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完善便利店经营管理分析
完善便利店经营管理分析
[摘 要] 十足便利店24小时的便民服务是最大的竞争优势,并通过提供更多便利和快捷的服务,利用差异化战略抢占义乌市便利店的主导地位提供了很好的契机。但十足便利店在发展过程中缺乏品牌意识,作为进入壁垒低的行业,便利店很容易受到竞争对手的冲击和潜在进入者的威胁。十足便利店要取得发展,必须在完善自身品牌的基础上,运用信息技术,坚持“便民为民”“以人为本”的经营理念,采取合理的定价策略,从而提高企业的经营效益。
[关键词] 便利店;SWOT分析;经营管理;完善
[中图分类号] F717.6 [文献标识码] B
作为人本集团旗下人本超市连锁事业的重要组成的十足便利店,是浙江省社区商贸服务业示范企业,现已成为浙南地区规模最大、覆盖面最广、服务最佳的连锁便利店公司之一,在2007年左右,“十足便利店”在义乌落户,这是“十足”在整个浙中地区开垦市场的一个开端。对十足便利店在义乌的发展现状,本文主要采取SWOT分析法对其进行分析,并提出一定的完善措施。SWOT分析法属于态势分析法,主要包括四个方面,即优势、劣势、机会和威胁。通过了解企业的这几个方面,将公司的战略与公司内部资源和外部环境有效的结合起来,提高企业的经营效益。
一、义乌市十足超市的SWOT分析
(一)优势分析
便民服务是最大的竞争优势,根据国外的经验,人均GDP达到3000美元时便利店才会出现,但是随着国际商贸的发展以及义乌经济技术开发区的迅速发展,义乌的人均GDP已经大大超过了这个数字,义乌的经济发展基础为义乌的便利店的发展提供了很好的推广市场。十足便利店坚持的是24小时便民服务和10元起送货上门,还提供其他的一些便民服务等,如代收快递发传真等,因此十足便利店相对于16至18小时的便利店具有一定的竞争优势的。虽然据统计24小时十足便利店的营业时间会导致企业经营成本提高大概30%并且在夜间的营业收入很低,但是却能形成少数顾客的消费惯性,会通过夜间的运营提高消费者的认可度提高白天的消费,并且夜间的消费都属于应急为主,因此能够从真正意义上做到为民服务,并且十足作为浙江省的本土连锁企业在义乌的业务扩展同时也是具有一定的业务优势。
(二)机会分析
便利店的消费群体主要是更加关注时间成本的和追求快时尚便捷购物的,主要是为了满足日常个人的某种急需,通常为食品或者日常用品。随着城市不断发展,义乌的经济发展,除当地居民外还有很多的外来的流动人口,他们普遍以事业奔波为主决定了其具有庞大的便利店消费需求群体,这在客观上支撑了便利店的发展,并且目前义乌的24小时便利店还处于快速扩张期,就像是“遍地开花”,但还没有形成类似于垄断的企业,从布局而言,各大连锁公司还是主要将重点放在网店扩张上,因此目前同行的竞争压力还不算太激烈。这对于十足便利店获得竞争优势,通过提供更多便利和快捷的服务,使便利店在业态功能上形成自己的竞争优势,利用差异化战略抢占义乌市便利店的主导地位提供了很好的契机。
(三)劣势分析
十足便利店在发展过程中缺乏品牌意识。英国超市及便利店有大概30%以上的商品为自有品牌,美国超市也有将近40%的自有品牌商品,这无论是在成本优势上,还是品牌竞争优势都是很有价值的,可以取得定价的主动权还能实现厂家直销降低产品成本,同时扩大集团的业务范围,比如沃尔玛有其自有品牌惠宜获得很多消费者的认可。但是我国的超市和便利店则往往忽视自有品牌的重要性;物流运输管理不够完善,虽然为连锁企业但是大部分的门店仍然停留在粗放经营管理的基础上,在产品的及时补充和快速反应上存在着极大的问题,导致很多门店容易出现商品货物不能及时补充或者库存管理混乱等现象。虽然引进了计算机网络,但是在实际经营中往往如同虚设,不能及时处理顾客购买产品信息的汇总,不能准确反映产品销售量的情况和消费者的购买偏好,也不能及时和总部取得及时的信息沟通交流,在一定程度上都增大经营成本和财务风险。还有一个主要的劣势便是进入壁垒低,差异化不明显,因为便利店的商品主要具有“速食商品,必须商品,急需商品”的特点,但是却和很多超市无太大的区别,差异化不明显,在商业模式上不能充分体现竞争优势,因此容易被替代。
(四)威胁分析
义乌主要有加利连锁超市、客瑞雅便利店及其他很多的小型商店,作为一个差异化不明显进入壁垒低的行业,便利店很容易受到竞争对手的冲击和潜在进入者的威胁,只要竞争者稍微做出让利措施,便很容易吸引很多的顾客,很难形成老顾客的购买习惯,并且便利店的辐射范围小,要是同一范围门店增多,便会很容易分散顾客,极度的影响消费购买力,同时连锁便利店往往经营运行成本较高,投入较大,因此一旦销售业绩不佳,并且24小时营业制很容易造成亏损,同时由于连锁经营的成本决定了产品价格会比
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