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基于学科价值化学教学设计与实施
基于学科价值化学教学设计与实施
摘要:《化学反应速率》在必修1、选修4中均有学习内容,从高考要求看,似乎必修内容学完就能应对了。那么选修中《化学反应速率》内容的到底要不要教?高考不考的内容是否可以不教?如果要教,应该怎样教?教到何种程度?该内容的学科价值何在?文章就以上内容做了阐述,并得出结论:对于该部分选修内容不但要教,而且要教学到位,确保化学教育价值的实现。
关键词:学科价值;课堂;教学
文章编号:1008-0546(2015)04-0016-04 中图分类号:G633.8 文献标识码:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2015.04.005
一、问题的提出
现行高中中学化学教材中,关于“化学反应速率影响因素”的内容,主要从两个阶段进行学习:
第一阶段:《化学2》(以鲁科版为例,下同)第2章第2节《化学反应的快慢和限度》。
教材主要通过“活动与探究”(给定试剂、仪器以及方法导引),要求学生设计实验并依据实验现象归纳总结出影响化学反应速率的因素(反应物的性质、外界条件如反应物浓度、固体颗粒大小、温度、催化剂等),以及从定性角度了解这些因素对反应速率将产生怎样的影响。
第二阶段:《化学反应原理》第2章第3节《化学反应速率》。
教材通过3个“交流?研讨”栏目,分别给出三组数据,要求学生通过分析这些数据,得出以下结论:
反应物浓度与反应速率之间的定量关系;
反应温度与反应速率之间的定量关系;
催化剂使用前后对反应速率影响的定量关系;
再通过反应碰撞理论和过渡状态理论解释为什么浓度变化、温度改变、使用催化剂能影响反应速率。
2013年全国高考化学考试大纲对于“反应速率影响因素”的要求是:“了解化学反应速率的概念,反应速率的表示方法,理解外界条件(浓度、温度、压强、催化剂等)对反应速率的影响。以合成氨工业生产为例,用化学反应速率和化学平衡的观点理解工业生产的条件。”
从考纲要求看,化学反应速率与反应物浓度、反应温度、催化剂之间的定量关系似乎不作要求,因而不少教师认为,既然高考不考反应速率与外界因素的定量关系,那么就没有必要或者可以简单教授这些内容,以免加重学生负担。究竟这些内容是否要教?如果要教,应该怎样教?教到何种程度?
二、化学反应速率的教育价值
要回答上述问题,我们应该先捋顺几个问题:为什么要教化学(即我们教化学的目的到底是什么)?学生通过相关内容的学习应该获得哪些方面的发展?高考真的不考这些内容吗?这些都涉及到《化学反应原理》模块的学科价值问题。
何为价值?哲学范畴的价值泛指客体对于主体表现出来的积极意义和有用性,它表示物(未必是商品)对人有用或使人愉快的特殊属性。从教育学范畴看,关于教育价值的观点很多,其中杜威的教育价值观点具有一定代表性。他认为教育价值可以分为两种――内在的价值(Intrinsic Values)(教育内容或者要素成为教育的直接目的,它具有内在价值属性,为了知识而教育、为了能力而学习、为了真理而学习和教育)和工具的价值(Instrumental Values),又称为“外在的价值”(External Values)(当它成为实现别的目的的手段、方法或途径时,具有外在价值属性)。
学科课程标准则从三个维度(知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观)对学科教育价值进行了阐述。
综合以上分析,对于“反应速率影响因素”教育价值,也可以从认知价值、迁移价值、情意价值三个方面进行概括。
1. 完善和升级认知结构
通过“化学反应速率影响因素”的学习,学生对化学反应速率的影响因素的认知结构得到完善和提升,具体见表1。
2. 迁移价值
通过本节学习,学生至少应该获得以下方面迁移与应用:
①学会利用化学反应速率相关理论,在实际情景中分析调控反应速率的方法,并且进行对比,找出最有效的方案;还能利用相关理论找到最适合的反应条件。
②将反应速率相关知识迁移到后续学习中,如水的电离平衡、弱酸弱碱电离平衡、盐类水解平衡、沉淀溶解平衡的建立。
③学习或进一步巩固从实验数据得出结论的科学研究方法;培养透过数据看到本质规律的能力;学习将具体数据进行分析、比较、归纳,抽象成数学模型的定量科学思维方法等。
④通过控制变量实验原理的理解、设计方法的学习,体会其应用价值,并能将该原理应用于其他探究课题中。
⑤给学生认识化学反应规律又增加了新视角。
3. 情意价值实现
本部分内容提供了大量的科学史实、数据,综合体现了化学家的观察能力、归纳概括能力、推理能力;学生通过这些素材的学习和领悟,可以体验科学家发现知识的过程;体验“实验→假设→
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