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对旅游专业学生职业文化能力探究 　　［摘 要］对旅游专业学生职业文化能力的培养，不仅对旅游业的发展具有重要意义，它也是专业文化建设的一项重要内容。根据旅游业的发展趋势，学生的学习特点，专业的独特性，对职业文化进行深入的研究和分析，从而论证如何培养旅游专业学生职业文化能力。 　　［关键词］培养 职业文化 发展 　　［中图分类号］G64 ［文献标识码］A ［文章编号］1009－5489(2008)09－0049－02 　　 　　随着国家示范性高等职业院校建设工作的进行，各高等职业院校的重点专业都在进行专业的改建。特别是旅游这一特殊专业，也本着以服务为宗旨，以就业为导向的原则，为实现职业教育的快速健康持续发展这一目标而努力。旅游是一个朝阳产业，它的发展势不可挡，如何在旅游发展过程中传承民族文化，弘扬民族文化，这引起了我们高等职业教育的思考，从教书育人，服务求支持，贡献求发展的角度如何培养学生的职业文化能力成为了一个值得思考的问题。 　　 　　一、职业文化能力的培养对旅游业发展的重要意义 　　 　　旅游业的发展蒸蒸日上，这是我们有目共睹的事实。现如今在很多地区，都以发展旅游作为带动地区经济发展的首选行业，它发展快，成效显著。但近些年来我们也发现旅游行业的黑幕很多，许多旅游景点又遭到不同程度的破坏，旅游市场结构不合理等等，种种此现象都表明，在发展旅游的同时我们还要遏制一些不良现象的出现。 　　作为培养旅游职业人才的高等职业院校，我们深感身上的责任重大，它不仅关系着旅游的发展，还联系着我们国家的前途和命运。对学生的文化教育，职业文化能力的培养，成为不可忽视的问题。曾有人这样去比喻“文化是一个民族的灵魂，是民族亲和力和凝聚力的重要源泉”。 　　首先，职业文化能力的培养可以推动旅游业向更快更好的方向发展；其次，职业文化能力的培养可以帮助旅游从业人员更快更好的解决突发问题；再次，职业文化能力的培养可以提升旅游者对旅游从业人员的良好印象；最后，职业文化能力的培养是树立良好的旅游职业形象不可缺少的一个途径。 　　 　　二、职业文化能力的培养是专业文化建设的一项重要内容 　　 　　高职院校的专业文化是在专业建设过程中逐渐形成的，它以培养实践能力强，具有良好职业道德的高技能人才为培养目标，以职业文化为特征，与整个专业活动密切相联并对每个专业成员都产生影响和熏陶的文化体系。职业文化是专业学习与行业实际相统一的一种文化，对学生的职业文化能力培养是专业文化建设的一项重要内容。 　　就职业文化能力培养来说，旅游和其他行业的不同之处就在于，它要求旅游从业人员除了具有专业知识，专业技能外，还必须对各个方面的知识都要知晓，具有有灵活处理问题的能力。这是因为在旅游中我们将接待的是来自不同国家，不同地区的旅游者，由于地理位置、气候条件、历史沿革、社会制度、宗教信仰、文化背景的差异，他们有着各自独特的礼俗。为了使旅游接待工作的顺利开展，旅游从业人员就要掌握各方面的知识和技能，才能做到尊重客人，才能与之进行良好的沟通，采取争取的服务方式，让客人高兴而来，满意而归。“宾客至上”“客人就是上帝”客人需要什么，我们就要提供什么。因此旅游专业它培养的是综合性技能人才。 　　培养学生的职业文化能力首先就要从职业认知开始。旅游的发展态势，让很多学生对这一行业早已产生认同，不仅是这一行业的“阳光”，更多人看到了它的就业前景和发展趋势。大量研究证明，高职学生学习动力与学生是否真正了解自己所学专业及将来面向的职业程度正相关。所以高职院校在向学生介绍专业的时候要正面引导，以帮助学生正确的认识这一行业，确认这一行业是否真的适合本人。 　　其次，职业知识和职业技能的培养。 　　教育部部长周济在全国职业教育工作会议上曾指出“高等职业教育面向经济社会发展培养高技能人才，成为高等教育的重要组成部分，1998―2003年，高职在校生从117万人增长到480万人，增长了3.1倍，占普通高校在校生总数42%。基本形成了每个地市至少设置一所高职院校的格局。同时，各种形式的职业培训蓬勃开展”。可见，有针对性地职业教育已被越来越多的学生和职业人士所认可，他们不仅仅是对专业知识的渴求，更是希望对专业技能的提高。 　　因此高职院校在传授职业知识和培养职业技能的同时，还要根据行业的实际需求，每个学生的认知特点，有针对性的教学。 　　为了帮助学生了解旅游专业，我们开设了《旅游概论》等课程，为了帮助学生掌握更多的专业知识，我们开设了《导游基础知识》、《地方导游》、《旅游接待礼仪》、《旅游心理学》、《旅游市场营销》等课程。 　　传授基础知识的同时，我们还注重培养了学生的专业技能，通过行为导向法、案例教学法、分组讨论法，情景模拟法等多种教学方法，鼓励学生参与进来，使所学知识得以灵活运