复合酶制剂对肉仔鸭小肠发育及内脏器官影响.docVIP

复合酶制剂对肉仔鸭小肠发育及内脏器官影响 　　摘要:试验选用180只1日龄体重为59.46 g±0.09 g的樱桃谷肉仔鸭，随机分为4组，每组3个重复(栏)，每重复(栏)15只鸭，分别饲喂日粮为玉米-豆粕型#65380;稻谷-玉米-豆粕型#65380;稻谷-玉米-豆粕型+500 mg#8226;kg-1复合酶制剂和稻谷-玉米-豆粕型+1 000mg#8226;kg-1复合酶制剂。在第7和14天，每个重复选取体重近似的5只肉仔鸭进行屠宰试验，分别计算了十二指肠#65380;空肠#65380;回肠#65380;肌胃#65380;腺胃#65380;胰脏#65380;肝脏#65380;胸腺#65380;法氏囊#65380;脾脏等的相对重量，测量了十二指肠#65380;空肠#65380;回肠在自然状态下的长度。结果表明，在第8~14天肉仔鸭稻谷型日粮中，添加复合酶制剂显著降低了肉仔鸭肌胃#65380;肝脏#65380;空肠和回肠的相对重量(P0.05)。 　　关键词:肉仔鸭;复合酶制剂;小肠发育;器官相对重量 　　中图分类号:S834.1;S816.79;S815.7 文献标识码:A 文章编号:0439-8114(2008)08-0936-03 　　 　　消化道的发育程度决定雏禽的生长速度，而消化道的发育主要表现在消化器官组织形态上的变化和消化生理功能上的成熟。消化道的组织形态变化，如消化器官重量#65380;肠道长度增加及肠绒毛表面积的增大，体现在组成消化器官的细胞体积的增大和数量的增多。本试验以1~14日龄樱桃谷肉仔鸭为研究对象，研究在饲喂稻谷型日粮的条件下，复合酶制剂对樱桃谷肉仔鸭消化道及器官发育的影响。 　　 　　1 材料与方法 　　 　　1.1 试验动物与分组 　　本试验选用180只1日龄#65380;体重为59.46 g±0.09 g的樱桃谷肉仔鸭，随机分为4组，每组3个重复(栏)，每重复(栏)15只鸭。 　　1.2 试验日粮与设计 　　试验共设4个处理，分别为对照Ⅰ组#65380;对照Ⅱ组#65380;试验Ⅰ组和试验Ⅱ组，分别饲喂玉米-豆粕型日粮#65380;稻谷-玉米-豆粕型日粮#65380;稻谷-玉米-豆粕型日粮+500 mg#8226;kg-1复合酶制剂和稻谷-玉米-豆粕型日粮+1 000 mg#8226;kg-1复合酶制剂。复合酶制剂由武汉工业学院饲料科学系研制，主要成分为450 mg#8226;kg-1木聚糖酶#65380;425 mg#8226;kg-1β-葡聚糖酶和480 mg#8226;kg-1纤维素酶的复合物。试验日粮的配方与营养水平见表1。 　　 　　1.3 饲养管理 　　试验采用栏内网上平养，每重复设一个食槽和一个水槽，试验鸭自由采食，自由饮水。按照樱桃谷肉鸭的饲养要求和防疫程序进行管理。 　　1.4 样品采集与制备 　　在试验第6#65380;13天晚上8时开始停止喂料12 h，禁水4 h。在第7和14天早上8时随机从每个重复选取5只肉仔鸭称重后，屠宰。迅速剖开腹腔，立即结扎肠断各部分的分界，取出肌胃#65380;腺胃#65380;胰脏#65380;肝脏#65380;胸腺#65380;法氏囊#65380;脾脏，将脂肪组织和结缔组织以及肌胃中的食糜剔除干净，将结扎好的十二指肠#65380;空肠#65380;回肠分别取出，并去除其内容物。 　　1.5 测定指标和方法 　　将处理好的各器官用感量为0.000 1 g的电子天平称重，并计算相对重量。用皮尺分别测定十二指肠#65380;空肠#65380;回肠自然状态下的长度。 　　器官相对重量(%)=器官重/活体重×100% 　　1.6 数据统计与处理 　　试验数据采用统计软件SPSS13.0中的单因素方差分析(ONE-WAY ANOVA)进行统计分析，均值的多重比较采用Duncan′s法进行。表中所有数据表示为“平均数±标准差”。 　　 　　2 结果与分析 　　 　　2.1 复合酶制剂对肉仔鸭消化器官相对重量的影响 　　试验结果见表2。从表2可见，在第8~14天，添加500 mg#8226;kg-1复合酶制剂的稻谷-玉米-豆粕型日粮组(试验Ⅰ组)和添加1 000 mg#8226;kg-1复合酶制剂的稻谷-玉米-豆粕型日粮组(试验Ⅱ组)与玉米-豆粕型日粮组(对照Ⅰ组)相比，肉仔鸭肌胃相对重量显著降低了23.40%和25.53%(P0.05)。 　　2.2 复合酶制剂对肉仔鸭免疫器官相对重量的影响 　　表2中数据表明，在第8~14天，试验Ⅰ组和试验Ⅱ组与对照Ⅰ组相比，肉仔鸭胸腺相对重量显著提高了11.63%和25.58%(P0.05)。 　　2.3 复合酶制剂对肉仔鸭小肠肠道发育的影响 　　试验结果