基于会员制绿色农产品供应链模式研究.docVIP

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基于会员制绿色农产品供应链模式研究

基于会员制绿色农产品供应链模式研究   [摘要] 针对高端绿色农产品“卖难”“买贵”等问题,本文首先在会员制农业和现代农产品供应链模式基础上,探索创新了一种基于会员制的C2C绿色农产品供应链新模式,以期解决信息不对称问题;然后探讨将物联网、云计算等新兴技术引入高端农产品流通领域,构建农产品物联网,确保农产品的安全监控,以期缓解对农产品质量的信任危机。本文研究对推动传统农业向现代农业的转变,提高农业经济效益,改革和完善食品安全监控体制有积极的推动作用。   [关键词] 农产品供应链;会员制农业; 云平台;物联网   doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 14. 064   [中图分类号]F304[文献标识码]A[文章编号]1673 - 0194(2014)14- 0106- 031研究背景   随着城乡居民生活水平的提高,人们对餐桌上的食物的品质有了更高的要求,特别是对绿色农产品的渴求。我国农产品流通体系建设虽然取得一定成效,但总体上依然薄弱,基础设施落后,组织化程度低,产销衔接不紧密。尽管我们并不缺乏绿色、有机农产品,但未能得到广大老百姓的普遍认可,高端绿色农产品“卖难”“买贵”等问题仍十分突出。究其原因主要是绿色农产品在生产、流通领域中存在以下4方面的问题:①在农产品流通过程中,销售主体与消费者之间、生产主体与流通主体之间、消费者与生产者之间的信息不对称;②生产无计划、分散经营,产销不衔接;③流通领域的农产品质量监控问题;④农产品流通成本居高不下,农产品冷链物流体系不完善。   本文试图研究把物联网,云计算等新兴信息技术引入高端农产品流通应用领域,在会员制农业和现代农产品供应链模式基础上,探索创新一种基于会员制的绿色农产品供应链新模式,形成基于会员的信任机制,探讨用智能信息平台减少高端农产品在农户和消费者之间的流通环节,建立一种C2C高效供应链,转变农产品流通模式,降低信息不对称问题,缓解农产品 “买难卖难”问题,并探讨运用物联网技术,构建农产品物联网,确保食品安全的监控。   2会员制农业模式[1-4]   2.1 会员制营销模式   会员制是一种人与人或组织与组织之间进行沟通的媒介,它是由某个组织发起并在该组织的管理运作下,吸引客户自愿加入,目的是定期与会员联系,为他们提供具有较高感知价值的利益包。会员制营销目标是通过与会员建立富有感情的关系,不断激发并提高他们的忠诚度。会员制给客户提供的好处是享有优先和优惠的权利、参加会员活动、享受特殊服务。给企业带来的核心利益包括建立长期稳定的客户群、提升客户忠诚度、提高新产品开发能力和服务能力。会员制营销是一个包括客户关系管理、口碑营销、促销和客户回报率的复合概念。会员制对企业起到的主要营销作用包括获得市场消费的第一手资料、产品研发更贴近市场需求、能够紧密地团结企业的关键和重点客户、有利于品牌塑造和树立企业形象、营销费用相对低廉。会员制营销,可利用会员的长期供货优势,建立长期的合作关系,创立从生产到销售的供应链,使会员真正享受到优质产品和服务,从而赢得顾客的信赖,打造稳定持久的销售渠道。采用会员制的营销方式关键是解决消费者的“信任”问题。   2.2 会员制农业模式   “会员制农业”可以看成是订单农业的一种高级形式,是联系和稳定品牌农产品产销(供求)的有效渠道。“会员制农业”目前在一些发达国家,如日本、欧美等比较风行, 2009年在我国江苏句容市破土萌芽,之后,我国京郊平谷、重庆潼南、山东费县等地相继涌现出会员制农业这种新型产业发展模式,推动了农业生产经营方式的优化转变,促进了农业与其他产业和要素的融合互动。 江苏句容推行“句容有机农业朋友会”,客户只需在入会表格上填写联系方式和需求数量便可入会。会员多是南京和镇江地区的学校教师、企业白领,会员购买有机大米和果蔬享受九折优惠,免费送货上门。   北京正谷农业发展有限公司将自己的有机农业基地生产的蔬菜、水果、杂粮、禽蛋采用直销的家庭配送模式,建立了家庭会员制。   重庆潼南的会员制蔬菜生产销售方式,连接城市居民和生产基地。市民凭会员卡,每天都可在超市内买一款由超市自己组织生产的新鲜、无公害绿色蔬菜。组建一家蔬菜专业生产合作社,种植无公害蔬菜。同时,建起4个食用菌基地,生产食用菌来供应会员。   山东费县养鸡农民成立专业合作社,以统一的科学方式管理,向市场提供绿色、营养的“健康蛋”。他们在市里开设鸡蛋专卖店,采用会员制销售方式,前来购买的顾客只需付钱、登记姓名和家庭住址就可以了,工作人员会根据客户资料送货上门。   “会员制农业”潜力很大,尤其对高端农产品如有机大米、有机蔬菜瓜果、生态猪肉等销售意义非凡。这种营销方式不仅减少了流通环节,而且锁

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