X区农产品物流园区冷链物流管理优化研究-物流工程专业论文.docxVIP

万方数据 万方数据 摘 要 近几年来，随着人们对生活质量及食品安全等方面了解的深入及需求的提 升，作为物流行业的一个分支，农产品冷链物流得到了广泛重视，并在短时间 内取得了飞速的发展。农产品的物流供应以农业采收物为起点并对农产品进行 采收及后续的预冷、处理、包装、运输和终端销售等操作，目的是增加农产品 附加值以实现增收。研究农产品冷链物流，不仅涉及冷链技术层面的管理与操 作，更是对其市场需求、计划调度、风险管控、体系建设等的全面考虑与分析。 相比较于传统的物流配送，农产品冷链物流具有更加细化的定量指标，更加广 阔的市场覆盖。如何通过准确的计划和完善的管理来保证冷链产品质量、稳定 的货源、快速响应终端客户的需求，成为研究农产品冷链物流的意义所在。 本文以天津市 X 区某农产品物流园区冷链项目为研究背景，着重对其农产 品的冷链物流环节进行优化分析。从园区的基础设施入手，考虑技术和市场的 需求规划，同时辅以政策支持等相关因素综合分析，通过对现有流程的梳理， 发现存在问题并定向研究，提出不同的优化管理方式和解决方案。同时采取多 维度、多视角的解决问题思路，以发现在多变量共同作用情形下，冷链物流体 系的不同模式，从而得到与之匹配的物流规划设计和管理决策方向。本文中的 数据都源于 X 区农产品物流园的实际运营数据，综合了市场需求、农产品采收 能力和季节气候等因素的影响，真实地体现农产品在冷链环境中显示出的多变 和风险等因素。本论文基于这些数据的分析，得出一些农产品物流园发展规划 的实施策略，希望对其他农产品冷链配送企业有一定的借鉴和帮助价值。 关键词：农产品；冷链物流；园区规划；优化策略 ABSTRACT With the rapid development on quality of life and food safety in recent years, the cold chain logistics of subsidiary agricultural products has gain widely attention as a branch of the logistics industry and obtained a quick development in a short time. Subsidiary agricultural products logistics is based on the output objects through the post-harvest processing, packaging, storage, transportation, distribution and other logistics operations to increase the value of primary products and ultimately delivery to consumers. Researches on subsidiary agricultural products logistics not only rely on technical level and operations management of cold chain, but also a comprehensive consideration of marketing, planning, risk management and logistics system construction. Compared with traditional logistics, subsidiary agricultural products cold chain logistics has refined quantitative index, extensive market coverage. It is the significance of studying agricultural products cold chain logistics about how to accurately plan and improve the management to ensure product quality, a stable supply, rapid respond to end customers’ demands. This dissertation pays attention to the cold chain logistics of products from the background of agricultural resort park in X district of Tianjin City.