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实验探究大蒜无土栽培 　　【内容摘要】在日常生活中，我们常用土壤来栽培蔬菜，今天我们就通过实验探究来尝试用无土栽培大蒜。使学生对无土栽培有更多的认识，培养学生的观察和实验探究能力。 　　【关 键 词】大 蒜 无土栽培 　　 　　生物学是一门以实验为基础的自然科学。多年来的生物教学使我深深地体会到，作为一名生物教育工作者，应该重视实验教学，加强对学生的观察和实验能力的培养，但观察和实验能力的培养仅靠课堂实验教学是不够的，还要尽可能地开展生物课外活动，让学生有机会自己设计并完成实验。 　　人教版七年级上册教材中有一个课外实践：对某种植物进行无土栽培。我想在农村我们平时都是用土壤来栽培蔬菜，今天我们就通过实验探究来尝试一下用无土来栽培大蒜。我把这个想法跟同学们交流了一下，同学们都很赞同。于是我们将活动主题确定为《大蒜的无土栽培》。然后我分别找了5名初二学生交谈，鼓励他们成立了一个生物学习小组，他们都很高兴自己能成为学习小组的成员，他们集思广益，给小组起了一个响亮的名字“超越生物学习小组”。口号是：七彩的云，托起你的梦想，飞向未来。目标是：超越自我，超越梦想。同学们为了庆祝超越生物学习小组的诞生，特意画了一副海报签名留念。为了让他们对无土栽培有个大致的了解，我让他们自己去查阅有关资料，结果他们懂得不用土壤，根据植物生活所需的无机盐，按照一定的比例配成营养液来栽培植物,这种方法就叫无土栽培。植物生长需要氮磷钾的无机盐。了解了无土栽培的大致方法，同学们迫不及待地将准备好了的材料拿出来，马上集体讨论怎样分组设计对照实验，制定详细的活动计划，推选了一个学习小组长朱洁莹，由她分工，确定每人的观察记录任务。教师负责整个过程的拍照。超越生物学习小组的每一个成员都很认真，每天利用课余时间争先恐后地给大蒜浇水、施肥，观察现象并记录每天的生长情况，像呵护小宝宝似的精心呵护它们，当看到自己的大蒜宝宝发芽了，不禁喜形于色，忍不住向同伴炫耀。教师在分享他们成功的同时也不忘督促同学们填好观察情况表，对学生的表现给予肯定和鼓励，指出不足，提出建议。无土栽培大蒜现象直观，同学们兴趣浓厚。通过20天的细致观察和记录，同学们懂得无土栽培一点也不亚于土壤栽培，甚至还胜于土壤栽培，无土栽培比土壤栽培更直观，大蒜长得更快、更粗、更好。无土栽培还可以节约土地资源，洁净卫生，劳动强度又小，前景广阔，值得推广。在活动中教师指导同学们把每天观察到的大蒜生长情况撰写成观察日记及感想，这次的实验探究《大蒜的无土栽培》在老师的指导和超越学习小组成员的共同努力下荣获省级一等奖。 　　我觉得这次实验探究活动成功需要的要素： 　　 　　一、学生要有兴趣，这是实验成功的基础 　　我们生活在农村，本次活动选取的主题联系生活实际，我觉得是这次实验探究成功的关键。由于无土栽培可以直观的观察大蒜的全部生长过程，也有利于激发学生的兴趣，陶冶他们的情操。同学们的团结合作意识强，考虑问题越来越全面。比如：我首先没考虑用土壤浸出液，朱洁莹同学就提出问题，如果不用土壤浸出液 ，那么土壤中有各种无机盐，实验变量就不唯一，对实验结果有影响。总之，在整个实验活动中，我努力激发他们的学习兴趣与求知欲望，使他们由被动的“要我做”转变为主动的“我要做”，从而丰富了实践活动，取得了良好的实验教学效果。同学们的动手能力增强了，团结协作意识也加强了，实验探究能力得到了提高。当然，由于时间太仓促，选取的实验装置及材料不太理想。 　　 　　二、加强实验过程的组织管理 　　实验中，多数学生把观察简单地理解为“看”，对看到的现象缺乏分析和思考，也没有及时记录，实验完毕后往往答不上产生现象的原因和实验的结论，所以，实验时，要培养好实验助手或实验小组长，让他在实验中协助教师指导好本组的其他学生。对实验活动中出现的问题，要组织学生开动脑筋，思考问题，而不是直接巴望老师告诉答案。《初中生物课程标准》强调培养科学探究的方法。 科学探究的一般过程包括：提出问题――做出假设――制定计划――实施计划――分析讨论――交流汇报。因此在活动中巧妙地设计了《植物生长需要氮磷钾》这一环节，先组织学生观看一些视频资料，让学生对有、无土栽培有整体的感知，激发学生的兴趣，培养热爱大自然的情感，也为观察活动做铺垫，再让学生经历“种大蒜――观察现象――得出结论”的过程，学习用各种方法记录观察到的现象，遇到问题，寻找解决问题的途径和方法。例如这次大蒜的无土栽培中我们应用到的材料―纱布由于浸在水里时间太长，碎了导致大蒜漏下去了，那我们实验时选什么材料较好呢？浸在水里这么长时间又要不腐烂，还要大蒜的根能渗下去，有同学马上想到丝瓜瓤，不错，这是个好主意。总之在实践中适时地肯定学生的想法，不仅可使学生获得某种程度上的成就感，也培养了学生的创新能力。