山区发展蔬菜产业误区与对策.docVIP

山区发展蔬菜产业误区与对策 　　山区受地理条件、生态环境、劳力结构、消费市场、交通信息等因素影响，发展蔬菜产业在基地建设、适宜规模、品种选择、种植方式、销售渠道等很多方面，与平原大型蔬菜基地都有很大不同，其他地区成功经验、思维方式、发展模式虽然值得学习、借鉴，但是不能照抄照搬。不少山区在发展蔬菜产业上，没有充分发掘自身优势，结合地方实情，应探索适合山区的特色化发展道路，而是不自觉地套用平原发达地区经验，结果使产业发展陷入种种误区，严重地影响到基地效益的发挥和菜农的经济收入。探究、分析有关问题，寻求解决对策，对提高山区蔬菜经济效益具有重要意义。 　　一、盲目建设基地，产业布局不切实际 　　产业布局是否科学、合理，很大程度上决定了产业建设的成败。随着交通、信息条件的不断改善，以及现代物流业的快速发展，集中优势产区，发展优势产业，通过方便、快捷的交通物流调剂各地市场余缺，实现产品互通有无，是当前农业发展的主流与趋势。山区发展蔬菜产业，在布局上必须紧跟时代步伐，既要考虑到地方环境、本土市场，又要考虑到国内甚至国际大环境、大市场。而缺乏调研、不讲科学，不顾实际、盲目建设蔬菜基地问题，在山区许多地方表现比较突出，有很多值得汲取的教训。 　　山区在蔬菜产业布局上，应立足本土、着眼大局。一要突出近郊蔬菜基地建设，坚持在城区周边选择交通便利、环境适宜、劳力充足、积极性高的地方建设设施或露地蔬菜基地，在方便蔬菜销售、增加菜农收入的同时，首先解决城区及周边居民吃菜问题。二要充分利用山区立体气候优势，在高山、二高山选择适宜区域， 开辟天然反季节蔬菜基地，突出特色品种、季节差异与绿色、无公害栽培，在满足本地市场需求的同时，积极开拓外地市场。三要重视山野菜和特色菜基地建设，这是山区最有潜力“销出去”的蔬菜。今后一方面对野生蔬菜资源要加以保护和改造，使其面积扩大、单产提高、采集便利、质量易控，一方面要积极探索实施“野转家”，充分利用山区空闲田地、退耕还林地实施人工种植，建设商品化种植生产基地。四要适当发展远郊蔬菜，但其种植规模一定要适度，防止产品太少无法调运销售，产品太多市场又容纳不了。五要坚持科学选址，尤其是在建设温室、大棚蔬菜基地时，必须充分考虑到山区经常发生的自然灾害，避免在风口、低洼处和冰雹常发地带建棚。六要相对集中连片，只有形成一定规模，才便于产品销售。 　　二、盲目建设大棚，产品结构失调 　　山区环境闭塞，蔬菜多数以满足本地市场为主，温室、大棚、小拱棚、地膜、露地蔬菜种植面积应有适当比例，才能保证产品在市场上供应均衡，满足不同层次的消费者需求。但目前山区一些地方在蔬菜基地建设上，不是追求低投入、高产出，实现消费者与菜农“双赢”，而是过分追求项目投资额度，以及观感效应，说到底是追求“政绩”。无论需要不需要、合适不合适，都盲目地建设大棚，一方面使大棚菜与露地菜结构比例失调，大棚菜扎堆上市，本应高价销售的“反季节蔬菜”，却变成了廉价的“大路菜”；一方面大棚种植蔬菜投入大、病虫多、管理要求高，更换棚膜、浇水施肥等运营成本高、费用大。有的农户因投入不足，管理跟不上，干脆将大棚改露地，种植蔬菜或玉米、花生，有的甚至荒芜废弃。同时，大量建设大棚，也耗费了大量财力。因此在大棚等设施蔬菜基地建设上，要控制数量、提高质量、适可而止，同时要让已建基地真正发挥效益。 　　三、建设设施蔬菜基地重上轻下，配套设施不全 　　山区耕地不仅数量有限，而且多数土层浅薄。一些地方在建设设施蔬菜基地时，为平整场地常将耕层打乱，有限的熟土被埋于地下，地表大棚虽建设得整齐划一、蔚为壮观，但棚内可供耕作的活土层很浅，甚至砂石满地，肥力很低，根本无法满足种菜要求。另外，有的虽建有大棚，但却缺乏必要的配套设施，给大棚种植带来较大难度，致使蔬菜产量低、效益提升难。 　　针对此问题，山区在建设大棚设施蔬菜基地时，一要强调整体规划，道路、排灌渠道等配套设施提前规划，同步建设；二要在新基地引进“水肥一体化”装置等先进设施，同时对老基地逐步安装滴灌、微喷灌设施，改善灌溉、施肥条件；三要在平整土地时，先将地表熟土聚集堆放，大棚建设完毕后再回铺到地表；四要对棚内土壤实施培肥改良。建棚要更加注重地下部分投入，设法加厚活土层，培肥改良土壤，为大棚蔬菜高产、高效夯实基础。 　　四、非农人员看好种菜效益，盲目承包蔬菜基地 　　选择合适的承包主体，对新建蔬菜基地发挥效益极为重要。近年来有个比较明显的倾向，就是一些真正的菜农不想在种菜上有大的作为，倒是一些根本没有种植过蔬菜的非农人员、社会资本，看好种菜的经济效益，希望在政策扶持与项目支持下，在种菜上一展宏图。他们常规模流转、承包蔬菜基地，盲目涉足种菜行业。但事实上不是所有人都能种好菜，更不是人人种菜都能赚钱。这些人虽有创业激情，有一定的资金优势