (一)优化教学过程,丰富教学手段,提升教学质量。   《情景导游》课程实行双语教学的目的是培养学生用英语和中文提供导游服务的能力,为今后学生实习和就业打下重要的基础。   情景导游课程依照岗位能力要求设计课程内容;组织设计学生进行导游服务,包括导游接站、入住、就餐、景点讲解、购物、送站、处理各种突发事件、总结等导游全程工作任务的模拟训练,实现学生的职业技能训练与导游工作岗位对接。   导游服务是旅游者购买的旅游产品,旅游产品的生成也涉及构思(Conceive)、设计(Design)、实现(Implement)和运作(Operate),与

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