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沼肥潜在价值和应用现状以及发展趋势 　　摘要：简要介绍了沼肥应用现状，着重对沼肥的成分/作用和发展趋势进行了阐述，以及对沼肥商品化所能产生的重大作用和意义进行了综述。 　　关键词：沼肥；沼肥的作用；沼肥的商品化 　　中图分类号：X705文献标识码：A 　　前言 　　沼液和沼渣总称为沼肥，是应用厌氧发酵生产沼气所得副产物。在我国随着大中型沼气建设工程事业迅猛发展，沼肥的综合利用已成为人们普遍关注的问题。而且随着人们对沼肥潜在能量逐步深入认识，它的价值也就越来越大，具体体现在它的巨大作用上。随着科学的发展和社会对绿色有机食品的需求，它的商品化也将是大势所趋。 　　1沼肥的成分和作用 　　1.1沼肥的成分 　　由于沼肥是由各种工农业固体有机废弃物、畜禽粪便、秸秆、以及城市厨余垃圾等混合后，通过调整适当的pH值，再添加合适的菌种，最后通过无害化处理制沼气后所得副产物，因此沼肥中含有丰富的营养物质。其中所含有的氮、磷、钾等大量元素属于肥效成分，而且据有关资料显示它的肥效的性价比远远高于史丹利复合肥，可用作肥料，1t沼液的肥效约相当于1.25kg尿素，施用沼肥的农作物平均增产20%以上[1]。而且沼肥的价格远远低于化肥等复合肥的价格。沼肥除含有丰富的氮、磷、钾、钠、等肥效成分外，还含有经厌氧微生物发酵后消化液中一些为生物体所必须氨基酸、脂肪酸（挥发酸）、黄腐酸、B族维生素、生长素、核苷酸及酶类等物质[2]。另外沼肥中还含有丰富的有机质、腐殖酸，粗蛋白、粗脂肪等营养元素，以及微量元素：硼、铜、铁、锰、锌等活性成分[3]。由于沼肥所具有的这些成分使它的潜在的能量和价值不可小觑，它的作用也就更加诱人，尽而使它在绿色农业中站有着举足轻重的地位。 　　1.2沼肥的作用 　　由于沼肥所含有的成分都等于或远远大于现在市面上生物有机肥和有机肥的的标准。而且经过长期的科学实践已经证明沼肥是一种非常好的绿色生物有机肥。它具有很多优点，长期施用后所产生的作用大致如下： 　　1.2.1提高农产品的品质和产量 　　沼肥中不仅含有各种农作物生长发育必需的大量元素、微量无素，还含有对作物根系营养起特殊作用的微生物群落与大量有机物。由于养分全面，兼有多种生物活性，而这些是化肥所无法比拟的，施用后能明显改善农产品的品质和产量，从而达到增产增收的目的。 　　1.2.2促进根系周围土壤微生物数量增加 　　沼肥能够提供土壤生物活动所需的能源和营养物质，施用沼肥后，能显著增加根系周围土壤的有益生物数量，促进作物更好地发育成长。 　　1.2.3提高作物抗病能力 　　沼肥中含有大量的微生物菌，施入土壤中通过有益微生物在土壤中大量繁殖达到抑制土壤中有害病原菌的生长传播，减轻病虫害，保证作物的健康生长。 　　1.2.4肥效持久 　　对土壤具有螯合作用，减少营养元素与土壤间发生化学反应而产生的养份固定，提高肥料的有效性。由于沼渣是由部分未分解的原料和新生的微生物菌体组成[4]，施入农田继续发酵，释放肥分致使肥效持久；肥效高养分释放与作物吸收同步，保证作物生长期所需的元素需要量，促进作物生长。 　　1.2.5减少施肥次数 　　肥效持久最大的特点是简化施肥技术，实现一次性施肥满足作物整个生长期的需要，肥料损失少，利用率高，环境友好。又能克服大量使用化肥、农药带来的环境污染，生态破坏等弊端。 　　1.2.6改良土壤理化性质 　　沼肥中含有大量有机物质、有益微生物、腐殖酸等能与土壤形成有机无机复合机，促进了土壤团粒结构的形成，极大地改善了土壤的微生态系统，增强了土壤透气性，活化土壤，减轻土壤的板结，有利土壤结构的形成，改良培肥土壤，增强土壤水分、养份的供应和保持能力，使肥料元素不易流失，提高土壤的缓冲作用，减少土壤酸碱度的变化，提高土壤微生物活性，达到肥田养地的目的。土壤理化性状的改善，最终为农作物提供舒适的生长环境。 　　1.2.7原料易得 　　利用城乡工农业及生活废弃物，畜禽粪便等等，生产成本低；使农民达到低投入高回报。 　　1.2.8缩短生长周期 　　多种生化酶能促进作物的呼吸作用及细胞的发育成长，使作物早熟，从而缩短作物生长周期。 　　1.2.9减少环境污染 　　提高化肥利用率，减少喷洒农药的次数，减少环境污染。 　　1.3产品适用范围 　　由于沼肥所具有的这些成分和能量使它适用于一切粮食作物、蔬菜、瓜果、温室、大棚等等。 　　2应用现状 　　应用厌氧发酵生产沼气的研究历史已近100a，在我国随着沼气建设事业的蓬勃发展，自从20世纪80年代以来[2]，沼肥的再利用已成为人们普遍关注的问题。例如：人们尝试直接利用沼液浸种、沼液栽培食用菌，用沼液配置优质的农药喷施果树和蔬菜等；用沼渣进行养鸭、养蚯蚓、养黄鳝、养鱼、种柑橘，更主要