肥胖的根本原是能量摄入超过能量消耗.docxVIP

　肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质： HYPERLINK /view/15472.htm \t _blank 蛋白质（4kcal/g）， HYPERLINK /view/16.htm \t _blank 脂肪（9kcal/g）， HYPERLINK /view/184.htm \t _blank 碳水化合物（4kcal/g），热量消耗主要由三方面：基础代谢，身体活动和食物热效应。减肥的中心在于使热量达到负平衡（热量摄入量小于热量消耗量）。在减少热量摄入量中节食最受欢迎，然而令人尴尬的是反弹和副作用通常不可预测。在消耗热量方面，基础代谢可占60~70%，基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关，因此过午不食实质上是一种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念，科学研究表明，大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时，这是很多减肥专家所说，少食多餐有益减肥的理论依据。 　　所有减肥方法均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。 减肥指标 　　 HYPERLINK /view/371235.htm \t _blank BMI是Body Mass Index 的缩写，BMI中文是“ HYPERLINK /view/80517.htm \t _blank 体质指数”的意思，是以你的身高体重计算出来的。 　　BMI是世界公认的一种评定肥胖程度的分级方法，目前世界卫生组织( HYPERLINK /view/52104.htm \t _blank WHO)也以BMI来对肥胖或超重进行定义。 　　BMI具体计算方法是以体重的千克数除以身高平方（米为单位）。 　　其公式为：体质指数(BMI)=体重（千克，kg）/身高的平方（米，m） 　　例如：一个人的身高为1.75米,体重为68千克，他的BMI=68/(1.75^2)=22.2（千克/米） 　　当BMI指数为18.5～23.9时属正常。BMI是与体内脂肪总量密切相关的指标,该指标考虑了体重和身高两个因素。BMI简单、实用、可反映全身性超重和肥胖。 在测量身体因超重而面临心脏病、高血压等风险时，比单纯的以体重来认定，更具准确性。 　　不过需要注意的是，并不是每个人都适用BMI的，如： 　　1. 未满18岁； 　　2. 是 HYPERLINK /view/102589.htm \t _blank 运动员； 　　3. 正在做重量训练； 　　4. HYPERLINK /view/15907.htm \t _blank 怀孕或 HYPERLINK /view/30371.htm \t _blank 哺乳中； 　　5. 身体虚弱或久坐不动的老人。 　　如果认为BMI算出来的结果不能正确反映 HYPERLINK /view/665426.htm \t _blank 体重问题，请带着结果与医师讨论，并要求做体脂肪测试。 计算公式 　　体重指数BMI=体重/身高的平方（国际单位kg/m） 　　理想体重（Kg）=(18.5～23.9)×身高的平方 (单位m) 　　根据世界卫生组织定下的标准，亚洲人的BMI（体重指标BodyMassIndex)若高于22.9便属于过重。亚洲人和欧美人属于不同人种，WHO的标准不是非常适合中国人的情况，为此制定了中国参考标准： 　　 BMI 分类 WHO 标准 亚洲标准 中国参考标准 相关疾病发病的危险性 偏瘦 18.5 18.5 18.5 低（但其它疾病危险性增加 正常 18.5～24.9 18.5～22.9 18.5～23.9 平均水平 超重 ≥25 ≥23 ≥24 　 偏胖 25.0～29.9 23～24.9 24～26.9 增加 肥胖 30.0～34.9 25～29.9 27～29.9 中度增加 重度肥胖 35.0～39.9 ≥30 ≥30 严重增加 极重度肥胖 ≥40.0 　 　 非常严重增加 美丽身材的标准 　　从体质指数来看，最标准的身材BMI值在20-22之间，BMI是医生用来评判身体肥胖标准的一个指数。 　　体重指标 (BMI)=体重(kg)/身高的平方(m2) 　　正常体重：18.2-22.9 过重：23-24.9 一级肥胖：25-29.9 二级肥胖：30 三级肥胖： HYPERLINK /view/3976.htm 编辑本段肥胖的相关知识 肥胖的原因 　　体质性肥胖 　　原因：先天性。体内物质代谢较慢，物质合成的速度大于分解的速度。现象： HYPERLINK /view/88147.htm \t _blank 脂肪细胞大而多，遍布全身。 　　获得性肥胖 原因：由饮食过量引起。食物中甜食